Błyskawiczne płatki owsiane z jabłkami i cynamonem

Błyskawiczne płatki owsiane z jabłkami i cynamonem

Możesz zrobić płatki owsiane jabłkowo-cynamonowe w garnku błyskawicznym w zaledwie 30 minut! Błyskawiczne płatki owsiane doskonale nadają się na śniadanie i przygotowywanie posiłków, a ponadto są bardzo łatwe do dostosowania.

Ogólny widok białej miski wypełnionej płatkami owsianymi i pokrojonymi w kostkę jabłkami.

Funkcje receptury

Jeśli jesteś podobny do mnie i kochasz przytulne, ale proste śniadania w chłodniejsze miesiące, pokochasz robienie płatków owsianych Instant Pot!

  • Cechy dietetyczne: bez nabiału, wegańskie, wegetariańskie, bezglutenowe, opcjonalnie bez soi, bez orzechów
  • Lekko słodzone i wypełnione aromatem jabłkowo-cynamonowym
  • Gotowe w zaledwie 30 minut
  • Wystarcza na 4-5 porcji i można ją łatwo podwoić

W ciągu 30 minut gotowania jabłka rozkładają się, dzięki czemu płatki owsiane są słodkie i pełne naturalnego jabłkowego smaku. Laski cynamonu i cynamon mielony dodają ciepła i sprawiają, że to danie jest idealne na jesień!

Co będziesz potrzebował

Oznakowane składniki używane do produkcji płatków owsianych.
  • Płatki owsianenie mylić z płatkami owsianymi lub płatkami owsianymi błyskawicznymi.
  • Jabłka: Lubię używać słodkich jabłek, takich jak Gala lub Honeycrisp, ale każdy rodzaj jest odpowiedni. Zostawiam skórkę, ale jeśli wolisz, możesz ją usunąć. Skórka zmięknie i będzie niezauważalna po gotowaniu pod ciśnieniem.
  • Mleko i woda: Ponieważ mleko krowie może się poparzyć/przypalić w Instant Pot, używam mleka bezmlecznego, dzięki czemu ten przepis jest całkowicie bezmleczny! Niesłodzone, niesmakowe mleko sojowe to moje ulubione mleko, ale mleko owsiane, mleko migdałowe itp. to świetne opcje.
  • Laski cynamonu dodaj dodatkowy poncz cynamonowej dobroci do płatków owsianych. Możesz pominąć laski cynamonu, jeśli nie masz ich pod ręką.
  • Słodzik: Jasnobrązowy cukier to mój ulubiony środek słodzący, ale każdy rodzaj działa tutaj. Syrop klonowy, biały cukier, miód, syrop z agawy itp.

Jak gotować płatki owsiane

Wszystkie moje przepisy Instant Pot są wykonane w 6 qt DUO60 Instant Pot. Sprawdź więcej moich Natychmiastowe przepisy na garnki.

Porada profesjonalisty: Ten krajalnica do jabłek sprawia, że ​​przygotowywanie pokrojonych w kostkę jabłek jest o wiele łatwiejsze i może skrócić czas przygotowania.

Błyskawiczny garnek wypełniony mlekiem, jabłkami i cynamonem.

Połącz wszystko składników (jabłka pokrojone w kostkę, cynamon, płatki owsiane, płyn) w garnku błyskawicznym. Możesz użyć wody lub mleka bezmlecznego, takiego jak mleko sojowe lub migdałowe. Uważaj, mleko mleczne może się poparzyć w garnku Instant Pot!

Naciśnij przycisk „ręcznie” i ustaw na wysokie ciśnienie przez 4 minuty.

Pozwól, aby ciśnienie naturalnie się obniżyłoco trwa około 10-12 minut.

Natychmiastowy garnek z kremowymi stalowymi płatkami owsianymi przed wymieszaniem.

Ostrożnie zdejmij pokrywkę i zamieszaj jabłkowo-cynamonową owsiankę.

Drewniana łyżka w stalowych płatkach owsianych w Instant Pot.

Udekoruj dodatkowym jabłkiem, cynamonem i orzechami pekan lub orzechami włoskimi. Dodaj szczyptę soli lub dodatkową odrobinę brązowego cukru, aby dodać słodyczy.

Często zadawane pytania dotyczące przepisów

Czy płatki owsiane są zdrowsze niż zwykłe płatki owsiane?

Płatki owsiane krojone w stal są nieco bogatsze w błonnik ze względu na ich gęstość i minimalną obróbkę, chociaż zarówno owies walcowany, jak i cięty w stal są dobrym źródłem rozpuszczalnego błonnika. Ponieważ siekany owies jest bogaty w rozpuszczalny błonnik, jest zdrową opcją, która może pomóc ci zachować satysfakcję aż do następnego posiłku.

Czy płatki owsiane są dobre do przygotowywania posiłków?

Płatki owsiane są świetne do przygotowywania posiłków! Uwielbiam robić płatki owsiane na tydzień przygotowywania posiłków śniadaniowych. Zwykle przechowuję płatki owsiane w porcjach osobno pojemniki do przygotowywania posiłków z porcjowanymi dodatkami i dodatkami.

Jak przechowywać i odgrzewać płatki owsiane?

Aby uzyskać najlepszą jakość, przechowuj resztki płatków owsianych w lodówce przez 3-4 dni w zamkniętym pojemniku. Może być konieczne dodanie dodatkowej porcji mleka, aby poluzować płatki owsiane podczas podgrzewania. Zwykle podgrzewam je w kuchence mikrofalowej w ciągu 1-2 minut, ale możesz je również podgrzać na średnim/średnim poziomie na kuchence.

Czy mogę użyć wody zamiast mleka roślinnego?

Tak, użycie 100% wody działa dobrze. Mleko jest używane, ponieważ dodaje dodatkowej kremowej konsystencji i dodaje dodatkowych składników odżywczych, takich jak białko i witaminy.

Czy zamiast mleka roślinnego mogę użyć mleka krowiego?

Nie, mleko krowie i/lub śmietanka nie nadają się tutaj, ponieważ mleko mleczne grozi oparzeniem podczas gotowania pod wysokim ciśnieniem w garnku Instant Pot.

Porady ekspertów

  • Dodatki: Świeże jabłko, prażone orzechy pekan lub orzechy włoskie i kupa masła orzechowego (masło migdałowe jest tutaj świetną opcją) to dobre sposoby, aby płatki owsiane były bardziej sycące i pożywne.
  • Jeśli twój owies nie jest ugotowany do końca, po prostu gotuj je jeszcze przez 1 minutę. Pozwól, aby ciśnienie zostało uwolnione ręcznie. Możesz dodać dodatkową porcję mleka lub wody, jeśli owies wydaje się suchy.
  • Dostosuj słodkość do smaku. Jabłko dodaje dużo naturalnej słodyczy, dlatego polecam dodać słodzik do smaku.
  • Odmiany smakowe: Możesz zrobić podstawowe płatki owsiane zamiast cynamonu jabłkowego, pomijając jabłko i cynamon. Możesz dodać mrożone jagody itp., aby ten przepis był Twój.

Rozwiązywanie problemów

Jak zapobiec błędowi nagrywania

Osobiście nigdy nie miałem błędu przypalenia podczas robienia płatków owsianych w Instant Pot. Ale wiem, że niektórzy czytelnicy to rozumieją, więc to są moje główne wskazówki dotyczące zapobiegania i naprawiania przerażającego błędu poparzenia (miejmy nadzieję, że możesz przenieść te wskazówki do innych przepisów Instant Pot).

Oto dwa główne sposoby zapobiegania błędowi wypalania:

  1. Pojemnik Instant Pot powinien być w 100% czysty. Najczęstszą przyczyną błędu przypalania są kawałki jedzenia, które utknęły na dnie garnka, chociaż jest to bardziej powszechne, jeśli smażysz w garnku.
  2. Nie mieszaj składników. Po prostu dodaj je w podanej kolejności, a następnie załóż pokrywkę – nie mieszaj!

Co zrobić, jeśli pojawi się błąd nagrywania:

  • Ostrożnie wykonaj szybkie zwolnienie ciśnienia. Ostrożnie zdejmij pokrywkę i sprawdź, czy na dnie garnka nie ma przyklejonych kawałków. Usuń je i wróć do gotowania.
  • Dodaj dodatkowe ½ szklanki płynu, a następnie wróć do gotowania.

Załóż pokrywkę i wznów gotowanie od miejsca, w którym minutnik się zatrzymał.

Srebrna łyżka unosząca kęs stalowego owsa z białej miski.

Szukasz więcej przepisów na śniadania?

Jeśli podoba Ci się ten przepis, na pewno będziesz chciał go wypróbować Jabłko Cynamon nocna owsianka. Oto kilka moich ulubionych pomysłów na jesienne śniadania:

Wypróbowałeś ten przepis? Możesz zostawić gwiazdkę ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ na karcie przepisu lub recenzję w sekcji komentarzy. Zawsze doceniam Twoją opinię! Możesz także śledzić moje YouTube, Instagram, TikTok i Pinterest lub zapisać się do mojego newslettera!

📖 Przepis

Ogólny widok białej miski wypełnionej płatkami owsianymi i pokrojonymi w kostkę jabłkami.

Wydrukuj przepis

Błyskawiczne płatki owsiane z jabłkami i cynamonem

Te rozgrzewające jabłkowo-cynamonowe płatki owsiane to zdrowa i sycąca opcja śniadaniowa, którą można przygotować w garnku błyskawicznym w zaledwie 30 minut.

Czas przygotowania5 min

Czas gotowania25 min

Czas całkowity30 min

Porcje: 4 porcje (około 1,5 szklanki każda)

Autor: Cassidy Reeser, MS, RD

Instrukcje

  • Dodaj wodę lub mleko bezmleczne do pojemnika Instant Pot. Następnie posyp pokrojone płatki owsiane, jabłka, brązowy cukier, cynamon, gałkę muszkatołową i laski cynamonu. Nie mieszaj razem. Umieść pokrywkę na pojemniku Instant Pot i zablokuj ją. Ustawić zawór uwalniania pary na „uszczelnienie”.
  • Naciśnij przycisk ręczny i ustaw wysokie ciśnienie na 4 minuty. Osiągnięcie ciśnienia w Instant Pot zajmie około 10 minut.

  • Po upływie 4 minut pozwól, aby Instant Pot naturalnie zwolnił ciśnienie. Zajmie to kolejne 10-12 minut. Owies jest gotowy, gdy zawór pływakowy opadnie. Ostrożnie zdejmij pokrywkę i zamieszaj płatki owsiane.

  • Przed podaniem wyjąć laski cynamonu. Na wierzchu posyp cynamonem i pokrojonym w kostkę jabłkiem. Dodaj odrobinę mleka, jeśli lubisz luźniejsze płatki owsiane.

Notatki

  1. mleko: Nie polecam używania mleka mlecznego w tym przepisie, ponieważ może się poparzyć w garnku błyskawicznym. Jeśli nie masz mleka bezmlecznego (mleko sojowe, migdałowe, owsiane) możesz użyć wody.
  2. Płatki owsiane: Ten przepis nie działa z płatkami owsianymi lub płatkami owsianymi błyskawicznymi.
  3. Jabłka: Zwykle używam jabłka Gala lub Honeycrisp. Ta krajalnica do jabłek znacznie ułatwia przygotowywanie pokrojonych w kostkę jabłek.
  4. Resztki: Aby uzyskać najlepszą jakość, przechowuj resztki w lodówce przez 3-4 dni. Może być konieczne dodanie dodatkowej porcji mleka, aby poluzować płatki owsiane przed ponownym podgrzaniem.
  5. Przygotowanie posiłku: Przechowuj w lodówce w oddzielnych pojemnikach do przygotowywania posiłków (takich właśnie używam), aby łatwo je zabrać i zabrać ze sobą na śniadanie.

Porcja: 1filiżankaKalorie: 371kcalWęglowodany: 69GBiałko: 13GTłuszcz: 5GSód: 1mgPotas: 97mgBłonnik: 12GCukier: 11GWitamina A: 50j.mWitamina C: 4.2mgWapń: 73mgŻelazo: 3.7mg

Notka autora: Ten przepis został pierwotnie udostępniony we wrześniu 2018 r. Został zaktualizowany we wrześniu 2021 r. o nowe zdjęcia, film i więcej wskazówek. Receptura pozostaje ta sama.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *