Jamajskie Placki Bananowe – Zdrowsze Kroki

Szukasz szybkich i łatwych śniadaniowych smakołyków lub przekąsek do zjedzenia w te zimne dni? Te Jamajskie Placki Bananowe są dla Ciebie!

Dojrzałe banany to smaczny, dodający energii owoc, często spożywany jako szybka przekąska w gospodarstwach domowych na całym świecie.

Chociaż uwielbiamy banany, niektóre banany stają się przejrzałe i zbyt miękkie, co czyni je nieatrakcyjnymi do jedzenia samodzielnie. To idealny czas na zrobienie tych pysznych placków bananowych. Przejrzałe banany idealnie nadają się do robienia Jamajskich Placków Bananowych i właśnie tam pojawia się mój przepis.

Przepis na słodką, pyszną przekąskę lub śniadanie, które będziesz chciał jeść raz po raz, czeka na Ciebie w postaci przejrzałych bananów!

Inne przepisy na banany to Smoothie bananowo-jagodowe, Bananowe naleśniki owsiane, Owsianka Bananowa.

Placki bananowe to smaczny, uzależniający przepis na śniadanie, który lubi wielu Jamajczyków. To przyjazny dla dzieci, przyjazny dla rodzin, niedrogi i całkowicie satysfakcjonujący przepis. Placuszki bananowe to powrót do dzieciństwa. Przypomina mi dom z dzieciństwa, w którym jadłam najlepsze domowe posiłki. Mama często robiła dla mnie słodki poczęstunek, który poprawiał mi humor i wypełniał żołądek.

Z perspektywy czasu placki bananowe zawsze były moim ulubionym jedzeniem. Kiedy byłam dzieckiem, moja mama robiła naleśniki z bananami na śniadanie, obiad i kolację dla całej rodziny. Przepis na naleśniki z bananami mojej mamy był prosty i słodki i zawsze mogłem posmakować miłości, która w nich tkwiła.

Jakie są korzyści zdrowotne bananów?

Banany to jedne z najzdrowszych, najwygodniejszych i najsmaczniejszych owoców, jakie można kupić, a także jedne z najtańszych. To czyni je doskonałym wyborem dla każdego, kto chce się zdrowo odżywiać.

• Ta żywność, która składa się głównie z węglowodanów, zawiera również wiele ważnych witamin, przeciwutleniaczy i minerałów. Zawierają witaminę C, potas, katechiny i skrobię oporną, które są dla ciebie dobre.
• Witamina B6 jest bogata w te produkty.
• Otrzymasz z tego 10% dziennego zapotrzebowania na witaminę C.
• Ludzie, którzy je jedzą, mogą pomóc zachować dobry wygląd skóry, ponieważ zawierają w sobie mangan.
• Użyj tego produktu przed lub po treningu, aby uniknąć skurczów.
• Niedojrzałe banany zawierają również skrobię oporną, której organizm nie jest w stanie strawić.
• Ponadto mogą pomóc w utracie wagi, ponieważ są niskokaloryczne, bogate w składniki odżywcze i sycące.
• Potas jest niezbędny do funkcjonowania nerek i regulacji ciśnienia krwi.
• Banany, które zawierają dużo potasu, mogą być szczególnie korzystne dla utrzymania zdrowych nerek.
• Potas jest bogaty w banany, co jest dobre dla ciśnienia krwi.
• Banany mogą być dobre dla twojego serca, ponieważ mają dużo potasu i innych dobrych rzeczy dla twojego ciała. Ponadto ich pektyny i oporna skrobia mogą pomóc w poprawie zdrowia okrężnicy.

Niedojrzałe zielone i żółte banany mogą zarówno zaspokoić apetyt na słodycze, jak i zapewnić zdrowie.

Jak zrobić jamajskie placki bananowe?

Te jamajskie naleśniki bananowe są ulubieńcem wszystkich, więc nie będziesz musiał szukać innego. Jest łatwy w przygotowaniu i pyszny w jedzeniu.

Te jamajskie naleśniki bananowe łączą się szybko i łatwo. Wymagane są następujące składniki:

Składniki

• Banany, bardzo dojrzałe, rozgniecione
• Mleko migdałowe
• Wanilia
• Siemię lniane mielone
• Mąka (ja użyłam mąki bezglutenowej)
• Cukier kokosowy
• gałka muszkatołowa (opcjonalnie)
• Cynamon (opcjonalnie)
• Sól
• olej kokosowy do lekkiego smażenia

Kierunki

1. Rozgnieć banany w średniej misce, wymieszaj z mlekiem migdałowym, wanilią i siemieniem lnianym. Odłożyć na bok.
2. Połącz mąkę, cukier z palmy kokosowej, gałkę muszkatołową, cynamon i sól w dużej misce.
3. Dodaj mieszankę bananową i mieszaj, aż ciasto będzie całkowicie gładkie.
4. Rozgrzej olej na średnim ogniu na dużej patelni, upewniając się, że dno jest zakryte.
5. Łyżką nakładać ciasto na patelnię. Smaż przez około 4 minuty z każdej strony lub na złoty kolor.

Co podać z plackami bananowymi?

Placki bananowe można wykorzystać na wiele sposobów. Dobrze komponują się z różnymi potrawami. Aby uzyskać słodką opcję, podawaj z dżemem lub nawet z pikantnym daniem zapiekanka z tofu.

Można je było również zjeść po posypaniu cukrem pudrem. Połącz z sosem do maczania, aby uzyskać pikantną opcję.

Przechowywanie Bananów Placuszki

Resztki placków bananowych przechowuj w lodówce do jednego dnia w hermetycznym pojemniku. Należy pamiętać, że po przechowywaniu tekstura stanie się bardziej miękka. Placków bananowych nie należy zamrażać, ponieważ po rozmrożeniu i ponownym podgrzaniu staną się papkowate.

Czy można odgrzać placki bananowe?

Podgrzej placuszki bananowe na suchej nieprzywierającej patelni na małym ogniu lub w gorącym piekarniku przez 4-5 minut.

Czy zdrowe jest jedzenie smażonych bananów?

Jeśli są smażone w głębokim tłuszczu, dodatkowe kalorie mogą przewyższać wartość odżywczą zarówno banana, jak i oleju kokosowego. Jeśli jednak naleśniki bananowe są pieczone lub przygotowywane we frytkownicy z bardzo małą ilością oleju, czasami można się nimi delektować jako część zbilansowanej i zdrowej diety.

Jakie jest pochodzenie placków bananowych?

Placki mają długą historię w Afryce Zachodniej, gdzie smażenie w głębokim tłuszczu jest powszechną metodą gotowania. Na afrykańskim Atlantyku, tak jak tutaj, naleśniki mogłyby być podawane jako przystawka, warzywo, a nawet deser.

Jak nazywa się jamajski banan?

Na Jamajce nazywamy je dokładnie tym, czym są… Banany są żółte, gdy są dojrzałe, i zielone, gdy są niedojrzałe. To ten sam banan, który je się na śniadanie lub jako przekąskę, gdy są dojrzałe.

Dlaczego jest określany jako placek?

Słowo „fritter” pochodzi od łacińskiego słowa „frictura”, co oznacza „narybek”. Od łacińskiego słowa „berb frigere”, które oznacza „smażyć lub piec”, narodziła się Frictura. Oczywiście od tego słowa wywodzi się nasze słowo narybek.

Jaka jest klasyfikacja placków bananowych?

Aby zrobić placek bananowy, najpierw pokryj lub włącz banany w jakimś słodkim cieście, zanim usmażysz je na oleju. Istnieje wiele sposobów na zrobienie placków bananowych, w tym użycie całych bananów lub rozgniecionych bananów w kształcie okrągłych kulek lub placków, w zależności od preferencji. Liczne kultury cieszą się naleśnikami od Karaibów po Azję Południowo-Wschodnią. Placki bananowe to tradycyjna przekąska w prawie każdym kraju, w którym są uprawiane.

Inne przepisy na placki

1. Placki Brokułowe
2. placki z babki lancetowatej
3. Jamajskie placki Callaloo
4. Placuszki z Czarnookiego Grochu
5. Wegańskie Placki Kukurydziane
6. Placuszki Z Żółtego Grochu

Jaka jest różnica między bananem a bananem?

Banany są zwykle większe, twardsze i mają grubszą skórkę niż banany. Banany są bardziej skrobiowe niż banany i nie są tak słodkie, gdy są zielone. Jednak są słodsze, gdy są dojrzałe, a jeszcze słodsze, gdy są ugotowane. Banany można gotować na różne sposoby, w tym gotowanie, pieczenie i smażenie.

Jaki jest najlepszy sposób, aby placki były chrupiące?

Używanie zimnej wody do przygotowania ciasta na placki pomaga zachować ich chrupkość. Dzięki zimnemu cieście placuszki nie nasiąkną zbyt dużą ilością oleju, dzięki czemu pozostaną chrupiące i lekkie.

Czy da się zrobić naleśniki bez przejrzałych bananów?

Odpowiedź brzmi TAK, ale… Możesz potrzebować więcej cukru kokosowego, ponieważ banany nie mają dużo słodyczy. Dlatego uważam, że najlepiej jest używać bananów, które są bardzo dojrzałe, ale nadal jest to możliwe.

Wskazówki i uwagi:

Oto kilka wskazówek, jak zrobić lekkie, puszyste i pyszne placuszki bananowe.

• Jeśli twoje banany nie są bardzo dojrzałe, może być konieczne dostosowanie ilości używanego cukru. Będzie to zależeć od tego, jak dojrzałe są twoje banany. Ten przepis wymaga „bardzo dojrzałych” bananów. Więcej cukru można dodać, jeśli używasz właśnie dojrzałych bananów.
• Użyj mąki uniwersalnej i upewnij się, że ciasto zawiera odpowiednią ilość mąki – jeśli użyjesz mniej mąki i za dużo bananów, placki będą przyklejać się do patelni, wchłaniać dużo oleju lub rozpadać się.
• Kontroluj ilość używanego oleju – Placuszki bananowe najlepiej smażyć na płytkim oleju.
• Upewnij się, że olej jest wystarczająco gorący, aby usmażyć placki – jeśli nie jest wystarczająco gorący, ciasto wchłonie olej.
• Aby uniknąć przypalenia placków, miej na nie oko podczas gotowania.
• Banan można zastąpić. Jeśli banany nie są dostępne, możesz je zastąpić bananami.
• Jeśli chcesz skupić się na pozyskiwaniu naturalnie występujących cukrów, możesz pominąć stosowanie jakiegokolwiek słodzika.
• Banany należy zmiksować. Aby zmiksować banany, użyj blendera lub tłuczka do ziemniaków. Posłuży jako baza do ciasta na placki bananowe.
• Gdy ciasto się gotuje, lekko się rozłoży, zanim stanie się złote. Odwróć placek za pomocą podnośnika do jajek i powtórz.
• Pozostaw ciasto do ostygnięcia. Jeśli masz mało czasu, możesz pominąć tę sekcję. Zalecam jednak odstawić ciasto na 5–10 minut przed pieczeniem. Zapewnia to gładszą, bardziej jednolitą konsystencję i pozwala na złagodzenie rozwoju glutenu, dzięki czemu placki są lżejsze i bardziej chrupiące.

Inne pyszne jamajskie przepisy do wypróbowania

Poświęć czas, aby usiąść, zjeść posiłek i cieszyć się życiem ze sobą. Zrób te Jamajskie Placki Bananowe i daj mi znać o swoich doświadczeniach, zostawiając komentarz do tego posta! … Miłej zabawy w gotowaniu!

Jeśli podobał Ci się ten post o przepisie na Jamajskie Placki Bananowe i chciałbyś zobaczyć więcej, dołącz do mnie na Youtube, Instagramie, Facebook & Świergot!

Zdobądź przecenione egzemplarze mojej książki kucharskiej Tutaj.

Na szczęście dzięki reklamom na naszej stronie internetowej czytelnicy i subskrybenci Healthier Steps sponsorują wiele rodzin znajdujących się w niekorzystnej sytuacji.