Wegańska granola

Opublikowany: 23 września 2022 r Zaktualizowano: 23 września 2022 r przez Alison Andrews Ten post może zawierać linki partnerskie

Pokochasz tę wegańską granolę. Wypełniona pieczonymi złocistymi płatkami owsianymi i chrupiącymi orzechami, słodzona brązowym cukrem i syropem klonowym, to najlepsza domowa muesli na świecie!

Wegańska granola na blasze z drewnianą łyżką.

Ta domowa wegańska granola jest tak dobra, że już nigdy nie będziesz chciał kupić jej w sklepie.

Jestem osobą, która zawsze miała słabość do zwykłej granoli kupowanej w sklepie, szczerze mówiąc, nie miałam pojęcia, o ile lepsza byłaby domowa. Miałem bardzo szczęśliwą niespodziankę.

Kupiona w sklepie granola jest całkiem dobra. Domowe jest NIESAMOWITE. Przekonasz się, że robisz mnóstwo okrzyków do każdego, kto będzie słuchał, jakie to niesamowite.

To niesamowite, że jesz to i jednocześnie wydajesz dźwięki typu „mm mm mm”.

A twój dom również pachnie rewelacyjnie, kiedy upieczesz porcję tego. Taki mały dodatek.

Pokochasz także nasze wegańskie batoniki granola i wegańskie batoniki owsiane.

Składniki, których będziesz potrzebować:

Uwagi dotyczące składników

Suszona żurawina – możesz je zamienić na inne suszone owoce do wyboru, chipsy bananowe, chipsy jabłkowe, rodzynki, posiekane daktyle – wszystko będzie działać świetnie.
Orzechy – użyliśmy orzechów pekan, migdałów, orzechów włoskich i nerkowca, ale możesz użyć dowolnej mieszanki orzechów, którą lubisz. Możesz również dodać nasiona, takie jak nasiona słonecznika lub pepitas.
Jasnobrązowy cukier – można zamienić na cukier ciemnobrązowy lub cukier kokosowy.
Płatki kokosowe – są opcjonalne, ale niesamowite w tej granoli.
Olej kokosowy – należy najpierw stopić. Jeśli nie jesteś fanem kokosa, możesz użyć rafinowanego (bezsmakowego) oleju kokosowego lub zamienić go na olej z awokado.

Jak zrobić wegańską granolę

Pełną instrukcję i wymiary znajdziecie w karcie przepisu na dole wpisu. To jest podsumowanie procesu wraz ze zdjęciami procesu.

Dodaj płatki owsiane, posiekane orzechy włoskie, migdały, posiekane orzechy pekan, orzechy nerkowca, płatki kokosowe, jasnobrązowy cukier, cynamon i sól morską i wymieszaj.

Składniki dodać do miski miksera i wymieszać.

Wlać roztopiony olej kokosowy, syrop klonowy i ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszać, aż wszystkie płatki owsiane i orzechy zostaną lekko pokryte.

Roztopiony olej kokosowy, syrop klonowy i wanilia dodano do miski i wymieszano.

Przenieś to na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia i rozłóż w równej warstwie.

Wymieszaną granolę ułożyć na blaszce wyłożonej pergaminem i rozprowadzić.

Piecz przez 12 minut, a następnie wyjmij, aby wymieszać. Po wymieszaniu ponownie dociśnij do uzyskania równej warstwy.

Mieszanie granoli na blasze do pieczenia, a następnie rozprowadzanie, aby ponownie upiec.

Wstaw ponownie do piekarnika i piecz przez ostatnie 12-15 minut na złoty kolor.

Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, w spokoju, przez co najmniej 45 minut, a następnie rozbij go rękami na kawałki. Możesz podzielić go na duże lub małe kawałki.

Dodać suszoną żurawinę i wymieszać.

Wegańska granola na blasze do pieczenia.

Twoja wegańska granola jest gotowa do podania.

Sugestie dotyczące serwowania

Jest absolutnie boska podawana z wegańskim jogurtem lub jogurtem kokosowym i skropiona wegańskim miodem.

Lub podawaj w misce z mlekiem bezmlecznym. Jest świetny z każdym mlekiem bezmlecznym, ale domowe mleko owsiane, mleko migdałowe lub mleko z orzechów nerkowca to wspaniałe opcje.

Wegańska granola z mlekiem migdałowym w czarnej misce.

Instrukcje przechowywania

Ta domowa granola pięknie przechowuje się w hermetycznym pojemniku przez 7-10 dni. Nadaje się również do zamrażania do 3 miesięcy.

Wegańska granola z mlekiem migdałowym w czarnej misce z łyżką.

Więcej przepisów na pyszne wegańskie śniadania

Zrobiłeś ten przepis? Pamiętaj, aby zostawić komentarz i ocenę poniżej!

Wydrukować
Szpilka
Wskaźnik

Kurs: Śniadanie

Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański

Dieta: Wegańskie

Czas przygotowania: 10 minuty

Czas gotowania: 24 minuty

Czas całkowity: 34 minuty

Porcje: 12

Kalorie: 387kcal

Tryb gotowaniaZapobiegaj ściemnieniu ekranu

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (180 ° C) i wyłóż dużą blachę do pieczenia z brzegiem pergaminem.
Dodaj płatki owsiane, posiekane orzechy włoskie, migdały, posiekane orzechy pekan, orzechy nerkowca, płatki kokosowe, jasnobrązowy cukier, cynamon i sól morską i wymieszaj.
Wlać roztopiony olej kokosowy, syrop klonowy i ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszać, aż wszystkie płatki owsiane i orzechy zostaną lekko pokryte.
Przenieś na blachę wyłożoną pergaminem i rozłóż równą warstwą.
Piecz przez 12 minut, a następnie wyjmij, aby wymieszać. Po wymieszaniu ponownie dociśnij do uzyskania równej warstwy.
Wstaw ponownie do piekarnika i piecz przez ostatnie 12-15 minut na złoty kolor.
Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, w spokoju, przez co najmniej 45 minut, a następnie rozbij go rękami na kawałki. Możesz podzielić go na duże lub małe kawałki.
Dodaj suszoną żurawinę i wymieszaj. Twoja granola jest gotowa do podania.

Notatki

Orzechy – możesz użyć dowolnej mieszanki orzechów, którą lubisz. Możesz również dodać nasiona, takie jak nasiona słonecznika lub pepitas.
Płatki kokosowe – są opcjonalne, ale niesamowite w tej granoli.
Jasnobrązowy cukier – można zamienić na cukier ciemnobrązowy lub cukier kokosowy.
Olej kokosowy – należy najpierw stopić. Jeśli nie jesteś fanem kokosowego smaku, możesz użyć rafinowanego (bezsmakowego) oleju kokosowego lub zamienić go na olej z awokado.
Suszona żurawina – możesz je zamienić na inne suszone owoce do wyboru, chipsy bananowe, chipsy jabłkowe, rodzynki, posiekane daktyle – wszystko będzie działać świetnie.
Bezglutenowe – po prostu wybierz płatki owsiane, które posiadają certyfikat bezglutenowy.
Przechowywanie: Przechowuje się pięknie w szczelnym pojemniku przez 7-10 dni.
Zamrażanie: Nadaje się do zamrażarki do 3 miesięcy.

Odżywianie

ZROBIŁEŚ TEN PRZEPIS? Oceń i zostaw swoją opinię w sekcji komentarzy poniżej lub oznacz @lovingitvegan na Instagramie i hashtag #lovingitvegan