Wegańska paprykarz z tofu - bez nabiału

Pokochasz to wegańskie tofu Paprykarz jako tradycyjny dodatek do węgierskiej papryki. Proste, pyszne i pełne smaku!

patelnia wegańskiego tofu paprykowego ze świeżą pietruszką.

Dania na słono to moje ulubione dania, a węgierski wegański paprykarz z tofu jest na wyciągnięcie ręki.

Tak więc tradycyjny węgierski paprykarz nie jest wegański. W rzeczywistości jest zwykle robiony z kurczakiem, a także z kwaśną śmietaną.

Chciałem jednak zbliżyć się do odtworzenia tych samych smaków, które pokochasz z tego dania, a jednocześnie sprawić, by było wegańskie i łatwe, i myślę, że właśnie to zrobiłem!

To danie idealnie komponuje się z naszym wegańska bułka serowa choć nie jest to tradycyjne.

Nigdy nie przegap kolejnego postu! Zapisz się do naszego cotygodniowego biuletynu i z łatwością dostarczaj je wszystkie! Plus, 15 łatwych przepisów dostarczonych natychmiast!
KLIKNIJ TUTAJ, ABY SIĘ ZAREJESTROWAĆ!

Skocz do:

Dlaczego pokochasz to danie

Solidne smaki – Nie uwierzysz, jakie smaki wydobywają się z tego dania
Uczucie Po Jedzeniu– kiedy jesz ten posiłek, twoje ciało czuje się niesamowicie. Nie pełny ani wzdęty, ale zadowolony i wdzięczny
Super pyskaty – ten przepis został specjalnie opracowany, aby był wyjątkowo pikantny do maczania i po prostu delektowania się nim

🥘Składniki przepisu

wegańskie składniki papryki tofu na drewnianym stole.

Zbierz swoje składniki!

tofu– Chcesz użyć bardzo twardego lub bardzo twardego tofu, aby dobrze się trzymało i nie kruszyło
Krem kokosowy – Chcesz gęstą część mleka kokosowego w puszce po schłodzeniu go przez noc w lodówce lub teraz robią specjalne puszki z napisem krem kokosowy (marka docelowa jest naszą ulubioną).
Przyprawy – Konkretnie chcesz spróbować uzyskać Węgierska słodka papryka ponieważ to jest to, co jest używane w tradycyjnym naczyniu.

Zobacz moją kartę przepisu poniżej, aby uzyskać pełną listę składników wraz z pomiarami.

Zamienniki i odmiany:

tofu – można zastąpić lokami sojowymi, ciecierzycą, kalafiorem, grzybami, białą fasolą lub seitanem
Przyprawy – do tego dania można użyć również tradycyjnej papryki, ale będzie smakować inaczej (choć nadal dobrze)
Krem kokosowy – Możesz użyć innego gęstego mleka, takiego jak mleko sojowe lub mleko owsiane; jednak może być konieczne dłuższe gotowanie

Instrukcje krok po kroku dotyczące wegańskiego węgierskiego paprykażu:

Krok 1.

Krok 2.

Krok 3.

Krok 4.

kawałki wegańskiego tofu paprykowego z kremem kokosowym i świeżą pietruszką.

Często zadawane pytania dotyczące przepisów:

Czy mogę uczynić to danie top 9 za darmo?

Tak. Zamień tofu na coś w rodzaju ciecierzycy, grzybów, fasoli lub innego przyjaznego dla alergików dania głównego na bazie roślin.

Czy mogę przygotować to danie wcześniej?

Tak. Po całkowitym ostygnięciu można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.

Czy mogę podwoić ten przepis?

Szczerze mówiąc, z tego przepisu robi się dużo sosu. Jeśli chcesz dodać kolejny blok tofu, masz wystarczająco dużo sosu, aby to zrobić. W przeciwnym razie, jeśli naprawdę chcesz podwoić, będziesz chciał użyć większej puli, a nie patelni. Na początku gotuj tofu partiami.

Czy to można zamrozić?

Nie zalecamy zamrażania tego dania.

Inne przepisy na wegańskie obiady do rozważenia:

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Czy zrobiłeś i pokochałeś ten przepis?
Kliknij 5 gwiazdek na karcie przepisu powyżej lub poniżej w sekcji komentarzy! To świetny sposób, aby nas wesprzeć, abyśmy mogli nadal przynosić wspaniałe przepisy!

Wydrukuj przepis

Paprykarz wegański z tofu

Pokochasz ten wegański paprykarz z tofu jako tradycyjną wersję węgierskiego paprykaszu. Proste, pyszne i pełne smaku!

Czas przygotowania5 min

Czas gotowania50 min

Czas całkowity55 min

Kurs: Danie główne

Kuchnia jako sposób gotowania: język węgierski

Dieta: wegańskie, wegetariańskie

Porcje: 4 ludzie

Kalorie: 239kcal

Instrukcje

Połóż kawałki tofu na talerzu i równomiernie dopraw z obu stron czosnkiem w proszku, solą i pieprzem.
Na dużej patelni z wysokimi ścianami dodaj olej i podgrzej na średnim ogniu. Dodaj doprawione tofu i smaż przez 1-2 minuty. Odwróć i smaż z drugiej strony przez kolejne 1-2 minuty lub do lekkiego zrumienienia. Zdejmij tofu na talerz.
Ta sama patelnia, zmniejsz ogień do średnio niskiego, dodaj cebulę i smaż przez 3-4 minuty lub do momentu, aż zmięknie. Dodaj czosnek, koncentrat pomidorowy i mąkę i smaż, mieszając, kolejne 2-3 minuty. Dodaj słodką i wędzoną paprykę i wymieszaj. Gotuj przez 1 minutę, uważając, aby się nie przypalić. Dodaj bulion warzywny i dobrze wymieszaj.
Dodaj podsmażone tofu z powrotem do naczynia, polej odrobiną sosu i gotuj przez 30 minut (do godziny), od czasu do czasu podlewając. Usuń tofu z powrotem na talerz.
Do sosu dodać śmietankę kokosową i doprowadzić do wrzenia, od czasu do czasu mieszając. Dusić bez przykrycia około 10 minut. Dodaj tofu z powrotem do sosu i gotuj, aż się rozgrzeje. W razie potrzeby posmakuj i dopraw do smaku.
W razie potrzeby posyp świeżą pietruszką i płatkami czerwonej papryki.

Notatki

*Super twarde tofu nie wymaga prasowania. Jeśli używasz bardzo twardej, najpierw ją wyciśnij.
*Jeśli chcesz podać to z ryżem lub makaronem, rozpocznij ten proces podczas duszenia.
*Fakty żywieniowe są tylko szacunkami. Aby uzyskać dokładność, użyj własnych marek.

Odżywianie

Zobaczmy Twoje dzieła!
Udostępnij na Instagramie i oznacz nas @makeitdairyfree, abyśmy mogli to zobaczyć i udostępnić!