Ingrédients

• 200g de mélange de salade

• 2 pamplemousses
• 2 avocats
• 150 g de feta
• 1 boîte de thon (environ 150 g)
• Sel, poivre
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Instructions :

1. Réaliser des suprêmes de pamplemousse : peler le fruit à vif et détailler les quartiers en suivant les membranes. Réserver.
2. Couper la feta en petits dés.
3. Réaliser des lamelles d’avocat.
4. Dans un bol, mélanger l’huile d’olive avec le vinaigre balsamique. Saler et poivrer selon votre goût pour réaliser la sauce.
5. Dans un grand saladier, mélanger de salade avec le pamplemousse, les dés de feta, les lamelles d’avocat et le thon égoutté.
6. Ajouter la sauce à la salade et mélanger délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
7. Servir frais et déguster.

Infos

Pour environ 4 personnes

Temps de préparations 15 à 20 minutes