by 
Hummus tosty z awokado to zdrowy i sycący roślinny przepis na śniadanie, które można przygotować w mniej niż 10 minut. Jest idealny na pracowite poranki i jest bardzo łatwy do dostosowania!
Hummus nadaje się nie tylko do misek i przekąsek. Jeśli szukasz nowego pomysłu na roślinne śniadanie, które nie jest nudne, spróbuj tostów z hummusem!
Tosty z hummusem robię na śniadanie częściej niż cokolwiek innego, więc pomyślałam, że najwyższy czas podzielić się moim śniadaniem na blogu.
Podczas gdy hummus i tosty są świetne same w sobie, dodanie awokado sprawia, że posiłek jest bardziej satysfakcjonujący i sprawia, że czujesz się, jakbyś był na fantazyjnym brunchu zamiast jeść śniadanie w domu przed rozpoczęciem pracy.
Funkcje receptury
- Posmarowane hummusem grzanki z awokado, pestkami dyni i rukolą
- Gotowe w mniej niż 10 minut
- Łatwo dostosować przy użyciu dowolnych składników, które masz pod ręką
- Pełen białka i zdrowych tłuszczów na sycące śniadanie
Hummus tostowy z awokado to świetna opcja śniadaniowa, ponieważ zawiera węglowodany, białko i zdrowe tłuszcze. Połączenie tych trzech elementów pomaga zachować uczucie sytości na dłużej.
Co będziesz potrzebował
Awokado, hummus i chleb to jedyne składniki, których naprawdę potrzebujesz, aby zrobić tosty z hummusem, ale kilka dodatkowych składników przeniesie tosty na wyższy poziom!
- Awokado: Wybierz dojrzałe, duże awokado. Używam pół awokado na grzankę, więc zostanie ci resztki na następny dzień lub na inne posiłki, jeśli zdecydujesz się zjeść tylko jeden tost.
- Hummus: Używam hummusu zwykłego lub czosnkowego, ale każdy rodzaj działa!
- Nasiona dyniznane również jako pepitas, dodają chrupkości i mikroelementów, takich jak magnez. Nasiona konopii dodaj zdrowe tłuszcze (są dla mnie podstawą spiżarni, ale całkowicie opcjonalne, jeśli nie masz ich pod ręką).
- Drożdże odżywcze dodaje smaku i dostarcza witaminy B12.
- Chleb: Bochenek w stylu piekarniczym najlepiej nadaje się do fantazyjnych tostów z hummusem, ale wystarczy zwykły tost. Przez większość tygodni używam pełnoziarnistego chleba kanapkowego, ponieważ zwykle mam go pod ręką.
- Wszystko przyprawa do bajgli to moja ulubiona przyprawa uniwersalna. Kupuję mój w Trader Joe’s, ale łatwo jest zrobić domowe przyprawy.
- Rukola dodaje pikantnego smaku i porcji warzyw.
Kroki przepisu
Przygotowanie tostów z hummusem jest łatwe.
- Podpiecz kromkę chleba. Używam frytkownicy/tostera, ale oczywiście prosty toster działa.
- Na wierzchu warstwa hummusu. Dodanie najpierw hummusu pozwala pozostałym składnikom przylgnąć do toas.
- Dodaj inne składniki, takie jak rukola, pestki dyni i awokado.
Aby uzyskać najlepszą jakość, ciesz się natychmiast.
Pomysły na dostosowanie
- Hummus: Zwykle używam domowego hummusu czosnkowego lub domowego hummusu jalapeno, ale tutaj opcje są nieograniczone. Spróbuj hummusu z buraków, pasty z białej fasoli, a nawet hummusu z czarnego groszku.
- Warzywa: Dodaj pokrojoną paprykę, pokrojoną rzodkiewkę lub smażone grzyby, aby uzyskać dodatkową porcję warzyw.
- Chleb: Wybierz bochenek w stylu piekarniczym, chleb bezglutenowy, biały chleb itp.
- Białko: Dodaj jajko sadzone, aby uzyskać dodatkowe białko lub dodaj ciecierzycę z frytkownicy, aby uzyskać opcję wegańskiego białka.
- Przyprawa: Dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki lub ostrego sosu dla podgrzania.
- Zrób z tego kanapkę dodając kolejny tost. Lub użyj bajgla zamiast chleba, aby zrobić kanapkę z bajgla! Uwielbiam używać tutaj wszystkiego, co bułeczki.
Często zadawane pytania dotyczące przepisów
Dojrzałe awokado powinno lekko ustąpić po delikatnym naciśnięciu. Kolejnym znakiem, że jest gotowe, jest to, że mały kawałek łodygi można łatwo usunąć z końca awokado.
Awokado brązowieje pod wpływem powietrza, więc najlepszym sposobem przechowywania awokado jest jak najmniejsza ekspozycja na powietrze. Używam tego pojemnika do przechowywania awokado, ale możesz też zawinąć awokado w folię lub po prostu umieścić je przecięciem w dół w pojemniku do przechowywania. Przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu jednego dnia, aby uzyskać najlepsze rezultaty. Zrumienione części awokado można ogolić.
Tak, to świetna zbilansowana opcja śniadaniowa, ponieważ zawiera białko, błonnik, węglowodany i zdrowe tłuszcze. Zawiera również kwasy omega-3 z nasion konopi, a awokado jest pełne witamin i minerałów.
To zależy od Ciebie! Aby uzyskać neutralny smak, wybierz hummus zwykły lub czosnkowy. Pieczona czerwona papryka, oliwka, a nawet hummus z buraków. Lubię używać domowego hummusu, ale marki takie jak Cedar’s, Sabra i sklep-marka to dobre opcje.
Szukasz więcej łatwych przepisów na śniadanie?
Wypróbowałeś ten przepis? Możesz zostawić gwiazdkę ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ na karcie przepisu lub recenzję w sekcji komentarzy. Zawsze doceniam Twoją opinię! Możesz także śledzić moje YouTube, Instagram, TikTok i Pinterest lub zapisać się do mojego newslettera!
📖 Przepis
Wydrukuj przepis
Hummus Tosty Z Awokado
Ten pełen składników odżywczych tost jest wypełniony hummusem, awokado, rukolą i garścią przypraw na satysfakcjonujące śniadanie.
Porcje: 2 porcje (2 grzanki)
Instrukcje
-
Kromki chleba tostowego. Każdy plasterek posmarować 2 łyżkami hummusu. Każdy plasterek posyp ½ łyżki odżywczych drożdży. Wierzch z rukolą.
-
Pokrój każdą połówkę awokado na cienkie plasterki. Łyżką wyjmujemy plastry. Na każdym toście połóż połówkę awokado.
-
Na wierzchu każdego plasterka posyp 1 łyżeczką przyprawy do bajgla, 1 łyżką pestek dyni i ½ łyżki nasion konopi. Cieszyć się!
Notatki
- Hummus: Zwykle używam domowego hummusu czosnkowego, ale każdy rodzaj działa.
- Dojrzałe awokado powinno lekko ustąpić po delikatnym naciśnięciu. Kolejnym znakiem, że jest gotowe, jest to, że mały kawałek łodygi można łatwo usunąć z końca awokado
- Wszystkie przyprawy można dostosować do apetytu i smaku!
Porcja: 1tosty z hummusemKalorie: 370kcalWęglowodany: 28GBiałko: 14GTłuszcz: 25GTłuszcz nasycony: 3GTłuszcz wielonienasycony: 7GTłuszcz jednonienasycony: 13GSód: 511mgPotas: 778mgBłonnik: 12GCukier: 2GWitamina A: 433j.mWitamina C: 12mgWapń: 83mgŻelazo: 4mg
