Ingrédients (pour 4 personnes):

1 citron bio
1 demi-pamplemousse
1 poignée de feuilles de menthe fraîche
1 litre d’eau
Quelques glaçons

Préparation:

1. Coupez le citron en fines rondelles.
2. Faites chauffer l’eau et versez-la sur rondelles de citron pour les faire infuser.
3. Ajoutez le jus de pamplemousse et laissez refroidir.
4. Pressez ensuite les rondelles de citron pour récupérer la pulpe.
5. Ajoutez les feuilles de menthe fraîches. Vous pouvez en écrasez quelques-unes au pilon afin de libérer l’arôme de menthe.
6. Placez la citronnade au réfrigérateur.
   Ajoutez les glaçons et quelques rondes de citron au moment de servir.