Easy Quinoa Biryani – zdrowsze kroki

Łatwa Quinoa Biryani z komosy ryżowej dla świeżej odmiany! Oto ciekawy zwrot: quinoa jest używana zamiast ryżu. Ta quinoa biryani jest zatem świetna dla każdego, ponieważ jest bogata w błonnik, bogata w białko, bezglutenowa i zdrowal.

Co może być lepszego niż ogromna miska pożywnej komosy ryżowej biryani? Miska biryani na bazie komosy ryżowej, bogatego w białko, którego przygotowanie zajmuje tylko 20-25 minut. Zdecydowanie, to byłoby lepsze.

Kiedy używasz komosy ryżowej w biryani, automatycznie dodajesz tonę białka, błonnika i składników odżywczych bez znaczącej zmiany smaku lub tekstury, co mi się podoba.

To danie będzie idealne do podania domownikowi, który waha się przed jedzeniem komosy ryżowej.

Zobacz także Przepisy na wegańską komosę ryżową, Ryż Jollofa, Wegański Brudny Ryż, Przepisy na wegański ryż

Dlaczego kochasz ten przepis?

Uwielbiam komosę ryżową Biryani. I wiem, że ty też pokochasz ten przepis!

Poza tym jestem pewien, że to będzie najpopularniejszy przepis wegetariański na moim blogu i nie bez powodu:

• To pyszne, aromatyczne i zdrowe danie.
• To wegańskie i bezglutenowe biryani.
• To najprostszy, najbardziej aromatyczny przepis do przygotowania w ciągu tygodnia.
• Jest bardzo prosty w przygotowaniu i wykorzystuje tylko łatwo dostępne składniki.
• Jeśli kochasz warzywa, to jest dla Ciebie! Jest pełen warzyw, takich jak kalafior, fasolka szparagowa, groszek i marchewka, dzięki czemu to danie jest zdrowe i pożywne.
• To świetne połączenie warzyw z przyprawami, które zasmakuje każdemu.
• Ten przepis na quinoa biryani to obfity posiłek, który na długo Cię zaspokoi!
• To doskonały przepis na każdą okazję, a zwłaszcza na rodzinne spotkanie.
• Przy stole obiadowym tradycyjnie był to bardzo lubiany posiłek.
• Jest to również świetny posiłek dla dzieci ze względu na różnorodność warzyw i smaków.
• Równie wszechstronna jest komosa ryżowa biryani. Można go przygotować z dowolną kombinacją warzyw i przypraw, które lubisz, i łatwo go dostosować, dodając lub odejmując określone składniki w zależności od tego, co masz pod ręką lub na co masz ochotę.
• Biryani z komosy ryżowej są zdrowsze niż ryż, ponieważ wchłaniają wszystkie aromatyczne aromaty i przyprawy.
• Gotuje się szybciej niż ryż. Niezależnie od metody gotowania (garnek błyskawiczny, szybkowar lub otwarta patelnia), komosa ryżowa gotuje się szybciej.

Przewiń w dół, aby zobaczyć szczegółowy przepis, ale sugeruję, abyś nie pomijał informacji zawartych w notce.

Co to jest komosa ryżowa?

Komosa ryżowa jest rośliną przypominającą ziarno, zbieraną dla nasion, dla tych, którzy jej nie znają. To nie jest prawdziwe ziarno, chociaż jest spokrewnione z ziarnami. Dla wegetarian i wegan komosa ryżowa jest najlepszym ziarnem, ponieważ zawiera najwięcej białka ze wszystkich ziaren.

Jest pełnowartościowym białkiem, ponieważ zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów. Quinoa to kompletne ziarno, które praktycznie zawsze jest organiczne i wolne od glutenu i cholesterolu.

Prawie wszystkie dania z ryżu można przyrządzać z komosy ryżowej zamiast ryżu. Ten przepis na warzywną komosę ryżową biryani jest jednym z nich. Podnieś komosę zamiast białego ryżu, jeśli chcesz jeść więcej pełnych ziaren i być zdrowszym ogólnie.

Czy Quinoa Biryani jest zdrowa?

Tak! Ponieważ jest wykonany z bardzo zdrowej komosy ryżowej. To ma flawonoidy przeciwutleniacze roślinne, które mają właściwości przeciwzapalne, przeciwwirusowe i przeciwnowotworowe. przeciwutleniacze, dlatego zwalczaj wolne rodniki i powstrzymaj szkody, które mogą wyrządzić. Ogólnie poprawia zdrowie metaboliczne. Komosa ryżowa zyskuje więcej przeciwutleniaczy, gdy kiełkuje.

Błonnik pomaga w utrzymaniu zdrowego układu jelitowego i pomaga w wydalaniu dodatkowego tłuszczu. W ten sposób pomaga to w utrzymaniu zdrowia serca i kontrolowaniu szkodliwego tłuszczu.

Dzięki quinoa niski indeks glikemiczny, pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi. Dlatego jest to fantastyczne jedzenie również dla diabetyków. Niski indeks glikemiczny zmniejsza uczucie głodu, co skutkuje mniejszymi porcjami i mniejszym przejadaniem się. Rezultatem jest waga, która jest ostatecznie zrównoważona.

z powodu wysokoproteinowy treści, człowiek czuje się nasycony na dłużej. Dlatego rezygnacja ze zbędnych nawyków żywieniowych również skutkuje zdrową wagą z dużym prawdopodobieństwem utraty wagi.

Jeśli chcesz stracić trochę dodatkowych kilogramów, musisz jeść tę pożywną kuchnię o niskiej zawartości węglowodanów.

Magnez, potas, cynk i żelazo są bogate w komosę ryżową i są niezbędne dla zachowania zdrowego organizmu.

Wymagane składniki przepisu

• Komosa ryżowa – Niesamowite źródło białka, bezglutenowe, bogate w błonnik jedzenie, pomaga obniżyć poziom cholesterolu i cukru we krwi. Widzieć Jak gotować komosę ryżową?
• Wymieszane warzywa – kalafior, fasolka szparagowa, groszek, marchew. Możesz użyć dowolnych warzyw, kukurydzy, grzybów itp.
• Cebule – Żółta lub biała cebula, jak kto lubi.
• Pomidory – Możesz użyć tych z puszki lub świeżych według własnego uznania.
• Pasta imbirowo-czosnkowa – Opcjonalnie, ale dodaje daniu przyjemny aromat biryani.
• Mennica – Świeża mięta dodaje esencji i aromatu biryani.
• Zielone chilli – Przyjemne, pikantne ciepło potrawy.
• Kolendra – Jeden składnik, który jest zawsze potrzebny ze względu na świeżość, jaką wnosi do potrawy.
• Zielony kardamon – Wspomaga trawienie i dodaje pięknego aromatu. Żadne biryani nie jest kompletne bez kardamonu.
• Prażone nasiona kminku – Dodaj orzechową konsystencję i wspomóż trawienie.
• Garam masala/wszystkie przyprawy w proszku – unikalna mieszanka wszystkich suchych przypraw, łatwo dostępna w każdym indyjskim sklepie spożywczym.
• Sól – Według własnego gustu i wyboru.
• Kurkuma – Podstawowy indyjski składnik, dodaje potrawie przyjemnego ciepła.
• Olej – możesz użyć dowolnego.

Jak zrobić Quinoa Biryani?

1. Wypłucz, namocz i ugotuj komosę ryżową. Widzieć Jak gotować komosę ryżową?
2. Na patelni dodaj trochę oleju wraz z cebulą, czosnkiem imbirowym, kminkiem i zielonym kardamonem.
3. Pozwól im trochę podpiekać, aż cebula stanie się złota.
4. Dodaj pomidory i przyprawy.
5. Niech masala gotuje się, aż pomidory będą miękkie.
6. Dodaj warzywa i pozwól im gotować z masala, aż będą ładne i miękkie.
7. Gdy wegetariańska masala będzie gotowa, posyp liście kolendry, zielone chili i miętę, tak jak robimy to tradycyjnie w biryani.
8. Posyp gotowaną komosą ryżową i gotuj na małym ogniu, aż smaki się połączą przez 8-10 minut.
9. Otwórz pokrywkę i pozwól, aby zapach quinoa biryani przyprawił sąsiadów o ślinotok!
10. Daj mu miło i podawaj!

Przechowywanie sugestii

Ta quinoa biryani może pozostać świeża przez trzy do czterech dni, jeśli jest przechowywana w lodówce w hermetycznym pojemniku. Możesz podgrzać go w kuchence mikrofalowej, ale najlepszym sposobem jest ponowne wstawienie go na kuchenkę na kilka minut.

Propozycje serwowania tego przepisu z Quinoa Biryani

Lubimy podawać to wegetariańskie biryani z komosy ryżowej z mango chutney, karmelizowaną cebulą lub raita z ogórka (dip jogurtowy). To danie samo w sobie jest treściwe. Jeśli chcesz coś dodać, polecam prostą zieloną sałatkę.

Uwagi do przepisu

• Oczywiście komosę ryżową można zastąpić dowolnym rodzajem ryżu.
• Quinoa nie wymaga namaczania. Nie ma problemu, jeśli nie masz czasu namoczyć komosy ryżowej w tym wegetariańskim przepisie na komosę ryżową biryani.
• Nigdy nie zapominaj o obserwowaniu zegara i unikaniu rozgotowywania. Quinoa powinna być dokładnie ugotowana i podzielona; nie powinno być tłuste.
• Dodatkowo warzywa można dodawać lub zastępować brokułami, grzybami, kawałkami soi i innymi warzywami.
• W tym daniu na warzywną quinoa biryani użyłam świeżych warzyw. Możesz jednak alternatywnie użyć mrożonych warzyw.
• Ilość przypraw możesz dostosować do swojego gustu. Od Ciebie zależy, czy chcesz dodać więcej przypraw do potrawy.
• Dopasuj do swoich preferencji płatki czerwonej i zielonej papryczki chili.
• Olej można zastąpić ghee.
• Przed gotowaniem komosy ryżowej należy ją dokładnie przepłukać na sitku o drobnych oczkach. To usuwa gorzką powłokę saponinową nasion.

Przepisy związane z komosą ryżową:

Często zadawane pytanie

Czy komosa ryżowa to pożywienie?

Jednym z najbardziej lubianych superfoods tej dekady może być komosa ryżowa. Ponieważ jest to ziarno, a nie ziarno, jest bezglutenowe.

Jest fantastycznym źródłem minerałów i obfituje w białko, błonnik i aminokwasy. Komosa ryżowa jest lubianą i zdrową alternatywą dla wielu zbóż, w tym ryżu, pszenicy, makaronu i innych, ze względu na zwiększoną zawartość białka i błonnika.

Czy możesz zamrozić komosę ryżową Biryani?

Quinoa biryani rzeczywiście dobrze się zamraża. Pozwól mu dojść do temperatury pokojowej przed przeniesieniem go do pojemników, które można zamrażać. W zamrażarce wytrzyma około 3 miesięcy.

Co lepsze – komosa ryżowa czy ryż?

Jeśli szukasz alternatywy dla ryżu, która ma mniejszy indeks glikemiczny, a większy w

Odżywianie, quinoa jest odpowiedzią.

Z drugiej strony komosa ryżowa ma mniej kalorii i węglowodanów niż ryż, co czyni ją przyzwoitym wyborem dla osób na diecie niskowęglowodanowej.

Czy komosa ryżowa jest bezglutenowa?

Quinoa nie zawiera glutenu.

Czy konieczne jest namoczenie komosy ryżowej przed gotowaniem?

Moczenie komosy ryżowej nie jest obowiązkowe, ponieważ gotuje się bardzo szybko. Jeśli masz więcej czasu, możesz zmniejszyć ilość wody do ¼ szklanki i moczyć przez 15-20 minut.

Czy komosa ryżowa i kuskus to to samo?

Nie, quinoa to nie to samo co kuskus. Quinoa to nasiona, podczas gdy kuskus jest wytwarzany z grubo rozdrobnionej pszenicy durum (semoliny).

Czy quinoa przeterminowana?

Nieotwarta komosa ryżowa zachowuje trwałość przez wiele miesięcy. I nie ma dużej różnicy po otwarciu paczki. Quinoa ma okres przydatności do spożycia od dwóch do trzech lat i może z łatwością przetrwać miesiące po upływie daty ważności.

Po ugotowaniu przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 4 do 5 dni. Jeśli potrzebujesz więcej czasu, ugotowaną komosę ryżową można zamrozić i wykorzystać później.

Czy Quinoa można jeść codziennie?

Quinoa to wszechstronne zboże, które można jeść na śniadanie, lunch lub kolację. Jednak przed snem lepiej zjeść zdrowy posiłek, na przykład komosę ryżową. Ze względu na wysoką zawartość białka i magnezu działa rozluźniająco na mięśnie i usypia.

Jedna do dwóch filiżanek gotowanej komosy ryżowej dziennie jest wystarczająca. Ponadto, jeśli po zjedzeniu komosy ryżowej odczuwasz ból brzucha, swędzenie lub wymioty, powinieneś przestać ją jeść. „Ta osoba może być uczulona na komosę ryżową” – mówi ekspert.

Daj temu szansę. Jest niesamowicie pyszny i super łatwy. I jak zawsze, chciałbym usłyszeć od ciebie. Więc jeśli podoba Ci się i podoba Ci się ten przepis, zostaw komentarz, aby dać mi znać swoją opinię.

Jeśli podobał Ci się ten post, Easy Quinoa Biryani, i chciałbym zobaczyć więcej, dołącz do mnie na Youtube, Instagramie, Facebook & Świergot!

Zdobądź też przecenione egzemplarze mojej książki kucharskiej Tutaj.

Na szczęście dzięki reklamom na naszej stronie czytelnicy i subskrybenci Healthier Steps sponsorują wiele rodzin znajdujących się w niekorzystnej sytuacji. Dziękuję!