Płatki owsiane na noc z mlekiem kokosowym i jagodami

Opublikowany: 19 kwietnia 2021 r · Zmodyfikowano: 25 maja 2023 r przez Cassidy’ego Reesera · Ten post może zawierać linki partnerskie.

Te nocne płatki owsiane z jagodami są wyjątkowo kremowe i pyszne z mlekiem kokosowym. Owsianka na noc to najlepsze śniadanie, ponieważ jej przygotowanie zajmuje zaledwie 5 minut i jest idealna do przygotowywania posiłków!

Nocna owsianka z mlekiem kokosowym i jagodami to jedno z moich ulubionych wiosennych śniadań. Mleko kokosowe dodaje dodatkowej kremowości i odrobiny dodatkowego „czegoś”, czego nie ma zwykły nocny owies.

Jeśli dopiero zaczynasz jeść płatki owsiane na noc, są one połączeniem płatków owsianych, mleka oraz różnych dodatków i aromatów. Jest to tak popularna opcja śniadaniowa, ponieważ możesz zrobić nocną owsiankę w zaledwie około 5 minut i mieć śniadanie przygotowane na 4 dni!

Funkcje receptury

• Szybkie i łatwe: Płatki owsiane z jagodami kokosowymi są gotowe w 5 minut przy użyciu 7 zszywek ze spiżarni (plus opcjonalne dodatki), takich jak mleko kokosowe, syrop klonowy i płatki owsiane.
• Wszechstronny: Łatwe do dostosowania przy użyciu ulubionych jagód, orzechów i mleka bezmlecznego. Ten przepis działa zarówno ze świeżymi, jak i mrożonymi jagodami.
• Bogaty i kremowy: Mleko kokosowe sprawia, że ​​nocna owsianka jest wyjątkowo kremowa. Dodaje również tłuszczu, który sprawia, że ​​owies jest bardziej sycący.
• Idealny do przygotowywania posiłków: Ten przepis można łatwo podwoić do przygotowania posiłku, ponieważ można go przechowywać w lodówce do 4 dni.
• Właściwości dietetyczne: wegetariański, wegański, bez orzechów, bezglutenowy (wystarczy użyć certyfikowanego owsa bezglutenowego!)

Składniki

• Płatki owsiane są najlepszym rodzajem płatków owsianych na noc, ponieważ wchłaniają płyn, nie stając się zbyt rozmoczonymi, co ma miejsce, gdy używasz płatków owsianych błyskawicznych lub płatków owsianych szybko gotujących się. Jeśli wolisz bardzo miękkie płatki owsiane na noc, polecam płatki owsiane błyskawiczne.
• Jagody: Wolę mrożone jagody w nocnej owsiance ze względu na ich konsystencję, ale świeże jagody też się sprawdzają. Mrożone jagody również tworzą piękny, żywy niebieski kolor po zmieszaniu.
• Mleko kokosowe: Używam pełnotłustego mleka kokosowego w puszce, aby uzyskać dodatkową kremową bazę. Możesz również użyć lekkiego mleka kokosowego lub po prostu zastąpić mleko kokosowe ulubionym mlekiem bezmlecznym, aby uzyskać opcję o niższej zawartości tłuszczu.
• mleko Lubię używać mleka sojowego, ponieważ jest dobrym źródłem białka. Mleko migdałowe, owsiane, z nasion konopi lub mleko krowie działają równie dobrze. Używamy częściowo mleka kokosowego, a częściowo zwykłego, aby zachować kokosowy smak bez zbytniego wzbogacania płatków owsianych.
• nasiona Chia: Dodają zdrowe tłuszcze, błonnik i białko. Wchłaniają płyn i sprawiają, że płatki owsiane są jeszcze bardziej kremowe, jak budyń chia.

Instrukcje krok po kroku

Owsianka jagodowo-kokosowa na noc to dwie porcje, ale można ją łatwo podwoić, aby uzyskać cztery porcje lub przekroić na pół, aby uzyskać tylko jedną porcję.

1. Zacznij od zmiksowania zamrożonych jagód i mleka kokosowego w blenderze na gładką masę. Daje to ładny fioletowy kolor i rozprasza smak jagód w całym owsie. Jeśli używasz świeżych jagód, nadal powinny być zmiksowane, ale będą mniej jaskrawe.
2. Następnie podziel wszystkie składniki na dwa półlitrowe słoiki. O wiele łatwiej jest zrobić osobne słoiki płatków owsianych niż mieszać składniki razem w jednej misce, ponieważ gdy wszystko jest razem wymieszane, trudno jest równomiernie rozprowadzić owies.
3. Za pomocą łyżki wymieszaj wszystko razem. Przykryj pokrywką i wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny. Dzięki temu owies wchłonie płyn i zmięknie.
4. Podawać z wiórkami kokosowymi i świeżymi lub mrożonymi jagodami.

Pomysły na zamienniki i dodatki

• Mleko kokosowe: Aby uzyskać wyjątkowo kremowy, bogaty owies, możesz użyć całego mleka kokosowego zamiast pół mleka kokosowego i pół mleka niemlecznego. Powoduje to grubsze płatki owsiane, które są bogatsze w tłuszcz, ale cudownie bogate.
• Różne jagody: Tę samą metodę mieszania jagód z mlekiem kokosowym można stosować z większością rodzajów owoców. Truskawki, brzoskwinie i maliny to moje ulubione opcje. Możesz użyć świeżych lub mrożonych.
• Pomysły na nadzienie: Dodaj więcej jagód, rozdrobnionych płatków kokosowych, migdałów, mieszanych jagód, jogurtu, nasion konopi, masła z orzechów nerkowca lub masła migdałowego. Wszystko to można wymieszać z płatkami owsianymi przed schłodzeniem lub dodać jako dodatki.
• Jak dodać więcej białka: Jedna porcja nocnych płatków owsianych z mlekiem sojowym i kokosowym dostarcza 14 gramów białka. Aby uzyskać więcej białka, spróbuj dodać miarkę odżywki białkowej, ½ szklanki jogurtu greckiego lub sojowego albo garść posiekanych orzechów.
• Zrób bezcukrowe płatki owsiane na noc pomijając syrop klonowy lub używając ulubionego bezcukrowego słodzika.
• Zrób bezglutenową nocną owsiankę dzięki zastosowaniu certyfikowanego bezglutenowego owsa.

Wskazówki dotyczące przechowywania i serwowania

Przechowuj nocny owies w lodówce do 4 dni. Podczas siedzenia miękną, więc czwartego dnia będą super kremowe.

Czy jesz nocną owsiankę na zimno czy podgrzaną?

To odwieczne pytanie, które moim zdaniem sprowadza się wyłącznie do preferencji. Najlepszą częścią nocnych płatków owsianych jest to, że są pyszne, gdy są zimne i ciepłe jak zwykłe płatki owsiane.

Wiosną i latem lubię zmieniać koktajle i zimne płatki owsiane na noc, ale jesienią i zimą wolę śniadania na ciepło, takie jak tosty lub gorące płatki owsiane. Wszystko zależy od preferencji!

Jak odgrzać

Podgrzewanie płatków owsianych przez noc sprawia, że ​​są jeszcze bardziej kremowe niż zwykłe płatki owsiane gotowane na kuchence.

Przenieś płatki owsiane do małego rondelka. Podgrzewaj na średnim lub średnim ogniu przez 2-3 minuty, od czasu do czasu mieszając.

W razie potrzeby dodaj dodatkową porcję mleka. Płatki owsiane są gotowe po podgrzaniu i kremowej konsystencji.

Szukasz więcej przepisów na owsiankę na noc?

Na blogu mam mnóstwo przepisów na płatki owsiane na noc, ponieważ są świetną opcją śniadaniową. Oto kilka moich ulubionych smaków:

Więcej moich ulubionych przepisów śniadaniowych:

Wypróbowałeś ten przepis? Możesz zostawić gwiazdkę ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ na karcie przepisu lub recenzję w sekcji komentarzy. Zawsze doceniam Twoją opinię! Możesz także śledzić moje YouTube, Instagram, TikTok i Pinterest lub zapisać się do mojego newslettera!

📖 Przepis

Wydrukuj przepis

Owsianka na noc z jagodami kokosowymi

Te nocne płatki owsiane świetnie nadają się do przygotowywania posiłków. Są kremowe z mleka kokosowego i naturalnie fioletowe z puree z jagód.

Czas przygotowania5 min

Czas całkowity5 min

Porcje: 2 porcje

Autor: Cassidy Reeser, MS, RD

Instrukcje

• Połącz 1 szklankę pełnotłustego mleka kokosowego i 1 szklankę mrożonych jagód w blenderze. Miksuj do uzyskania gładkości.

• Podziel wszystkie składniki, w tym puree z jagód, między dwa słoiki mason o wielkości 16 uncji. Mieszaj do połączenia.

• Przykryć i wstawić do lodówki na co najmniej trzy godziny lub na całą noc.

• Wyjąć z lodówki i wymieszać, aby rozbić grudki. W razie potrzeby dodaj więcej mleka i słodzika. Na wierzchu dodaj dodatkowe jagody i wiórki kokosowe i ciesz się!

Notatki

1. Mleko kokosowe można zastąpić lekkim mlekiem kokosowym, aby uzyskać opcję o niższej zawartości tłuszczu. Możesz też użyć innego mleka, ale będzie mniej kremowe.
2. Świeże kontra mrożone jagody: Lubię używać mrożonych jagód, ponieważ dodają ładnej tekstury i jaśniejszego koloru, ale taka sama ilość świeżych działa równie dobrze.
3. Resztki: Możesz przechowywać nocny owies w lodówce do 4 dni. Podczas siedzenia zmiękną, więc czwartego dnia będą super kremowe.
4. Ciepły czy zimny? Lubię je w obie strony! W przypadku gorących płatków owsianych po prostu podgrzewam je na kuchence na średnim ogniu przez 2-3 minuty, aż będą ciepłe. Dzięki temu będą jeszcze bardziej kremowe.

Porcja: 1porcjaKalorie: 587kcalWęglowodany: 64GBiałko: 14GTłuszcz: 33GTłuszcz nasycony: 22GTłuszcze trans: 1GSód: 81mgPotas: 714mgBłonnik: 10GCukier: 23GWitamina A: 510j.mWitamina C: 17mgWapń: 309mgŻelazo: 7mg

Notatka: ten przepis został pierwotnie udostępniony w maju 2018 r. Został zaktualizowany w kwietniu 2021 r. o nowe zdjęcia, film i ulepszony przepis.