Smoothie z chleba świętojańskiego – zdrowsze kroki

Ten bezcukrowy koktajl z chleba świętojańskiego jest niesamowicie bogaty, aksamitny, słodki i pyszny! Zjedzenie go na śniadanie doda energii Twojemu porankowi.

Koktajle są pyszne i zdrowe, ale prawdopodobnie brakuje im pewnego składnika — chleba świętojańskiego. Karob jest używany głównie zamiast czekolady, ale dodaje również aksamitnie gładkiego smaku koktajlom.

Carob świetnie nadaje się do koktajli, ponieważ można go łatwo zmiksować i nie potrzebuje dużo czasu, aby w pełni się połączyć. Dodaje również solidnego, zrównoważonego smaku, który dobrze pasuje do słodszych owoców, takich jak banany lub jagody. Tekstura koktajli z chleba świętojańskiego pozostanie dość gęsta, niezależnie od tekstury dodanych owoców, co jest kolejnym plusem.

Zdolność chleba świętojańskiego do pochłaniania smaku praktycznie wszystkiego, co jest z nim zmieszane, jest ogromnym plusem. Jeśli masz tendencję do męczenia się jednym konkretnym owocem w swoim smoothie, po prostu spróbuj dodać nowy składnik do swojej mieszanki i voila! Twój koktajl właśnie zyskał zupełnie nowy smak i konsystencję.

Wiele osób, które szukają zdrowego, pysznego w smaku sposobu na spożywanie owoców i warzyw, musi wybrać chleb świętojański. Koktajle z chleba świętojańskiego to świetny sposób na włączenie tego pożywienia do diety i utrzymanie wysokiego poziomu energii.

DLA TYCH, KTÓRZY NIE WIEDZĄ, CZYM JEST CAROB, JAK SMAKUJE, CZY JEST ZDROWY itp. PODZIELMY TO DLA CIEBIE. JEDNAK MOŻESZ PRZEWINIĆ W DÓŁ DO KARTY PRZEPISU, ABY ZNALEŹĆ PRZEPIS.

Co to jest karob?

Strąk chleba świętojańskiego to tropikalne drzewo, które wytwarza słodki, jadalny miąższ. Proszek z chleba świętojańskiego, często nazywany mąką z chleba świętojańskiego, jest wytwarzany z miazgi po wysuszeniu, prażeniu i przetworzeniu na proszek. Najmilsze jest to, że jest łagodny, słodki i pozbawiony kofeiny.

Można go używać w wielu pysznych przepisach, w tym w tym smoothie z chleba świętojańskiego, a także w ciasteczkach, ciastach, mleku i wszędzie tam, gdzie używa się kakao.

Karob jest wolny od teobrominy i kofeiny i jest fantastycznym źródłem wapnia, przeciwutleniaczy, błonnika i witamin z grupy B.

Carob to doskonały wybór dla osób szukających zdrowej alternatywy dla czekolady, która jest powiązana z różnymi problemami zdrowotnymi.

Karob vs. Kakao

Jak wcześniej wspomniano, proszek z chleba świętojańskiego jest fantastycznym substytutem czekolady. W przepisach, które wymagają kakao, proszek można zasadniczo wymienić.

• Karob nie zawiera kofeiny, chociaż kakao zawiera teobrominę i metyloksantyny. Kofeina jest środkiem pobudzającym wywołującym niepokój i bezsenność. Więc chleb świętojański jest dobrą opcją dla osób, które chcą wyeliminować kofeinę ze swojej diety.
• Karob w proszku smakuje słodszy i jest łagodniejszy niż kakao.
• W porównaniu do kakao proszek z karobu ma trzy razy więcej wapnia.
• Karob dostarcza ogólnie więcej składników odżywczych niż kakao, jednak stymulanty w kakao mają szkodliwy wpływ na OUN (ośrodkowy układ nerwowy).
• Karob zawiera dużo przeciwutleniaczy i błonnika.
• Karob ma trzy razy więcej wapnia niż czekolada, co czyni go doskonałym dla mocnych kości i zębów.

Łatwo zrozumieć, dlaczego chleb świętojański cieszy się ogromną popularnością jako alternatywa dla czekolady.

Jak smakuje karob?

Karob wygląda jak czekolada, ma podobną konsystencję i podobnie działa w przepisach, ale nie smakuje dokładnie jak czekolada. Carob sam w sobie ma niepowtarzalny smak.

Jest naturalnie słodki z karmelowym posmakiem i mniej gorzki. Jest łagodniejszy w smaku niż czekolada. Proszek z chleba świętojańskiego jest podobny do proszku kakaowego w konsystencji i ma prażony smak. To najlepszy sposób, w jaki mogę to ująć, ale chleb świętojański właściwie smakuje jak chleb świętojański.

Jest dodawany do napojów, deserów i innych przepisów, a nie spożywany sam.

Czy karob jest zdrowy?

Tak! Dodanie chleba świętojańskiego do diety może mieć pozytywny wpływ na zdrowie na wiele sposobów.

• Karob zawiera dużo przeciwutleniaczy i błonnika. Błonnik pomaga utrzymać uczucie sytości na dłużej, minimalizuje zaparcia, utrzymuje zdrowie jelit, reguluje poziom cukru we krwi i obniża poziom cholesterolu.
• Zawiera również kwasy tłuszczowe, aminokwasy i polifenole, z których wszystkie mogą poprawić zdrowie serca i funkcjonowanie mózgu.
• Karob pomaga w obniżeniu apetytu, sprawia, że ​​czujesz się pełniejszy, a tym samym pomaga w kontrolowaniu wagi.
• Wysoka zawartość witamin korzystnie wpływa na zdrowie oczu i skóry.
• Karob ma trzy razy więcej wapnia niż czekolada, co czyni go doskonałym dla mocnych kości i zębów.
• Karob, podobnie jak kakao, zawiera polifenole, przeciwutleniacze, które, jak wykazano, zmniejszają ryzyko chorób układu krążenia.

Gdzie kupić proszek z chleba świętojańskiego?

Ta zdrowsza alternatywa dla czekolady jest sprzedawana w sklepach ze zdrową żywnością oraz w Internecie. Ponieważ pieczony chleb świętojański jest łagodny dla żołądka i większość ludzi uważa, że ​​smakuje lepiej, sugeruję wybranie go zamiast surowego chleba świętojańskiego.

Dodatkowo dostępne są batoniki chleba świętojańskiego, migdały pokryte karobem, ryżowe Krispies, kanapki z lodami i chipsy z chleba świętojańskiego, których można użyć zamiast kawałków czekolady.

Składniki Dla Karobu Smoothie

• Mleko migdałowe: Do tego przepisu użyłam niesłodzonego mleka migdałowego, ale jeśli chcesz, możesz użyć słodzonego.
• Banany: Banany są popularnym składnikiem koktajli nie bez powodu. Zagęszczają, słodzą i nadają smoothie kremowy charakter. Dlatego używam go w tym przepisie. Użyj dojrzałych mrożonych bananów; jest to konieczne do uzyskania gęstego, kremowego i słodkiego smoothie. I w takim przypadku zdecydowanie nie ma potrzeby dodawania kostek lodu.
• Masło orzechowe: Jednym z moich ulubionych składników jest masło orzechowe, ponieważ jest tak pożywne i pyszne. Wiem, że masło jest trochę drogim składnikiem, ale jest zdrowym tłuszczem i nadaje tyle smaku, że wystarczy użyć niewielkiej ilości. Warto zainwestować!
• Proszek karobowy: Aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję, użyj pieczonego zamiast surowego.

Jak zrobić smoothie z chleba świętojańskiego?

Umieść składniki w blenderze i zmiksuj na gładką masę. Wlej do szklanki do serwowania i ciesz się!

Wskazówka dotycząca przechowywania

• Przechowywać w lodówce do jednego dnia w zamkniętym szklanym słoju lub butelce.
• Pamiętaj, że jeśli pozostawisz koktajle, wszystkie się utlenią. To dobrze, ale jeśli chcesz uzyskać maksymalną wartość odżywczą składników, najlepiej pić to smoothie ŚWIEŻE.

Wskazówki dotyczące przepisów

• Do uzyskania odpowiednio gładkiej konsystencji sugeruję wysokiej jakości, wytrzymały blender.
• Unikaj nadmiernego mieszania, aby mieszanka nie straciła swojej mroźnej konsystencji.
• Dodaj 1 łyżkę czystego syropu klonowego do koktajlu, aby uzyskać więcej słodyczy.
• Możesz zastąpić kakao lub surowe kakao w proszku z chleba świętojańskiego.
• Możesz użyć dowolnego rodzaju mleka, które wybierzesz w tym przepisie.
• Przejrzałe mrożone banany są idealne do smoothie. Kiedy będą trochę miękkie do samodzielnego spożycia, pokrój je na kawałki i zamroź, gdy najdzie Cię ochota na koktajl bananowy lub smoothie.
• Zamiast bananów możesz użyć daktyli, fig, mango lub (niesłodzonego) musu jabłkowego.
• Możesz dodać trochę zielonych liściastych, takich jak szpinak.
• Opcjonalnie można użyć masła orzechowego. Istnieje wiele innych maseł orzechowych, ale czasami lubię użyć oleju kokosowego.
• Dodanie zimnego mleka lub kostek lodu do moich koktajli sprawia, że ​​stają się one chłodniejsze, co lubię, szczególnie latem.

Więcej pyszności z chleba świętojańskiego do wypróbowania:

Często Zadawane Pytania

Czy karob to czekolada?

Carob może wyglądać jak czekolada, ale oba są różne. Karob pochodzi ze strąków chleba świętojańskiego, w przeciwieństwie do czekolady, która pochodzi ze strąków kakao. Zwykle występuje na półkach w dwóch postaciach: chipsów i proszku.

Czy karob jest wegańską czekoladą?

Jest wegański, ponieważ proszek z chleba świętojańskiego jest wytwarzany z suszonej i mielonej pulpy z chleba świętojańskiego. Jeśli zdecydowałeś się na wegański styl życia lub masz nietolerancję laktozy, chleb świętojański jest świetnym substytutem bezmlecznym.

Chociaż chleb świętojański nie jest wytwarzany z nabiału, niektóre produkty z chleba świętojańskiego mogą go zawierać. Dlatego zawsze czytaj etykietę.

Czy karob jest dobry na odchudzanie?

Karob zawiera błonnik i minerały. Związki te mogą prowadzić do utraty wagi, obniżenia poziomu insuliny i cukru we krwi oraz obniżenia poziomu cholesterolu.

Dlaczego polubisz ten koktajl z chleba świętojańskiego?

Naprawdę uwielbiam ten koktajl z chleba świętojańskiego i jestem pewna, że ​​Ty też go pokochasz, ponieważ:

• Jest słodki, gładki, aksamitny i absolutnie pyszny.
• Jest łatwy w przygotowaniu i składa się z zaledwie kilku składników, a smakuje niesamowicie!
• Jest wegański.
• To najzdrowsza opcja śniadaniowa. Dodanie banana, chleba świętojańskiego i masła orzechowego do tego koktajlu pomoże Ci uzyskać witaminy i składniki odżywcze, których potrzebuje Twój organizm.
• Ten koktajl z chleba świętojańskiego da Ci taką samą satysfakcję, jak picie czekoladowego koktajlu proteinowego bez cukru i sztucznych słodzików.
• Jest przyjazny dla dzieci.
• Ten wegański koktajl spodoba się zarówno weganom, jak i nie-weganom.
• Doda energii i zapewni uczucie sytości na dłużej.
• Możesz łatwo zamienić lub dodać inne owoce lub masło, które masz pod ręką!

Konkluzja!

Ten koktajl z chleba świętojańskiego to wspaniała, zdrowa mikstura, która zaspokoi każdą ochotę na czekoladę. Co więcej, jest to również świetny sposób na wprowadzenie dodatkowych składników odżywczych do diety. Jeśli masz ochotę na coś czekoladowego, ale nie chcesz przesadzać z cukrem, ta dekadencka uczta jest właśnie tym, czego szukasz.

Wypróbuj ten przepis na smoothie. Mam nadzieję, że to lubisz. Jak zawsze, chciałbym usłyszeć od ciebie. Więc jeśli próbowałeś tego przepisu lub innego z mojej strony, daj mi znać, jak wyszło w komentarzach poniżej!