Wegański stek z papryką – zdrowsze kroki

Wegański stek z pieprzem to apetyczne połączenie składników, które sprawiają, że masz ochotę na więcej, gdy masz tylko jeden kęs!!!

Jeśli szukasz smacznego, aromatycznego i zdrowego posiłku, nie szukaj dalej.

Chcesz prostego posiłku, który jest pełen składników odżywczych? W takim razie jest to najlepszy wybór.

Jeśli szukasz wegańskiego steku o smaku podobnym do klasycznego steku z pieprzem, mamy coś dla Ciebie.

Ten wegański stek z pieprzem to doskonały przepis na obiad. Dzięki zaledwie kilku składnikom i prostym instrukcjom ten przepis jest łatwy do przygotowania i gotowy w mniej niż 40 minut!

Myślę, że nie był to tylko wytwór mojej wyobraźni, ale raczej rewolucyjny wynalazek, który z pewnością wzbogaci Twoje wegańskie menu. Jestem pewien, że prawdopodobnie potrafisz odgadnąć główne składniki tego przepisu. Jest zrobiony z tofu i jest aromatyzowany cebulą, czosnkiem, imbirem, niektórymi innymi przyprawami i sosami oraz pieprzem, aby stworzyć niesamowite doznania smakowe.

To idealny posiłek na nieformalny obiad z przyjaciółmi lub rodziną, ale można go również przygotować w dowolnym momencie, gdy masz ochotę na wyśmienite jedzenie. Ten przepis z pewnością zachwyci Twoich przyjaciół i rodzinę swoją pysznością. Ten wegański stek z pieprzem jest tak dobry, że nigdy nie przegapią mięsa. Gorąco polecam.

Stek z Kalafiora

Steki Z Pieczonej Kapusty

Przewiń w dół dla szczegółowy przepisale proszę, abyście nie pomijali czytania informacji zawartych w notce.

Atrakcyjne funkcje przepisu!

Wegański stek z pieprzem to jedno z moich ulubionych dań, ponieważ:

• To jest tak proste i tak łatwe do zrobienia.
• Będziesz potrzebował tylko kilku składników.
• Jest to pachnąca i aromatyczna alternatywa dla steków, składająca się wyłącznie z warzyw.
• Jest tak wszechstronny.
• Jest to niskowęglowodanowe i wysokobiałkowe danie przyjazne dla keto.
• Ten najprostszy przepis na wegański stek z pieprzem smakuje niesamowicie. Sos zamieni pieczone kostki tofu wraz z papryką w najsmaczniejszy wegański stek w historii!
• Wegański stek z papryki to świetny sposób na delektowanie się smakiem steku z papryki bez produktów pochodzenia zwierzęcego.
• Jest zdrowy i pełen smaku umami, który sprawi, że Twoja rodzina i przyjaciele będą prosić o kilka sekund.
• Jest idealny na wieczorne wyjście lub noc, a do tego jest zdrowy!
• Twoi mięsiści przyjaciele pokochają cię za to.
• To świetny sposób, aby Twoja rodzina jadła zdrowiej!
• Prawdopodobnie nigdy wcześniej nie próbowałeś czegoś takiego – pieprzny smak jest tak intensywny i świeży; możesz praktycznie poczuć to w ustach.

Nie będziesz czekać, aby powiedzieć wszystkim znajomym o tym niesamowitym nowym daniu!

• Przygotowanie zajmuje mniej niż czterdzieści minut. Podczas gdy kostki tofu się pieką, możesz przygotować warzywa, ugotować ryż do tego dania, przygotować dodatek do sałatki lub po prostu odpocząć, bo reszta jest niedoceniana.

Gotowy, aby zanurzyć się w tym przepysznym daniu? Kontynuujmy

.

Czego będziesz potrzebować?

Dla Stku Tofu

• Tofu: Skondensowana soja jest używana do produkcji tofu. To dobrze znany, wysokobiałkowy składnik wegański. Zazwyczaj tofu nie ma szczególnie wyrazistego smaku. Inne smaki lub marynaty są w ten sposób dobrze wchłaniane. Gotowe tofu można kupić w każdym sklepie spożywczym. Ma różne tekstury, w tym twarde, kruche i miękkie. Potrzebujemy szczególnie twardego tofu, które może zachować swój kształt, ponieważ pieczemy to tofu. Nie chcemy też w nim wody. Dlatego koniecznie odciśnij, odsącz, a następnie pokrój tofu w kostkę.
• Olej z awokado: Użyłam oleju z awokado. Dlaczego? Bo to jest zdrowe. Możesz jednak użyć swojego ulubionego lub dostępnego.
• Ciekłe aminokwasy Bragga: Wykonany z ziaren soi, ten sos zaspokoi zapotrzebowanie na białko. Jest kluczowym składnikiem wegańskich przepisów i po prostu go uwielbiam. Jest również bezglutenowy, więc bez obaw. Możesz go również zastąpić aminokwasami kokosowymi lub sosem Tamari.
• przyprawa włoska: Włoska przyprawa to mieszanka suszonych ziół, która nadaje tofu zarówno smak, jak i aromat.
• Czosnek w proszku: Czosnek w proszku wzmacnia smak tofu. Ma mocny, pikantny smak, który jest wyczuwalny.

Na sos

• Olej z awokado: Będziesz także potrzebować trochę więcej oleju do przygotowania sosu. Ponownie używam tutaj oleju z awokado, jednak możesz użyć dowolnego.
• Cebula: Możesz zastąpić sos białą, żółtą i czerwoną cebulą, chociaż uwielbiam żółtą cebulę.
• Papryka: Papryka ożywia danie. Dodaje pięknych kolorów, więc jeśli chcesz, aby twoje danie było atrakcyjne wizualnie, użyj czerwonej, żółtej i zielonej papryki.
• Czosnek i imbir: Świeże są lepsze, ponieważ moim zdaniem mają zupełnie inny smak niż suszone sproszkowane. Ale jest w porządku, jeśli wszystko, co masz, to suszone przyprawy.
• Marchewka: Marchewka jest smacznym dodatkiem do tego steku. Jest nie tylko pyszna, ale i pożywna.
• Bulion warzywny: Użyj organicznego bulionu warzywnego, który jest również bezglutenowy. Uwielbiam organiczny bulion warzywny Swanson. Możesz zrobić je samodzielnie z warzywnych peelingów. Jeśli nie jesteś weganinem, możesz użyć bulionu wołowego lub drobiowego, aby uzyskać bogatszy i głębszy smak.
• Skrobia kukurydziana: W zależności od pożądanej konsystencji sosu można zwiększyć lub zmniejszyć ilość mąki kukurydzianej.
• Płynne aminokwasy Bragga: Dodaje sosowi smaku umami.
• Zielona cebula: Trawiasty, ale pikantny smak uzyskasz, dodając zieloną cebulę. Jeśli nie masz zielonej cebuli, możesz również użyć szalotek.
• Scotch Bonnet pieprz: Scotch bonnet jest ważnym składnikiem niektórych z najlepszych tropikalnych ostrych sosów na świecie ze względu na dużą ilość słodyczy.

Jak zrobić wegański stek z pieprzem?

1. Pokrój tofu w kostkę, włóż do miski i wymieszaj z płynnymi aminokwasami Bragg’s, włoską przyprawą i czosnkiem w proszku.
2. Aby ugotować tofu, piecz na blasze wyłożonej pergaminem w nagrzanym piekarniku do 400 stopni F. przez 20-25 minut lub smaż we frytkownicy, wyłóż kosz papierem do pieczenia, rozłóż przyprawione tofu w jednej warstwie na koszu, i piec przez 12-15 minut w temperaturze 375 stopni F. obracając w połowie. Odłożyć na bok.
3. Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim poziomie. Dodaj cebulę i gotuj do miękkości, około 3 minut.
4. Wymieszaj paprykę, czosnek, imbir, marchewkę i gotuj, aż zacznie pachnieć, około 2 minut.
5. Wymieszaj bulion warzywny ze skrobią kukurydzianą i Bragg’s Liquid Aminos. Dodać do warzyw mieszając, aż sos zgęstnieje.
6. Wmieszaj przygotowane tofu i wymieszaj, aby pokryło się warzywami i sosem.
7. Posypać zieloną cebulką.

Sugestie dotyczące serwowania

Podawać z ryżem lub quinoa. Idealnie komponuje się z ładną stroną puree ziemniaczanego lub sałatki.

Wariacje

• Jeśli chcesz, możesz użyć loków sojowych zamiast tofu do zrobienia wegańskiego steku z pieprzem. W tym celu moczyć loki sojowe w ciepłej wodzie przez 10 minut, następnie odcedzić wodę i dodać przyprawy do steku. Następnie upiecz loki sojowe, aż będą brązowe. Następnie postępuj zgodnie z przepisem.
• W tym prostym przepisie użyj dowolnych warzyw, a także możesz zmienić sos.

Uwagi do przepisu

• Aby zaoszczędzić czas, zacznij przygotowywać ryż, gdy kostki tofu się pieką, jeśli zamierzasz podawać go z ryżem.
• Jeśli masz resztki wegańskiego steku z pieprzem, przechowuj go oddzielnie od ryżu/komosy ryżowej w lodówce do 3–4 dni lub zamrażaj do 3 miesięcy.

Inne niesamowite i pyszne przepisy z użyciem tofu:

Czy stek z pieprzem jest dla ciebie dobry?

Tak! To danie jest przygotowywane ze zdrowych składników, takich jak tofu i warzywa (takie jak papryka, cebula i marchewka…).

Tofu to rzadka opcja wegańska, która jest dobrym źródłem białka, które zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, tłuszcze, węglowodany oraz liczne witaminy i minerały.

Uważa się, że izoflawony, które znajdują się we wszystkich produktach sojowych, w tym w tofu, są głównym czynnikiem przyczyniającym się do korzyści zdrowotnych tofu. Izoflawony mogą działać zarówno jako agoniści estrogenu, jak i antagoniści estrogenu. Mogą one pomóc w zapobieganiu niektórym nowotworom, chorobom układu krążenia i osteoporozie.

Większość warzyw zawiera ważne minerały, witaminy i inne składniki odżywcze, takie jak błonnik i przeciwutleniacze. Mają mało kalorii i tłuszczu. Osoby, które spożywają co najmniej pięć porcji warzyw dziennie, miały najniższe ryzyko różnych chorób, w tym chorób serca i raka.

Dziękujemy za przeczytanie tego wpisu na blogu na temat wegańskiego steku z papryką. Mam nadzieję, że zainspirowało Cię to do spróbowania nowego dania. Jeśli masz jakieś pytania lub sugestie, zostaw komentarz poniżej. A jeśli próbowałeś tego przepisu lub innego z naszej strony, daj mi znać, jak się potoczyło w komentarzach poniżej! Dziękuję za odwiedzenie moich Przepisów i mam nadzieję do zobaczenia wkrótce.

Konkluzja!

Mam nadzieję, że spodobał Ci się ten prosty wegański przepis i że zainspirował Cię do wypróbowania nowych wegańskich przepisów. Istnieje wiele pysznych wegańskich i wegetariańskich przepisów do wypróbowania; tak naprawdę wystarczy poeksperymentować. Jeśli kiedykolwiek będziesz chciał więcej wegańskich przepisów, możesz przeszukać witrynę zdrowsze kroki.

Jeśli spodobał Ci się ten post o najlepszych suplementach wzmacniających odporność i chciałbyś zobaczyć więcej, dołącz do mnie youtube, Instagram, Facebook & Świergot!

Zdobądź przecenione egzemplarze mojej książki kucharskiej Tutaj.

Na szczęście dzięki reklamom na naszej stronie internetowej czytelnicy i subskrybenci Healthier Steps sponsorują wiele rodzin znajdujących się w niekorzystnej sytuacji.