Frytkownica powietrzna Mrożone frytki

Pożegnaj się z fast foodami! Nie musisz iść do baru samochodowego, aby dostać tłuste, niezdrowe fast foody. Z paczką mrożonych frytek i frytkownicą powietrzną możesz łatwo przygotować zdrowe domowe frytki, które są naprawdę chrupiące i pyszne.

Frytownica powietrzna sprawia, że ​​wszystko jest szybsze, zdrowsze i znacznie lepsze. Dzięki temu możesz uzyskać całą dobroć tekstury i smaków frytek bez dodatkowego oleju i tłuszczu. Działa nawet szybciej niż piekarnik, więc w mojej książce jest całkowitym zwycięzcą.

Wymeldować się tosty z frytkownicy, Chleb Czosnkowy W Powietrznej FrytkownicyI Air Fryer Pieczone Słodkie Ziemniaki.

Czy gotowanie z użyciem frytownicy powietrznej jest zdrowe?

Gotowanie we frytkownicy jest bardzo proste; wystarczy włożyć jedzenie z cienką warstwą oleju i włączyć. Temperatura wzrośnie do 400 F wokół jedzenia i usmaży je bez potrzeby dodatkowego oleju do gotowania. Potrawy smażone na powietrzu są zwykle zdrowsze niż zwykłe potrawy smażone w oleju.

Ponieważ wszelkie potrawy smażone na powietrzu wykluczają 70% do 80% kalorii z wszelkich codziennych smażonych potraw. Bezpieczny jest również sposób przyrządzania we frytkownicy powietrznej, ponieważ podczas smażenia nie trzeba się liczyć ze szkodliwym działaniem oleju.

Reakcja jakiejkolwiek smażonej skrobiowej żywności tworzy substancję chemiczną akryloamidu. Niedawne badanie wykazało, że frytkownica powietrzna zmniejsza całkowitą ilość akryloamidu w smażonych ziemniakach o około 90%. Ten akryloamid jest bardzo niebezpieczny, ponieważ może zwiększać ryzyko zachorowania na raka.

Korzyści odżywcze frytek

Frytki to niezwykle popularne danie, które jest stosowane jako dodatek w wielu burgerowniach, restauracjach typu fast-food, a także w domach na całym świecie. Tę słoną przekąskę można łatwo przygotować od podstaw ze świeżymi ziemniakami i dowolnym olejem i przyprawami do wyboru. Istnieją również mrożone frytki, które zawierają mąkę ryżową, skrobię kukurydzianą i sztuczne aromaty.

Będąc smaczną przekąską, frytki mają również kilka korzyści odżywczych. Korzyści te wynikają głównie ze składników odżywczych ziemniaków używanych do produkcji frytek. Oto niektóre korzyści zdrowotne frytek, o których powinieneś wiedzieć:

Pomaga w zarządzaniu wagą

Błonnik i odporna skrobia ziemniaczana mogą nam pomóc w kontrolowaniu wagi. Wielu badaczy odkryło, że frytki mają większe ilości skrobi opornej niż gotowane ziemniaki. Dodatkowo ziemniaki zawierają zdrowe węglowodany, które chronią przed przyrostem masy ciała.

Obsługuje funkcję odpornościową

Ziemniaki mają witaminę C i są bardzo korzystne dla naszego organizmu. Ta witamina jest rozpuszczalną w wodzie witaminą, która jest niezbędna dla zdrowego układu odpornościowego. Pomaga również tworzyć silną tkankę łączną i naprawiać nasze rany.

Poprawia wczesny rozwój mózgu

Witamina B6 z ziemniaków może poprawić wczesny rozwój mózgu w okresie niemowlęcym i ciąży. Lekarze często sugerują kobietom w ciąży i karmiącym piersią przyjmowanie większej ilości witaminy B6 niż dorosłym mężczyznom i kobietom, które nie są w ciąży ani nie karmią piersią.

Zmniejsza stres oksydacyjny

Ziemniaki zawierają ważne przeciwutleniacze, w tym antocyjany, karotenoidy, kwasy chlorogenowe i kawowe. Wiadomo, że przeciwutleniacze naprawiają wszelkie uszkodzone komórki, a także mogą zmniejszać stres oksydacyjny. Stres oksydacyjny jest jednym z powodów, dla których mamy do czynienia z kilkoma chorobami przewlekłymi.

Wskazówki i porady dotyczące przygotowywania mrożonych frytek z frytownicy

• Aby upewnić się, że frytki są chrupiące i równomiernie upieczone, w połowie gotowania delikatnie je podrzuć. Będziesz musiał obrócić od dołu do góry i przesuwać je. Frytkami można wstrząsać więcej niż jeden raz. Niektóre frytownice powietrzne mogą się obracać, ale nadal musisz sprawdzić, jak sobie radzą.
• Będziesz musiał napełnić frytkownicę od połowy do ¾ jej pojemności na mrożone frytki. Nie musisz trzymać ich w jednej warstwie, ale nie przepełniaj kosza, bo frytki będą niedopieczone.
• W zależności od długości i grubości narybku, którego używasz, może być konieczne wydłużenie lub skrócenie czasu gotowania. Im dłużej gotujesz frytki, tym bardziej będą chrupiące.
• Nie smaruj frytek zbyt dużą ilością oleju, bo staną się papkowate.

Różne rodzaje frytek

Dostępnych jest kilka rodzajów frytek, a czas ich smażenia nie jest taki sam. Oto kilka dobrych sugestii dotyczących czasu ich gotowania,

• Niskie frytki: 8-10 minut
• Frytki marszczone lub waflowe: 10-11 minut
• Frytki pokrojone w kratkę: 10-11 minut
• Frytki ze słodkich ziemniaków: 16 minut

Jak frytkownica powietrzna mrożone frytki?

• Umieść zamrożone frytki w jednej warstwie na tacy lub koszu frytownicy
• Gotuj frytki w temperaturze 350 stopni przez 10 minut.
• W zależności od wielkości frytek, jeśli nie są w pełni ugotowane, potrząśnij koszykiem lub odwróć frytki i smaż przez kolejne 5-10 minut.

Pomysły na podanie mrożonych frytek z frytownicy

Te frytki są tak pyszne i kuszące, że być może będziesz musiał podać je z sosami lub dresingami. Ketchup to główny sos, który pierwotnie został stworzony do frytek, ale istnieje wiele innych odmian sosów.

Pomysły na przyprawy

Mrożone frytki są już dobrze przyprawione, pokryte olejem i częściowo ugotowane, więc nie trzeba ich przyprawiać. Jeśli chcesz dodać trochę dodatkowych smaków po ugotowaniu, oto kilka pomysłów:

• Dobrze sprawdzi się różowa sól himalajska, sól morska, zwykła sól lub inne przyprawione sole. Im drobniejsza sól, tym lepiej przywierają do frytek po ugotowaniu.
• Dodaj odrobinę czarnego lub białego pieprzu do frytek.
• Pieprz Cayenne lub Chipotle w proszku świetnie sprawdzi się, jeśli lubisz pikantne frytki.
• Czosnek lub cebula w proszku dodadzą frytkom dodatkowego smaku.
• Przyprawa Cajun ma pikantny smak z odrobiną pikantnej konsystencji.

Inne przepisy na frytkownice

1. Tostone do frytkownic
2. Frytkownica Słodkie banany
3. Frytkownica powietrzna Jicama Fries
4. Frytkownica do frytek z cukinii
5. Moje najlepsze przepisy na wegańskie frytkownice

Jeśli spodobał Ci się ten przepis na mrożone frytki Air Fryer i chciałbyś zobaczyć więcej, dołącz do mnie na Youtube, Instagramie, Facebook & Świergot!