Pieczone banany (VIDEO) — zdrowsze kroki

Delikatne wnętrze i chrupiąca skórka pieczonych bananów to znakomita przekąska lub przystawka, która Ci się spodoba. Do przygotowania tego niesamowitego dania potrzebujesz tylko dwóch składników i opcjonalnie dodatkowych przypraw.

W dzisiejszych czasach o pieczonym bananie mówi się społeczność zajmująca się zdrowiem i zaufaj mi, mają o wiele lepsze powody, aby dyskutować o tym niesamowitym bananie do gotowania. Przygotowałam jednak najlepszy i najłatwiejszy sposób na delektowanie się dojrzałymi bananami.

Wraz ze wzrostem popularności plantanów składnik ten można obecnie znaleźć w wielu krajach na całym świecie. Pomyślałem więc, że to idealny przepis dla początkujących, który możesz wypróbować, jeśli chcesz z nim poeksperymentować. Jest łatwiejszy do przygotowania, ale proces ten wymaga mniej wysiłku i jest mniej bałaganiarski.

Zobacz także, Pieczone frytki Jicama. AgatogoI Pieczone Kelewele

ABY ZOBACZYĆ PEŁNĄ LISTĘ SKŁADNIKÓW, PRZEWIŃ ABY ZOBACZYĆ KARTĘ PRZEPISU NA KOŃCU. ALE ZANIM PRZEWINISZ, SPRAWDŹ WAŻNE INFORMACJE, KTÓRE ZNAJDUJĄ SIĘ W BLURBIE.

Babka VS Banan Jaka jest różnica?

Kiedy spojrzysz na babkę i banana obok siebie, zobaczysz, że pod wieloma względami wyglądają podobnie, chociaż babka jest większa.

Prawdziwa różnica polega na zastosowaniu, smaku i konsystencji. Banany są najczęściej spożywane po ugotowaniu, podczas gdy banany można jeść tak, jak są. Banany mają zwykle większą i twardszą konsystencję niż banany. Skóra jest wtedy znacznie grubsza i występuje w kolorze zielonym, żółtym lub bardzo ciemnobrązowym.

Plantany są bardziej skrobiowe i nie całkiem słodkie, gdy są zielone. Kiedy jest dojrzałe, stają się słodsze i stają się słodsze po ugotowaniu. Z łatwością ugotujesz, upieczesz i usmażysz banany oraz zamienisz je w dowolne danie. Oto kilka punktów, aby zrozumieć, czym są banany,

• Banany nie są bananami i są spokrewnione z bananami.
• Banany są większe, bardziej skrobiowe i zazwyczaj spożywa się je gotowane, smażone, gotowane lub pieczone.
• Banany są słodsze i zwykle spożywane na surowo.
• Plantany są popularne na Karaibach iw Afryce Zachodniej. Dorastałem, jedząc banany i nadal jest to ulubione danie w moim domu.
• Postanowiłam je upiec zamiast smażyć. Smażone banany to popularna część mojej jamajskiej kuchni.
• Plantany są sprzedawane w większości supermarketów w międzynarodowej sekcji supermarketów w USA. Jest zwykle większy niż banany.
• Uwielbiam podawać go z moją fasolką szparagową Instant Pot Pinto, wegańskim brazylijskim gulaszem z czarnej fasoli lub moim przepisem na gulasz z ciecierzycy.

Jak upiec banany?

• Aby zrobić pieczone banany, upewnij się, że banany są bardzo dojrzałe, żółte z czarnymi plamami, jak pokazano na powyższym zdjęciu, a nie zielone. Powinny lekko uginać się pod naciskiem i nie być twarde.
• Obierz banany, odcinając końce babki, przecinając skórkę pionowo i usuwając skórkę. Zobacz, jak obrać banan?
• Zrób ukośne plastry o grubości około 1/2 cala.
• Umieść plastry na spryskanej blasze do pieczenia.
• Spryskaj olejem jadalnym plastry babki lancetowatej.
• Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 425 stopni F, aż do złotego koloru przez 20 minut, obracając w połowie.

Wybierz odpowiednią babkę

Aby upiec babkę lancetowatą, musisz wybrać banan o mocnym żółtym odcieniu. Ten banan nie jest zbyt słodki; zamiast tego jest twarda z delikatną słodyczą, tak jak ja to wolę.

Jeśli chcesz mieć super słodki banan, wybierz ten z większą ilością ciemnych plam niż żółtych. Będzie miękki i wchłonie więcej oleju kuchennego, gdy go trzymasz, przez co będzie papkowaty.

Pieczone VS Smażone banany

Smażone potrawy zawsze smakują wyśmienicie. Rozumiem. Zaleca się jednak maksymalne ograniczenie smażonych potraw, ponieważ pochłaniają one dużą ilość oleju.

Smażenie bananów jest łatwe i szybsze, a ich przygotowanie zajmuje tylko kilka minut. Rozumiem, dlaczego większość ludzi uwielbia smażone jedzenie, ale zdrowie jest o wiele ważniejsze.

Przygotowanie pieczonego babki lancetowatej zajmuje trochę czasu, przeważnie maksymalnie 20 minut, ale oszczędza dużo oleju i nie traci żadnych składników odżywczych.

1. Aby zrobić pieczone banany, upewnij się, że banany są bardzo dojrzałe, żółte z czarnymi plamami, jak pokazano na powyższym zdjęciu, a nie zielone. Powinny lekko uginać się pod naciskiem i nie być twarde.
2. Obierz banany, odcinając końce babki, przetnij skórkę pionowo, a następnie usuń skórkę.
3. Zrób ukośne plastry o grubości około 1/2 cala.
4. Umieść plastry na spryskanej blasze do pieczenia.
5. Spryskaj olejem jadalnym plastry babki lancetowatej.
6. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 425 stopni F, aż do złotego koloru przez 20 minut obracając w połowie.

Uwielbiam podawać go z moim Błyskawiczna Fasola Pinto, Wegański Brazylijski Gulasz Z Czarnej Fasoli, albo mój Przepis na gulasz z ciecierzycy.

Dodatkowe opcje smakowe

Chcesz przygotować pieczoną babkę z kilkoma opcjami smakowymi? Dlaczego nie spróbować dodać trochę,

• Cynamon
• Goździk
• Pieprz cayenne
• Piment

Możesz pochwalić się swoją kreatywnością z rodziną dzięki odrobinie dodatkowych aromatów.

Jak przechowywać pieczone banany?

Uwielbiam od razu delektować się tymi świeżo upieczonymi bananami. Jeśli jednak masz resztki, pozwól im ostygnąć i przechowuj je w lodówce lub zamrażarce przez okres do jednego tygodnia.

Aby przechowywać go w zamrażarce, umieść plastry na tacy z pergaminem i trzymaj je w zamrażarce przez kilka godzin. Następnie włóż elementy do torby Ziplock lub zamrażarki.

Aby ponownie podgrzać zamrożone banany, włóż je do piekarnika, aż się dobrze rozgrzeją. W ten sposób ponownie uzyskasz podobne chrupiące banany.

Czy mogę zamrozić banany?

Jeśli chcesz zamrozić banany do późniejszych przepisów, możesz je zamrozić na okres do 6 miesięcy. Możesz je obrać i pokroić na pojedyncze kawałki lub pokroić na pół; to zależy od Ciebie.

Dodaj banany do torby przeznaczonej do zamrażania i zamknij je. Następnie napisz dzisiejszą datę i włóż je do zamrażarki. Pamiętaj, aby zużyć do daty, aby nie marnować jedzenia.

Wskazówki i porady dotyczące przygotowania pieczonego babki lancetowatej

• Pamiętaj, aby podczas pieczenia używać pergaminu, aby babka się nie przykleiła.
• Do przygotowania plantanów o wysokim punkcie dymienia możesz użyć dowolnego oleju.
• Proponuję wybrać żółte banany, które nie są zbyt miękkie i twarde. Otrzymasz nieco słodszy banan, ale nadal zachowa kształt w piekarniku, a otrzymasz przyjemną chrupiącą konsystencję.
• Jeśli kupisz przejrzałego banana, spróbuj dodać trochę cynamonu i cukru, aby stał się słodkim smakołykiem.
• Cieńsze lub grubsze cięcie babki lancetowatej będzie zależeć od jej chrupkości i delikatności. Wpłynie to również na czas pieczenia, więc upewnij się, że banany zostały równomiernie pocięte.
• Pozostawienie plantanów do ostygnięcia w piekarniku przy lekko uchylonych drzwiach pozwoli im stać się chrupiącymi podczas studzenia.
• Jeśli chcesz cieszyć się chrupiącymi chipsami bananowymi, użyj zielonych, które wkrótce żółkną. Jeśli to możliwe, pokrój je w ⅛ cala cienkich warstw.

Korzyści zdrowotne babki lancetowatej

Banany mają bardzo mało słodyczy i skrobi, podobnie jak banany. Zawsze należy gotować banany, aby je zjeść, ponieważ na surowo smakują bardzo źle. Nie przypominają bananów deserowych, które są słodsze i można je jeść na surowo. Banany to zielone banany, ale jeśli dojrzeją, staną się żółte i ciemne.

Przygotowane banany mają podobne składniki odżywcze jak ziemniaki, takie jak witaminy, minerały i kalorie. Witaminy A, C, B-6, błonnik oraz minerały potas i magnez są w nich obfite.

Ten niedoceniany przedmiot jest wart Twojej wyprawy do supermarketu! Oto niektóre z korzyści zdrowotnych babki lancetowatej, które powinieneś znać,

Poprawia zdrowie układu pokarmowego

Banany są korzystne dla naszego zdrowia układu pokarmowego z 2 głównych powodów. Po pierwsze, odporna skrobia z bananów działa jako prebiotyk, stymulując wzrost pożytecznych bakterii w okrężnicy. Z drugiej strony banany są bogate w błonnik, który pomaga poprawić funkcje trawienne.

Pomaga kontrolować cukrzycę

Dla osób z cukrzycą typu 2 utrzymanie kontroli glikemii jest dla nich kluczowym celem. Dzięki temu poziom cukru we krwi nie spadnie zbyt nisko ani nie wzrośnie zbyt wysoko. Banany nie podnoszą poziomu cukru we krwi, ponieważ nie rozkładają się w jelicie cienkim.

Pokarmy o niskim indeksie glikemicznym lub IG są długo trawione. IG mniejszy niż 55 jest uważany za niski, a banany mają IG na poziomie 40, co czyni je zdrową opcją dla osób z cukrzycą.

Wzmacnia nasz układ odpornościowy

Jeśli chodzi o zdrowie, małe zmiany mogą mieć ogromny wpływ. Na przykład tylko niewielkie ilości niektórych witamin i minerałów są potrzebne do utrzymania zdrowego układu odpornościowego. Banany są pełne witaminy B6, witaminy C i magnezu, z których wszystkie są niezbędnymi składnikami odżywczymi.

Pomaga zarządzać wagą

Błonnik i skrobia z bananów są również określane jako węglowodany złożone. Potrzebują czasu, aby je przetworzyć i strawić, aby mogły pozostać w naszych żołądkach przez jakiś czas. W międzyczasie zapewnią nam sytość, co zmniejszy ochotę na więcej jedzenia nawet po posiłku, co spowoduje łatwą do kontrolowania wagę.

Dobre dla naszego serca

Potas obecny w bananach jest bardzo potrzebny do utrzymania komórek i płynów ustrojowych, które kontrolują nasze tętno i ciśnienie krwi. Błonnik z bananów obniża również nasz zły cholesterol i utrzymuje nasze serce w doskonałej pracy.

Zapobiega astmie

Według badań, jedzenie plantanów może pomóc młodym ludziom uniknąć świszczącego oddechu astmy. Wysoki poziom przeciwutleniaczy i potasu w bananach może być jedną z przyczyn tego stanu. Sprawdź więcej na Korzyści zdrowotne babki lancetowatej.

Inne przepisy z babki lancetowatej

1. Jak gotować banany
2. Owsianka z babki lancetowatej
3. placki z babki lancetowatej
4. Wegański chleb bananowy
5. Mangu
6. Fritos Maduros Smażone dojrzałe banany

Jeśli podobał Ci się ten post o Pieczonych Plantanach i chciałbyś zobaczyć więcej, dołącz do mnie na Youtube, Instagramie, Facebook & Świergot!

Zdobądź przecenione egzemplarze mojej książki kucharskiej Tutaj.

Na szczęście dzięki reklamom na naszej stronie internetowej czytelnicy i subskrybenci Healthier Steps sponsorują wiele rodzin znajdujących się w niekorzystnej sytuacji.