Wegańskie bezglutenowe roladki z koniczyny z dyni

Konieczne jest posiadanie wegańskiej, bezglutenowej przystawki na Święto Dziękczynienia dla swoich bliskich. Po prostu nie wiesz, który z gości może mieć poważną alergię, więc lepiej być przygotowanym. Znalezienie w sklepie bezglutenowych, bezmlecznych i wegańskich wypieków jest dość trudne lub prawie niemożliwe, zwłaszcza tak dobre, jak te wegańskie bezglutenowe bułki z koniczyny z dyni.

Co powiesz na zrobienie kilku Cynamonowe bułeczki ze słodkich ziemniaków I Bezglutenowe Wegańskie Herbatniki I Sos również na wakacje!

Lekkie i puszyste w konsystencji, są absolutnym ulubieńcem mojej rodziny. Dzięki temu jest idealny, gdy chcesz zaimponować rodzinie i przyjaciołom czymś prostym, ale smacznym.

Ten przepis jest idealny na święta, ponieważ wykorzystuje puree z dyni. Puree z dyni sprawia, że ​​to danie jest pożywne i sycące.

Wreszcie, te wegańskie bezglutenowe bułeczki z koniczyny z dyni są proste do zrobienia! Użyłem składników, które można znaleźć w większości sklepów spożywczych lub ze zdrową żywnością tutaj w USA.

Przepis na wegańskie bezglutenowe roladki z koniczyny z dyni:

• Mleko migdałowe – Możesz zrobić własne mleko migdałowe, mocząc, obierając i mieszając namoczone migdały z mlekiem lub używając kupionego w sklepie. Mleko migdałowe możesz zastąpić mlekiem z nerkowca, wedle uznania.
• Drożdże – Czym jest kromka chleba bez drożdży?
• Cukier – Cukier trzcinowy, cukier brązowy, jaggery, wszystko, co jest dostępne w twojej spiżarni.
• Oliwa z oliwek – zamiast niej można użyć oleju kokosowego.
• Puree z dyni – gwiazda przepisu, można go kupić w sklepie lub zrobić w domu.
• Mąka jaglana – Fantastyczny składnik, który nadaje intensywny orzechowy smak, zamiast tego możesz dodać mąkę kokosową lub mąkę migdałową.
• Mąka owsiana – można ją kupić w sklepie lub zmielić bezglutenowy owies.
• Skrobia z tapioki – dodaje chlebowi dodatkowej chrupkości i tekstury do żucia, którą szybko można znaleźć w sklepach spożywczych.
• Skrobia Arrowroot – pomaga rozjaśnić teksturę bułek, łatwo ją znaleźć w sklepach spożywczych.
• Mielone siemię lniane – nadaje teksturę bułkom, pomaga w trawieniu.
• Guma ksantanowa – pomaga zatrzymać wilgoć w bułkach, stabilizuje ciasto.
• Proszek do pieczenia – niezbędnik w spiżarni.
• Sól

Jak zrobić wegańskie bezglutenowe roladki z koniczyny z dyni?

• Do miski wlej ciepłe mleko migdałowe.
• Dodaj drożdże i cukier do ciepłego mleka, aby aktywować drożdże.
• Pozostaw na 5-7 minut w suchym, ciepłym miejscu, aż na wierzchu pojawi się gęsta piana (biała piana wskazuje na aktywne drożdże)
• Dodaj olej i puree z dyni do mieszanki mlecznej.
• Całość dokładnie wymieszaj, aby wszystko dobrze się połączyło.
• Wszystkie suche składniki wymieszać w osobnej misce.
• Złóż suche składniki w mieszance mleka.
• Wyrobić ciasto i lekko ugniatać na blacie.
• Spryskaj naczynie niewielką ilością oleju jadalnego, umieść ciasto w naczyniu, przykryj i pozostaw w suchym i ciepłym miejscu.
• Spryskaj lub natłuść foremki do muffinek.
• Podziel ciasto na 36 kawałków, uformuj z nich kulki; Umieść trzy kulki w każdej foremce na muffiny.
• Pozostawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość. Piec w temperaturze 375 ℉ przez około 25 minut w nagrzanym piekarniku.
• Wyjąć chleb z piekarnika i odstawić na metalową kratkę do ostygnięcia. Gdy jest jeszcze ciepły, posmaruj go roztopionym wegańskim masłem.

Twoje super pyszne lekkie, pikantne bułeczki z koniczyny dyniowej są już gotowe. Do ich serwowania lubię używać wegańskiego masła.

Wariacje na temat dyniowych bułek koniczyny:

• Możesz użyć kombinacji mąki jaglanej i ryżowej.
• Dodaj posiekane orzechy włoskie, migdały, orzechy pekan do bułek przed pieczeniem, aby uzyskać dodatkową chrupkość.
• Dodaj posiekane zioła do ciasta; doskonałym dodatkiem będzie świeży tymianek lub szczypiorek.
• Dodaj trochę pestek dyni na bułki, ponieważ są dowodem dodatkowej chrupkości i smaku.
• Możesz użyć domowego sera z orzechów nerkowca lub kupionego w sklepie wegańskiego sera, aby uzyskać serowy akcent.

Jak przechowywać bułki Pumpkin Cloverleaf?

Zakończ posiłek na Święto Dziękczynienia tym lekkim kęsem dyniowych bułek koniczyny. Możesz również przygotować ich wcześniej i przechowywać w zamrażarce, aby upiec je tydzień później po długim dniu w pracy na pyszną przekąskę bez wyrzutów sumienia.

Podgrzej trochę masła wegańskiego na patelni/patelni na średnim ogniu i smaż roladę z koniczyny z każdej strony na złoty kolor (uważaj na to podczas gotowania). Podawaj z wegańskim serem lub dżemem lub jednym i drugim! Jeśli masz jakieś pytania, śmiało je zadawaj. Szczęśliwe jedzenie.

Inne przepisy na wegański chleb bezglutenowy:

Wegańska Pupusa

Arepy wenezuelskie

Bammy

Chleb bezglutenowy

Chleb kukurydziany na gorącą wodę

Chleb Czosnkowy Frytkownica Powietrzna

Jeśli podobał Ci się ten przepis na wegańskie bezglutenowe roladki z koniczyny i chciałbyś zobaczyć więcej, dołącz do mnie na Youtube, Instagramie, Facebook & Świergot!