by 
Ten wegański jogurt z orzechami nerkowca i truskawkami zapewnia gęsty, kremowy, pikantny jogurt z nerkowca, który pokochasz. Idealne na śniadanie.
Uwielbiam nerkowce. Mogą tworzyć wszelkiego rodzaju kremowe, marzycielskie pyszności i stanowią idealną bazę dla tego niesamowitego wegańskiego jogurtu.
Jest gęsty i gładki, kremowy i pikantny, z idealną ilością słodyczy i idealną łagodną kwaskowatością, której potrzebuje każdy szanujący się jogurt.
Stanowi wspaniałe śniadanie podawane ze świeżymi owocami i granolą lub idealną przekąskę o każdej porze dnia.
Nie potrzebujesz żadnego specjalnego sprzętu poza blenderem. Nie są wymagane żadne jogurtownice ani garnki instant!
Składniki potrzebne do zrobienia jogurtu z orzechów nerkowca
Uwagi dotyczące składników
- syrop klonowy – jest całkowicie opcjonalne i tylko dla dodania słodyczy.
- Truskawki – są również opcjonalne lub zamiast nich można użyć innych jagód, takich jak maliny lub jagody. Świeże lub mrożone owoce są dobre w użyciu.
- Surowe orzechy nerkowca – stanowią podstawę tego wegańskiego jogurtu i są niezbędnym składnikiem.
- Sok cytrynowy – najlepiej świeżo wyciśnięte, aby uzyskać najlepszy smak.
- Kapsułki probiotyczne – powinien być wysokiej jakości, polecamy ten od Now Supplements.
Jak zrobić wegański jogurt
Pełną instrukcję i wymiary znajdziecie w karcie przepisu na dole wpisu. To jest podsumowanie procesu wraz ze zdjęciami procesu.
- Dodaj surowe orzechy nerkowca do miski. Wlej wrzącą wodę z czajnika na orzechy nerkowca, aż będą całkowicie zanurzone. Pozostaw je do namoczenia na 1 godzinę. Po namoczeniu orzechów nerkowca przez 1 godzinę odcedź je i opłucz.
- Dodaj namoczone nerkowce do pojemnika miksującego wraz z sokiem z cytryny, solą morską i wodą. Miksuj do uzyskania gładkości.
- Wlej zmiksowaną mieszankę do miski.
- Otwórz kapsułki probiotyczne i opróżnij zawartość do miski. Dobrze wymieszaj silikonową szpatułką lub drewnianą łyżką.
- Przykryj miskę gazą lub ściereczką i zabezpiecz gumką recepturką. Umieść w chłodnym, ciemnym miejscu i pozostaw na co najmniej 12 godzin, a maksymalnie 24 godziny.
- Po 12-24 godzinach zdejmij gazę. Zobaczysz, że twój jogurt zgęstniał. Możesz albo cieszyć się tym od razu (w tym momencie jest to bardzo wegańska konsystencja greckiego jogurtu), albo kontynuować przepis.
- Dodaj jogurt z powrotem do blendera wraz ze świeżymi truskawkami, ekstraktem waniliowym i syropem klonowym.
- Miksuj do uzyskania gładkości.
- Podawaj ze świeżymi owocami, orzechami i granolą i smacznego!
Wskazówki dotyczące przepisów na najlepszy jogurt bezmleczny
- Nie używaj metalowej łyżki do mieszania probiotyków z jogurtem. Gdy dodasz zawartość kapsułek probiotycznych do mieszanki jogurtowej, delikatnie wymieszaj ją silikonową szpatułką lub drewnianą łyżką. Metalowa łyżka może zabić dobre bakterie z twoich probiotyków. Więc silikon lub drewno są bezpieczniejsze.
- Pozwól jogurtowi aktywować się przez co najmniej 12 godzin, a najlepiej 24 godziny. Po umieszczeniu gazy (lub ściereczki kuchennej) na wierzchu jogurtu, umieść go w ciemnym, chłodnym miejscu i pozwól mu uaktywnić się przez co najmniej 12, a najlepiej 24 godziny.
- Wegański jogurt grecki. W przypadku wegańskiego jogurtu greckiego ciesz się jogurtem takim, jaki jest, bez dodawania jagód, wanilii lub syropu klonowego.
- Przechowywanie. Przechowuj jogurt w lodówce w szczelnym pojemniku i ciesz się nim w ciągu 5 dni.
Więcej przepisów na pyszne orzechy nerkowca
- Krojony Ser z Orzechów Nerkowca
- Domowe masło z orzechów nerkowca
- Sos z Orzechów Nerkowca
- lody z nerkowca
- Krem z orzechów nerkowca
- Domowe Mleko z Orzechów Nerkowca
Zrobiłeś ten przepis? Pamiętaj, aby zostawić komentarz i ocenę poniżej!
Wegański Jogurt
Ten wegański jogurt z orzechami nerkowca i truskawkami zapewnia gęsty, kremowy, pikantny jogurt z nerkowca, który pokochasz. Idealne na śniadanie.
Wydrukować
Szpilka
Wskaźnik
Porcje: 6
Kalorie: 274kcal
Zapobiegaj ściemnieniu ekranu
Instrukcje
-
Dodaj surowe orzechy nerkowca do miski. Wlej wrzącą wodę z czajnika na orzechy nerkowca, aż będą całkowicie zanurzone. Pozostaw je do namoczenia na 1 godzinę. Po namoczeniu orzechów nerkowca przez 1 godzinę odcedź je i opłucz.
-
Dodaj namoczone nerkowce do pojemnika miksującego wraz z sokiem z cytryny, solą morską i wodą. Miksuj do uzyskania gładkości.
-
Wlej zmiksowaną mieszankę do miski.
-
Otwórz kapsułki probiotyczne i opróżnij zawartość do miski. Dobrze wymieszaj silikonową szpatułką lub drewnianą łyżką.
-
Przykryj miskę gazą lub ściereczką i zabezpiecz gumką recepturką. Umieść w chłodnym, ciemnym miejscu i pozostaw na co najmniej 12 godzin, a maksymalnie 24 godziny.
-
Po 12-24 godzinach zdejmij gazę. Zobaczysz, że twój jogurt zgęstniał. Możesz albo cieszyć się tym od razu (w tym momencie jest to bardzo wegańska konsystencja greckiego jogurtu), albo kontynuować przepis.
-
Dodaj jogurt z powrotem do blendera wraz ze świeżymi truskawkami, ekstraktem waniliowym i syropem klonowym. Miksuj do uzyskania gładkości.
-
Podawaj ze świeżymi owocami, orzechami i granolą i smacznego!
Notatki
- Nie używaj metalowej łyżki do mieszania probiotyków z jogurtem. Gdy dodasz zawartość kapsułek probiotycznych do mieszanki jogurtowej, delikatnie wymieszaj ją silikonową szpatułką lub drewnianą łyżką. Metalowa łyżka może zabić dobre bakterie z twoich probiotyków.
- Twój probiotyk nie powinien zawierać PREbiotyków. Może to zakłócać fermentację i powodować szybsze psucie się jogurtu.
- Pozwól jogurtowi aktywować się przez co najmniej 12 godzin, a najlepiej 24 godziny. Po umieszczeniu gazy lub ściereczki na wierzchu jogurtu umieść go w ciemnym, chłodnym miejscu i pozwól mu uaktywnić się na co najmniej 12, a najlepiej 24 godziny.
- Przechowywanie: Przechowuj jogurt w lodówce w szczelnym pojemniku i ciesz się nim w ciągu 5 dni.
Odżywianie
Porcja: 1Podawać (½ szklanki) | Kalorie: 274kcal | Węglowodany: 22G | Białko: 8G | Tłuszcz: 19G | Tłuszcz nasycony: 3G | Tłuszcz wielonienasycony: 3G | Tłuszcz jednonienasycony: 10G | Sód: 105mg | Potas: 378mg | Błonnik: 2G | Cukier: 9G | Witamina A: 6j.m | Witamina C: 30mg | Wapń: 32mg | Żelazo: 3mg
