Sałatka Z Trzech Fasoli – Zdrowsze Kroki

To szybki, łatwy i pyszny przepis na sałatkę z trzech fasolek. Jest pełen białka, błonnika i minerałów.

Oto przepis na pyszną sałatkę, która pomoże Ci rozpocząć dzień. To wspaniała sałatka, która zawsze dobrze smakuje, gdy dzielę się nią z rodziną. Jest szybki i łatwy do wykonania.

Fasola i warzywa nadają mu świetną konsystencję, a sos z soku z cytryny naprawdę przecina bogactwo fasoli. Poza tym, kto nie lubi sałatek? Nie ma powodu, aby nie cieszyć się tą sałatką!

Świetnie smakuje solo lub w połączeniu z innymi daniami, takimi jak chipsy tortilla, pieczone słodkie ziemniakiI Ziemniaki Hasselbacka dla niektórych nawet jako dodatek do dania głównego Wegański Kurczak Curry, Tofu TeriyakiI Wegańska Ryba.

Dlaczego pokochasz ten przepis na sałatkę z 3 fasoli?

• Jest sycące, zdrowe i pyszne.
• Wszystkie składniki można znaleźć w lokalnym sklepie spożywczym, więc łatwo je przygotować w dowolnym momencie.
• Wszystkie składniki są niedrogie, dzięki czemu ten przepis jest idealny dla osób z ograniczonym budżetem, które chcą zdrowo się odżywiać.
• Ten przepis na sałatkę można podwoić lub potroić i przechowywać do wykorzystania jako lunch w dni powszednie.
• Może być ubrana jak chcesz.

Wartość Odżywcza Sałatki Z Trzech Fasoli

Jak sama nazwa wskazuje, ta sałatka składa się z trzech różnych rodzajów fasoli, które są niezwykle zdrowe. Pozwólcie, że szczegółowo opiszę ich wartość odżywczą i możliwe korzyści zdrowotne.

Ciecierzyca

Biorąc pod uwagę, że zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów, które są niezbędne do zdrowego funkcjonowania człowieka, ciecierzyca jest uważana za kompletne źródło białka. Są idealne dla wegetarian i wegan, ponieważ „ciecierzyca jest również doskonałym źródłem białka pochodzenia niezwierzęcego”.

Ciecierzyca jest również bogata w witaminy i minerały. Należą do nich żelazo, magnez, potas, kwas foliowy i cholina. Ze względu na wysoką zawartość witamin ciecierzyca zapewnia również szereg dodatkowych korzyści zdrowotnych, takich jak:

• Ciecierzyca jest bogata w błonnik, który pomaga zapobiegać zaparciom i zachować zdrowie jelit.
• Ciecierzyca ma naturalnie niską zawartość sodu i nie zawiera cholesterolu. Zawierają również duże ilości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Tłuszcze wielonienasycone pomagają regulować poziom cholesterolu, zmniejszając ryzyko chorób serca.
• Utrata masy ciała może być wspomagana przez zdolność ciecierzycy do sytości. Twój głód może zostać stłumiony przez białko i błonnik w ciecierzycy, co skutkuje mniejszą ilością kalorii spożywanych podczas posiłków.
• Zapobiegaj niedoborom żelaza. Jedna filiżanka ciecierzycy dostarcza prawie jedną czwartą zalecanej dziennej dawki żelaza.
• Wyjątkowy profil odżywczy ciecierzycy sugeruje, że może ona wspierać funkcje poznawcze i zdrowie mózgu. Dzieje się tak częściowo dlatego, że zawierają dużo choliny, witaminy wspomagającej funkcje mózgu.
• Ciecierzyca może pomóc uniknąć różnych chorób przewlekłych, takich jak rak, ciśnienie krwi, choroby serca itp.

Czarnooki groszek

Groszek czarnooki jest wyjątkowo bogaty w składniki odżywcze, a każda porcja zawiera dużą ilość błonnika i białka. Zawierają również wiele ważnych mikroelementów, w tym tiaminę, kwas foliowy, cynk, miedź, żelazo i magnez.

Oto niektóre z potencjalnych korzyści zdrowotnych groszku czarnookiego:

• Czarna fasola jest bogatym źródłem witamin A, B i kwasu foliowego, które są niezbędne do tworzenia i utrzymania nowych komórek organizmu.
• Ta bogata w potas fasola równoważy również sód w naszej diecie, co pomaga utrzymać ciśnienie krwi na zdrowym poziomie. Dodatkowo pomocny w podkręcaniu metabolizmu jest potas.
• Jest korzystny dla układu pokarmowego, ponieważ zawiera dużo błonnika.
• Jedzenie groszku czarnookiego w ramach zdrowej diety to świetny sposób na utrzymanie silnego i zdrowego serca, ponieważ może pomóc w zmniejszeniu różnych czynników ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
• Jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy, takich jak tiamina i ryboflawina. Przeciwutleniacze usuwają wolne rodniki z organizmu, chroniąc w ten sposób organizm przed chorobami przewlekłymi.
• Wysoka zawartość białka sprawia, że ​​jest to doskonały wybór dla wegan i wegetarian, którzy zawsze starają się zwiększyć spożycie białka.

Czerwona fasola

Fasola jest popularną rośliną spożywczą o wysokiej zawartości białka roślinnego. Oprócz białka są bogate w błonnik i węglowodany. Fitoskładniki znajdują się również w czerwonej fasoli.

Oto kilka podstawowych korzyści zdrowotnych fasoli, o których każdy powinien wiedzieć:

• Fasola jest doskonałym źródłem białka i błonnika z roślin. Błonnik może pomóc nam utrzymać zdrową okrężnicę i regulować poziom cukru we krwi.
• Są również bogate w witaminy i minerały, takie jak witamina K1, żelazo, kwas foliowy, molibden, miedź, mangan i potas. Każda z tych witamin i minerałów jest niezbędna dla naszego organizmu na swój wyjątkowy sposób.
• Dobra dla zdrowia serca, jako źródło białka, fasola należy do najzdrowszych odmian fasoli, z nieco mniejszą ilością kalorii.
• Ze względu na wysoką zawartość błonnika czerwona fasola może pomóc nam kontrolować poziom cukru we krwi.
• Fasola bogata w błonnik i białko może sprzyjać utracie wagi poprzez spowolnienie trawienia węglowodanów.
• Rak jelita grubego jest jedną z najczęstszych form raka na świecie. Wykazano, że skrobia odporna na fasolę zmniejsza ryzyko raka okrężnicy.

Wymagane składniki

• Ciecierzyca
• czerwona fasola
• Czarnooki groszek
• Słodka kukurydza
• Cebula
• Pomidor
• papryka
• Kolendra

Ubieranie się

• Oliwa z oliwek
• Sok cytrynowy
• Sól

Jak zrobić sałatkę z trzech fasolek?

1. W misce dodaj wszystkie fasole i warzywa.
2. Zachęcamy do dodania dowolnej zieleniny.
3. Przygotuj dressing, polej, wymieszaj i podawaj!

Notatki szefa kuchni

• Zwykle robię to z suszoną, świeżo ugotowaną fasolą, ale jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu, możesz użyć fasoli z puszki.
• Podczas gotowania dowolnego rodzaju fasoli moczenie jest kluczowym krokiem. Poprawia trawienie fasoli poprzez eliminację kwasu fitynowego.
• Skosztuj sałatkę i dostosuj przyprawy według uznania. Sekretem robienia fantastycznej sałatki jest ciągłe degustowanie i dostosowywanie, aż osiągniesz kombinację smaków, którą lubisz.
• Przygotowując sałatkę, zawsze używaj tylko świeżych warzyw.
• Aby zrównoważyć teksturę fasoli, dodaj trochę chrupkości. Papryka, seler, koper włoski, jicama i ogórek to dobre opcje.
• Sałatkę posyp świeżymi ziołami. Kolendra to jedno z moich ulubionych ziół. Można również użyć innych ziół. Bazylia, mięta, estragon, koperek i pietruszka to doskonały wybór.
• Odstaw na co najmniej godzinę, aby smaki się połączyły. Podawać w temperaturze pokojowej lub schłodzone.
• Resztki sałatki przechowuj w lodówce do pięciu dni.

Często Zadawane Pytania

Jak przygotować tę sałatkę z 3 fasoli z wyprzedzeniem?

Możesz ugotować fasolę i przygotować sos sałatkowy z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce, aż będą gotowe do użycia. Jeśli chcesz mieć tę sałatkę, po prostu posiekaj warzywa i wszystko wymieszaj. Cieszyć się!

Jak długo sałatka z 3 fasoli może być przechowywana w lodówce?

Chociaż najlepiej zjeść tę sałatkę w ciągu 24 godzin, można ją przechowywać w lodówce do 3–5 dni i nadal zachować świeżość.

Czy Sałatka Z Fasoli Dobrze Zamraża?

Nie, tej sałatki z 3 fasolek nie można zamrozić. Po zamrożeniu i rozmrożeniu fasola i warzywa będą miały drastycznie inną konsystencję. Spraw, aby ta sałatka była jak najświeższa.

Czy mogę użyć fasoli z puszki?

Tak. Ale wolę używać suszonej fasoli, uważam, że smak jest odważniejszy. Możesz kontrolować ilość dodawanej soli, ponieważ fasola w puszkach zawiera dużo dodanej soli. Czasami używam fasoli z puszki dla wygody.

Czy fasola w puszkach jest zdrowa?

Fasola w puszkach to poręczna przetworzona żywność, która ma porównywalny profil odżywczy do suszonej fasoli. Są doskonałym źródłem błonnika, białka z roślin i innych ważnych składników odżywczych, takich jak potas i kwas foliowy.

Czy należy płukać fasolę w puszkach?

Przed użyciem fasoli z puszki należy odcedzić puszkę i dokładnie ją wypłukać, chyba że przepis stanowi inaczej. Poprawi to smak i konsystencję końcowego dania.

Czy diabetycy mogą jeść sałatkę fasolową?

Dla diabetyków ta sałatka z fasoli jest idealną propozycją na lunch lub kolację, ponieważ fasola jest bogatym źródłem składników odżywczych, które są szczególnie korzystne w leczeniu cukrzycy.

Czy możesz jeść fasolę codziennie?

Ponieważ mają dużo błonnika, fasola ma dodatkowe korzyści zdrowotne dla twojego serca. Błonnik zapewnia uczucie sytości na dłużej. Dlatego może skutkować utratą wagi i zmniejszeniem spożycia kalorii, co pośrednio korzystnie wpływa na zdrowie serca.

Czy fasola jest dobra na odchudzanie?

Fasola jest bogata w minerały, przeciwutleniacze i błonnik, a jednocześnie ma niską kaloryczność.

Ponadto pyszna fasola jest doskonałym źródłem białka roślinnego i jest wyjątkowo sycąca, co czyni ją doskonałym produktem odchudzającym.

Czy sałatka z 3 fasoli jest przyjazna dla keto?

Ta sałatka ma nieco wyższą zawartość węglowodanów niż inne świeże sałatki, ponieważ zawiera 3 szklanki gotowanej fasoli.

Czy czarnooka fasola i groszek to to samo?

Czarnooki groszek lub fasola to odmiana cowpea z rodziny roślin strączkowych. Pomimo tego, że nazywają się groszkiem, w rzeczywistości są fasolą. Poznasz je po charakterystycznej czarnej plamce na kremowej fasoli. Są sycące, mają doskonałą konsystencję i lekko orzechowy smak.

Inne przepisy na sałatki

1. Wegańska sałatka z marchwi i rodzynek
2. Wegańska Sałatka Makaronowa
3. Guineos En Escabeche
4. Sałatka Grecka Wegańska
5. Wegańska Sałatka Z Ciecierzycy
6. Wegańska sałatka ze słodkich ziemniaków
7. Wegańska Sałatka Jajeczna

Jak zawsze na koniec chciałbym powiedzieć, zróbcie tę sałatkę z 3 fasolek i dajcie znać, jak wyszło, zostawiając komentarz pod tym postem! Chętnie poznam Twoją opinię… Miłego gotowania!

Jeśli podobał Ci się ten post o sałatce z trzech fasolek i chciałbyś zobaczyć więcej, dołącz do mnie na Youtube, Instagramie, Facebook & Świergot!

Zdobądź przecenione egzemplarze mojej książki kucharskiej Tutaj.

Na szczęście dzięki reklamom na naszej stronie internetowej czytelnicy i subskrybenci Healthier Steps sponsorują wiele rodzin znajdujących się w niekorzystnej sytuacji.