Bezglutenowy Wegański Chleb Dyniowy – Zdrowsze Kroki

Bezglutenowy Wegański Chleb Dyniowy to bogactwo smaków jesieni. Już wiem, że ten wilgotny i aromatyczny przepis na szybki chleb z pewnością stanie się Twoim ulubionym jesiennym przysmakiem.

Ten przepis wraz z Wegański Chleb Dyniowy, Wegańskie Muffiny DynioweI Wegańskie ciasteczka dyniowe to jedne z najlepszych smakołyków, którymi na pewno będziesz chciał się cieszyć tej jesieni.

Bezglutenowy Wegański Chleb Dyniowy

Chciałam wcześnie zacząć eksperymentować z przepisami na święta, więc na próżno szukałam w sklepach puree z dyni, ale nie mogłam go znaleźć od tygodni. W końcu zobaczyłem, że Trader Joe’s ma w zapasie puszki organicznego puree z dyni.

Jakie są zapasy dyni w puszkach w Twojej okolicy? Wygląda na to, że nie tylko ja musiałam szukać tego, co normalnie można znaleźć w każdym sklepie spożywczym.

Jak niektórzy z was mogą wiedzieć, moja córka i ja niedawno powiększyliśmy nasz dom o nowych futrzastych członków. Szczeniak mojej córki miał trochę trudności z przystosowaniem się, będąc ratownikiem, który był zarówno w schronisku, jak iw rodzinie zastępczej; wydaje się, że zbyt wiele razy zmieniał jedzenie.

W związku z tym uzupełniała jego dietę dynią, aby pomóc w jego dwójce, i nie może też znaleźć zwykłej dyni w puszce. Tak więc dla każdego, kto ma podobny problem, ma wskazówkę: jedzenie dla niemowląt!

Dynia to pokarm energetyczny. Są super bogate w składniki odżywcze. Oto kilka niesamowitych korzyści zdrowotnych płynących z dyni:

• Dynie są bardzo bogate w witaminy, takie jak witamina A, witamina B2, witamina C i witamina E. wśród nich dynie mają najwyższą zawartość witaminy A, tj. 245% dziennej wartości spożycia.
• Te są bogate w przeciwutleniacze. Wiadomo, że przeciwutleniacze redukują wolne rodniki w organizmie, co w rezultacie chroni organizm przed chorobami przewlekłymi, takimi jak rak i kilka chorób oczu, chorób serca itp.
• Ponieważ stanowi wysokie źródło witaminy A, pomaga w rozwijaniu i wzmacnianiu odporności organizmu. Odporność pomaga organizmowi walczyć z chorobami, wirusami i bakteriami.
• Dzięki witaminom i związkom dynia pomaga w ochronie wzroku. Zmniejsza również ryzyko wielu chorób oczu i ślepoty.
• Dynia jest niskokaloryczna i bogata w błonnik. W rezultacie pomaga w utracie wagi. Ponieważ sprawia, że ​​człowiek czuje się pełny przez dłuższy czas i jest bogaty w składniki odżywcze, istnieje duże prawdopodobieństwo, że pomaga w utracie wagi.
• Czytaj więcej Odżywianie dyni.

Korzyści zdrowotne mleka kokosowego

Kiedy biały miąższ jest ekstrahowany z brązowych dojrzałych orzechów kokosowych natury i mieszany z wodą, nazywa się to mlekiem kokosowym. Wiele osób używa go jako składnika deserów, sosów i zup. Kuchnia tajska, hawajska, indyjska i południowoamerykańska bardzo często wykorzystują ten składnik w swoich kuchniach. Stworzenie mleka kokosowego wymaga zdrowej miąższowej części owocu. Jest dostępny w każdym lokalnym domu towarowym, ponieważ jest używany w wielu potrawach.

Mleko kokosowe ma zdolność wspomagania odchudzania dzięki zdrowym tłuszczom. Obecne są również witaminy C i E, które są znane ze swoich właściwości przeciwutleniających. Mleko kokosowe zwiększa poziom cholesterolu HDL w organizmie, co zmniejsza ryzyko chorób serca.

Dodatkowo, jego kwas laurynowy jest dobrze znany z właściwości antyseptycznych wzmacniających układ odpornościowy. Mleko kokosowe ma dobrą ilość żelaza, które pomaga w zapobieganiu anemii. Mleko kokosowe ma również dużą ilość cynku, który może promować zdrowie przewodu pokarmowego. Mleko kokosowe w posiłku ma więcej zalet; to tylko te ważne.

Fakty dotyczące wartości odżywczych siemienia lnianego

Siemię lniane jest posypane sporym asortymentem witamin i minerałów, a także jest doskonałym źródłem błonnika i tłuszczów.

Jednak ich najbardziej godnym uwagi powodem do sławy jest sama ilość zawartych w nich kwasów tłuszczowych omega-3, które zwykle znajdują się w rybach i są dość rzadkie w źródłach roślinnych.

To sprawia, że ​​zajmują one bardzo wysokie miejsca na mojej liście ważnych pokarmów w każdej wegańskiej spiżarni.

Co więcej, mogą wytworzyć wspaniały żel, który jest idealnym substytutem jajka we wszelkich przepisach wymagających środka wiążącego. Zmielone siemię lniane można znaleźć w większości moich wypieków, na słono lub na słodko.

Kwas alfa-linolenowy, szczególny aminokwas, którego dużo ma siemię lniane, jest ważny dla zdrowia serca, ponieważ pomaga zapobiegać zatykaniu tętnic i wysokiemu poziomowi cholesterolu.

Przepis na Wegański Chleb Dyniowy

• Mleko kokosowe
• syrop klonowy
• Olej kokosowy
• Mielone siemię lniane
• Wanilia
• Uniwersalna mąka bezglutenowa
• Mąka migdałowa
• Organiczny cukier trzcinowy
• Proszek do pieczenia
• Cynamon
• Gałka muszkatołowa
• Ożywić
• Kardamon
• Sól morska
• Puree z dyni

Sugerowane dodatki do Twojego chleba

Bezglutenowy Wegański Chleb Dyniowy jest niesamowicie smaczny sam w sobie, ale do ciasta można dodać posiekane orzechy, rodzynki, żurawinę, suszone figi lub inne suszone owoce oraz kawałeczki czekolady (u mnie chleba świętojańskiego).

Wskazówki szefa kuchni

1. Upewnij się, że twoje mleko niemleczne ma temperaturę pokojową, ponieważ jeśli jest zimne w kontakcie z olejem kokosowym, olej zestali się.
2. Pomiń mleko kokosowe i zastąp je ulubionym mlekiem bezmlecznym.
3. Zastąp olej kokosowy swoim ulubionym olejem, takim jak olej z pestek winogron lub olej z awokado, lub pomiń go w przepisie.
4. Syrop klonowy zastąp nektarem z agawy.
5. Aby uzyskać łagodniejszą mieszankę przypraw lub jeśli jesteś uczulony na cynamon, dodaj 1 łyżeczkę kolendry i ½ łyżeczki kardamonu.

Jak zrobić bezglutenowy chleb dyniowy?

1. Rozgrzej piekarnik do 375 ℉. Wyłóż bochenek 9 × 5 papierem pergaminowym i lekko spryskaj lub posmaruj olejem kuchennym. Odłożyć na bok.
2. W misce połącz mleko kokosowe, syrop klonowy, olej kokosowy, mielone siemię lniane i wanilię. Odłożyć na bok.
3. W większej misce połącz mąkę bezglutenową, mąkę migdałową, cukier trzcinowy, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową, imbir, kardamon i sól.
4. Mieszaj płynne składniki z suchymi składnikami, aż całkowicie się połączą.
5. Złóż puree z dyni w mieszance.
6. Ciasto przełożyć do przygotowanej blaszki.
7. Piecz przez 70 minut lub do momentu, aż widelec wbity w środek wyjdzie suchy (do 90 minut).
8. Wyjmij chleb dyniowy z piekarnika i odstaw bochenek na patelnię na 5 minut. Zdejmij z formy i przenieś bochenek na kratkę do studzenia, aby całkowicie ostygł.

Inne niesamowite bezglutenowe wegańskie szybkie pieczywo do przygotowania

1. Bezglutenowy Wegański Chleb Kukurydziany
2. Bezglutenowy Wegański Chleb Karobowy Z Cukinii
3. Jagodowy Chleb Bananowy
4. chleb kokosowy
5. chleb bananowo truskawkowy

Jeśli podobał Ci się ten post o Bezglutenowym Wegańskim Chlebie Dyniowym i chciałbyś zobaczyć więcej, dołącz do mnie na Youtube, Instagramie, Facebook & Świergot!