Naleśniki z bananami i jagodami – zdrowsze kroki

Przygotuj porcję tych pełnowartościowych naleśników bananowo-jagodowych na proste, ale wyjątkowe śniadanie dla całej rodziny. Są szybkie i łatwe do ułożenia i są wielkim hitem wśród dzieci!

Jednym z łatwiejszych śniadań do przygotowania w domu są naleśniki. Mój syn lubi naleśniki, a te naleśniki z jagodami to jego ulubione śniadania, które często dla niego robię. Te naleśniki z jagodami są naładowane płatkami owsianymi, które dostarczają dodatkowego białka i niezwykle zdrowych przekąsek pyszności i konfitury z jagód.

Ich zrobienie nie zajmuje tyle czasu co np Cynamonowe bułeczki ze słodkich ziemniaków. W mniej niż 15 minut możesz zrobić pyszne naleśniki z jagodami, jeśli masz miskę, umysł i kilka garści składników.

Wegańskie Bezglutenowe Naleśniki Bananowo-Jagodowe

Kiedy mam czas, wolę przygotować dużą porcję do przechowywania w zamrażarce na te gorączkowe poranki, kiedy muszę szybko przygotować śniadanie dla mojej rodziny.

Po wielu próbach i błędach myślę, że udoskonaliłem te naleśniki z jagodami.

Pozostaw ciasto na trochę dłużej, jeśli chcesz, aby naleśniki pozostały lekkie i puszyste. Ale poza tym wszystkim potrzebujesz tylko kilku podstawowych składników, aby zrobić te naleśniki z jagodami.

Jeśli lubisz jagody, jestem pewien, że pokochasz te jagodowe naleśniki, ponieważ są puszyste i pełne borówkowej dobroci.

Jak zawsze radzę przeczytać cały artykuł, aby znaleźć przydatne informacje zawarte w notce. Ale możesz uzyskać szczegółowy przepis poniżej z instrukcjami krok po kroku i listą wszystkich dokładnych pomiarów składników.

Zrób podwójne lub potrójne porcje i zamroź te ulubione śniadania na później. Możesz też spróbować Wegańskie naleśniki owsiane z bananami, Truskawkowe Naleśniki BiałkoweI Bezglutenowe Wegańskie Naleśniki Marchewkowe.

Pierwsza publikacja Opublikowano w dniu: 28 lipca 2019 o 18:59

Dlaczego kochasz te naleśniki z jagodami?

• To prosty przepis na każdy poranek! W zależności od wymiarów patelni lub grilla mogą być gotowe w około 25 minut.
• Są łatwe do zrobienia, zawierają odpowiednią ilość cukru i są pełne soczystych jagód.
• Przyjazne dla zamrażarki, dzięki czemu możesz je przygotować z wyprzedzeniem i zjeść szybkie, proste i pyszne śniadanie, kiedy tylko masz na to ochotę.
• Idealne na każde śniadanie i brunch w dni powszednie.

Składniki

• Płatki owsiane bezglutenowe: Płatki owsiane nadają tym naleśnikom trochę tekstury, a także dodają trochę serdeczności. Używaj tylko suszonego owsa. (Najlepiej działają płatki owsiane bezglutenowe).
• Mleko migdałowe: Wybrałam mleko migdałowe, ale śmiało możesz użyć swojego ulubieńca! Każdy rodzaj mleka roślinnego będzie odpowiedni.
• Syrop klonowy: W cieście naleśnikowym zamiast cukru używam czystego syropu klonowego, a naleśników bez syropu nie da się podać.
• Dojrzały banan: Dojrzałe banany to smaczny, dodający energii owoc, często stosowany jako szybka przekąska w gospodarstwach domowych na całym świecie.
• Wanilia: Kolejny doskonały składnik, który dodaje niesamowitego smaku.
• Cynamon: Nadaje ostry, ciepły smak.
• Proszek do pieczenia: Proszek do pieczenia sprawia, że ​​ciasto na naleśniki jest puszyste i lekkie. NIE używaj sody oczyszczonej jako substytutu.
• Sól: Nadaje głębi i złożoności twoim naleśnikom.
• Jagody: Jeśli chcesz, aby jagody zachowały żywy kolor i nie zmieniły naleśnikowej mieszanki w płynną papkę, użyj tylko świeżych jagód.
• Olej kokosowy: W przepisie nazywany jest stopiony olej kokosowy, ale można też użyć oleju roślinnego lub masła.

Jak zrobić naleśniki z jagodami?

1. Umieść wszystkie składniki w blenderze, płatki owsiane, mleko migdałowe, banan, syrop klonowy, banan, wanilia, cynamon, proszek do pieczenia i sól. Przetwarzaj, aż będzie całkowicie gładki.
2. Delikatnie złóż jagody w cieście, jeśli używasz świeżych jagód, jeśli twoje jagody są zamrożone, posyp je na wierzchu, dodając ciasto do patelni.
3. Rozgrzej olej na patelni lub dużej patelni na średnim ogniu i dodaj 1/4 szklanki ciasta na każdy naleśnik na patelni.
4. Posyp jagody na wierzchu, jeśli są zamrożone. Gotuj naleśniki, aż będą złocistobrązowe, około 2-3 minut. Odwróć je i smaż przez kolejne 2-3 minuty. Podawaj od razu z syropem klonowym.

Co podać do naleśników z jagodami

Jeśli chcesz, aby te naleśniki były pełnym posiłkiem, polecam podać je z jogurtem naturalnym i świeżymi owocami. Nadaje potrawie wyśmienitą kremowość, a także zawiera trochę białka, które zapewni Ci satysfakcję przez cały poranek.

Zabawne dodatki do naleśników

Możliwości są nieograniczone, mój Boże! Zanim przejdę dalej, powiem tylko, jak pyszne są te naleśniki same w sobie. Te dodatki nie są im w ogóle potrzebne. Jedliśmy je rękoma, po prostu. Są idealne w obecnym stanie, ponieważ są puszyste, kremowe i pełne jagód. Ale wiesz, więcej znaczy więcej. Dodaj wszystko, co chcesz do tych naleśników, aby je zwieńczyć! Sugeruję:

• Pokrojone banany
• Bita śmietana
• Cukier puder
• Posiekane migdały
• Chipsy czekoladowe
• Masło orzechowe + miód
• Czysty syrop klonowy
• Pokrojone jabłka lub gruszki
• Masło
• Dżem
• Nutella
• grubo posiekane orzechy włoskie lub pekan

Instrukcje dotyczące zamrażarki

Przed zamrożeniem pozwól naleśnikom ostygnąć w temperaturze pokojowej na metalowej podstawce.

Umieść je w pojemnikach do zamrażania z woskowanym papierem między warstwami. Wpisz nazwę i datę jej użycia, a następnie zamroź ją na okres do trzech miesięcy.

Aby podgrzać, wyjmij je z pojemnika i krótko podgrzej w kuchence mikrofalowej, przykryte ręcznikiem papierowym (nie ma potrzeby wcześniejszego rozmrażania).

Można je również odgrzewać w piekarniku, choć zwykle stają się bardziej suche. Proszę nie próbować odgrzewać ich w tosterze; jagody spalą się i przykleją, robiąc duży bałagan (nie martw się, przetestowałem to, żebyś nie musiał).

Przydatne wskazówki

• To ciasto na naleśniki zawiera płatki owsiane, więc gdy odpocznie, zgęstnieje. To normalne. W razie potrzeby możesz dodać trochę więcej mleka migdałowego, ale uważaj, aby dodawać je stopniowo, aby nie przesadzić.
• Spersonalizuj ten przepis, eksperymentując z różnymi dodatkami, takimi jak chipsy czekoladowe lub jeżyny.
• Wykorzystaj świeże jagody. Mrożone jagody można wykorzystać w pośpiechu, ale czas gotowania naleśników znacznie się wydłuży.
• Po wylaniu mieszanki na patelnię, na każdym naleśniku ułóż garść jagód. W ten sposób możesz mieć pewność, że każdy naleśnik ma odpowiednią liczbę jagód i że nie wszystkie opadną na dno naczynia.
• Kolejną ważną wskazówką, o której należy pamiętać podczas robienia naleśników, jest to, aby nie przemieszać ciasta. Dzięki temu naleśnik zachowa swoją miękką, rozpływającą się w ustach konsystencję.
• Dobrze nasmaruj grill. Naleśnik, który się nie przewraca, to najgorsze, co może się zdarzyć. Posmarowanie masłem patelni ułatwi obracanie naleśników i nada naleśnikom maślaną, chrupiącą skórkę.
• Pierwszy naleśnik, który zrobisz, może nie wyjść dokładnie, więc nie bądź zaskoczony.

Co podać do naleśników bananowo-jagodowych?

\

Zabawne dodatki do naleśników

Możliwości są nieograniczone, mój Boże! Zanim przejdę dalej, powiem tylko, jak pyszne są te naleśniki same w sobie. Te dodatki nie są im w ogóle potrzebne. Jedliśmy je rękoma, po prostu. Są idealne w obecnym stanie, ponieważ są puszyste, kremowe i pełne jagód. Ale wiesz, więcej znaczy więcej. Dodaj wszystko, co chcesz do tych naleśników, aby je zwieńczyć! Sugeruję:

• Pokrojone banany
• Kokosowa bita śmietana
• Cukier puder
• Posiekane migdały
• Chipsy z chleba świętojańskiego
• Masło orzechowe
• Czysty syrop klonowy
• Pokrojone jabłka lub gruszki
• Masło wegańskie
• Dżem
• grubo posiekane orzechy włoskie lub pekan

Instrukcje dotyczące zamrażarki

Przed zamrożeniem pozwól naleśnikom ostygnąć w temperaturze pokojowej na metalowej podstawce.

Umieść je w pojemnikach do zamrażania z woskowanym papierem między warstwami. Wpisz nazwę i datę jej użycia, a następnie zamroź ją na okres do trzech miesięcy.

Aby podgrzać, wyjmij je z pojemnika i krótko podgrzej w kuchence mikrofalowej, przykryte ręcznikiem papierowym (nie ma potrzeby wcześniejszego rozmrażania).

Więcej przepisów na naleśniki, które mogą ci się spodobać

Często Zadawane Pytania

Czy płatki owsiane są bezglutenowe?

Twierdzenie, że zboża są bezglutenowe, jest nieco dyskusyjne. Wiele narodów nie uważa owsa za produkt bezglutenowy.

Owies jest naturalnie bezglutenowy, ale często jest zanieczyszczony innymi zbożami zawierającymi gluten.

Ponadto niektóre osoby z celiakią nie mogą jeść owsa, nawet jeśli nie są zanieczyszczone glutenem.

Owies jest zwykle oznaczany jako bezglutenowy w Stanach Zjednoczonych i ogólnie przyjmuje się, że tak jest. W Kanadzie owies może być oznaczony jako bezglutenowy tylko wtedy, gdy rośnie i jest przetwarzany w określony sposób, który eliminuje możliwość zanieczyszczenia glutenem. Są również znane jako „czysty owies”.

Jeśli zamierzasz podawać owies osobie, która stosuje dietę bezglutenową, najpierw upewnij się, że może jeść owies.

Czy jagody są zdrowe?

Tak. Jagody są bardzo zdrowe. Są bogate w przeciwutleniacze pochodzenia roślinnego, witaminy i minerały.

• Liczne badania wskazują, że ich spożywanie zmniejsza ryzyko cukrzycy, otyłości, ciśnienia krwi, chorób serca i ogólnej śmiertelności.
• Są również dobre dla zdrowia skóry i włosów.

Jak zapobiegać krwawieniu jagód w naleśnikach?

Sfrustrowany, że dodanie mrożonych jagód do ciasta powoduje, że naleśniki nabierają fioletowo-niebieskiego koloru? Możesz tego uniknąć, po prostu przepłukując zamrożone truskawki kilka razy zimną wodą. Kiedy zimna woda w końcu się oczyści, nadszedł czas, aby dodać je do ciasta naleśnikowego.

Co jest lepsze, masło czy olej?

Do naleśników wolę gotować na oleju. Ma neutralny smak i wysoką temperaturę dymienia i potrzebuje tylko cienkiej warstwy do pokrycia patelni.

Masło jest znacznie smaczniejsze, ale stałe produkty mleczne zaczynają brązowieć podczas gotowania. Jeśli naleśnik pozostanie bez nadzoru przez dłuższy czas podczas gotowania wielu partii naleśników, ciasta mogą mieć przypalony smak. Jeśli zdecydujesz się użyć masła, po prostu wytrzyj patelnię ręcznikiem papierowym między partiami, aby upewnić się, że używasz świeżego masła.

Spróbuj tych naleśników z jagodami. Są niesamowicie pyszne i super łatwe do zrobienia. Mam nadzieję, że sprawią, że twoje śniadanie też będzie całkiem interesujące!

Jak zawsze, chciałbym usłyszeć od ciebie. Zachęcamy do pozostawienia opinii lub podzielenia się z nami własnymi doświadczeniami w sekcji komentarzy poniżej.

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, Naleśniki Bananowo-Jagodowe, i chciałbym zobaczyć więcej, dołącz do mnie na Youtube, Instagramie, Facebook & Świergot!

Zdobądź też przecenione egzemplarze mojej książki kucharskiej Tutaj.

Na szczęście dzięki reklamom na naszej stronie czytelnicy i subskrybenci Healthier Steps sponsorują wiele rodzin znajdujących się w niekorzystnej sytuacji. Dziękuję!