Te wegańskie słodkie ziemniaki faszerowane chorizo doskonale nadają się do przygotowywania posiłków. Ten napakowany białkiem posiłek jest świetny przez cały rok!

Pieczone ziemniaki są świetne, ale często zapominamy, że możemy zrobić to samo ze słodkimi ziemniakami. Te wegańskie słodkie ziemniaki faszerowane chorizo są idealną opcją, która wykorzystuje słodki i pikantny potencjał, gdy nadziewasz słodkiego ziemniaka.
Ten posiłek jest idealny, jeśli szukasz czegoś do przygotowania posiłku na cały tydzień, ale jest również świetny, jeśli szukasz opcji na brunch!
Spróbuj połączyć te wegańskie faszerowane słodkie ziemniaki z wegańskie włoskie bułki serowe.
Nigdy nie przegap kolejnego postu! Zapisz się do naszego cotygodniowego biuletynu i z łatwością dostarczaj je wszystkie! Plus, 15 łatwych przepisów dostarczonych natychmiast!
KLIKNIJ TUTAJ, ABY SIĘ ZAREJESTROWAĆ!
Skocz do:
Dlaczego pokochasz to danie
- Przygotowanie posiłku – słodkie ziemniaki i mieszanka orzechów włoskich świetnie nadają się do przygotowywania posiłków, ponieważ dobrze utrzymują się przez cały tydzień i łatwo się odgrzewają.
- Składniki spiżarni – większość z tych składników to rzeczy, które ludzie trzymają w spiżarni lub pod ręką, jeśli często robią obiady, więc możesz je zrobić bez konieczności biegania do sklepu
- Wszechstronny – To danie jest świetne, jeśli chcesz wprowadzić różne zmiany, dzięki czemu można je super dostosować w zależności od tego, co masz
🥘Składniki przepisu

Zbierz swoje składniki!
- Słodkie ziemniaki – użycie słodkich ziemniaków z chorizo z orzecha włoskiego nadaje temu daniu słodko-słony składnik, który idealnie do siebie pasuje
- Orzechy włoskie – stanowią świetny zamiennik mięsa, który bardzo dobrze wchłania przyprawy
- Cukier Kokosowy – świetne naturalne źródło cukru, które dodaje słodyczy bez nadmiernego przetwarzania
- tahini – używamy tahini jako bazy do naszego kremowego sosu na wierzch słodkich ziemniaków
Zobacz moją kartę przepisu poniżej, aby uzyskać pełną listę składników wraz z pomiarami.
Zamienniki i odmiany:
- Słodkie ziemniaki – można też użyć zwykłych rudych ziemniaków lub spróbować czegoś takiego jak faszerowana dynia
- Orzechy włoskie – zastąp orzechami pekan, pestkami słonecznika, kalafiorem lub tofu
- Cukier Kokosowy – brązowy cukier, syrop klonowy lub syrop daktylowy są dobrymi substytutami
- tahini – zamiast tego można użyć masła orzechowego, masła słonecznego lub wegańskiej kwaśnej śmietany
Instrukcje krok po kroku dotyczące wegańskich słodkich ziemniaków nadziewanych chorizo:

Krok 1. Piecz słodkie ziemniaki, aż będą miękkie. jeśli wolisz jeść skórki, możesz lekko posmarować je olejem i ewentualnie solą i pieprzem.

Krok 2. Orzechy włoskie moczyć przez 30 minut w gorącej wodzie lub przez całą noc. Dodaj orzechy włoskie do robota kuchennego i pulsuj, aż uzyskasz drobne okruchy.
Uważaj, aby nie przetworzyć i nie zamienić się w masło orzechowe

Krok 3. Upiecz swoje przyprawy. Na dużą patelnię wlej oliwę z oliwek i wszystkie przyprawy (ancho chili w proszku – all spice). Ustaw ogień na średni i gotuj ciągle mieszając, aż mieszanina zacznie bulgotać i pachnieć.
Krok 4. Wyłącz ogień i ostrożnie dodaj cukier, czosnek i ocet, mieszając razem. (mieszanina zacznie bąbelkować).
Krok 5. Dodaj orzechy włoskie na patelnię. Za pomocą szpatułki mieszaj, aż mieszanka przypraw równomiernie połączy się z orzechami włoskimi.
Krok 6. Ponownie postaw patelnię na średnim ogniu, dodaj 3 łyżki bulionu warzywnego lub wody i gotuj przez około 5 – 10 minut, aż woda wsiąknie, a orzechy włoskie zmiękną. Dodać orzeszki piniowe i smażyć jeszcze kilka minut, aby orzechy się zrumieniły.

Krok 7. Połącz składniki sosu tahini i mieszaj, aż dobrze się połączą.
Udekoruj słodkie ziemniaki gotowymi składnikami i innymi ulubionymi dodatkami taco i podawaj na ciepło.

Często zadawane pytania dotyczące przepisów:
Tak. W przypadku tahini dodaj coś w rodzaju masła słonecznego lub bezpiecznej wegańskiej kwaśnej śmietany. Do cukru kokosowego użyj brązowego cukru. Do orzechów włoskich i orzeszków piniowych dodaj bezpieczną dla siebie alternatywę – kalafior, pieczarki, kruszonkę z białka grochu lub podobną.
Tak. Po całkowitym ostygnięciu można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.
Tak, ten przepis można podwoić.
Nie zalecamy zamrażania tego dania w całości. Możesz zrobić słodkie ziemniaki i zamrozić je i zrobić wegańską mieszankę mięsną i zamrozić osobno, a następnie rozmrozić, gdy będą gotowe i połączyć.
Inne przepisy na wegańskie obiady do rozważenia:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Czy zrobiłeś i pokochałeś ten przepis?
Kliknij 5 gwiazdek na karcie przepisu powyżej lub poniżej w sekcji komentarzy! To świetny sposób, aby nas wesprzeć, abyśmy mogli nadal przynosić wspaniałe przepisy!

Wydrukuj przepis
Wegańskie Chorizo Nadziewane Słodkie Ziemniaki
Te wegańskie słodkie ziemniaki faszerowane chorizo doskonale nadają się do przygotowywania posiłków. Ten napakowany białkiem posiłek jest świetny przez cały rok!
Porcje: 4 ludzie
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
-
Umieść słodkie ziemniaki na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia. Natrzyj olejem, aby uzyskać chrupiącą skórkę. Piec przez 55-65 minut lub do momentu, aż widelec będzie można łatwo wbić w miąższ ziemniaków.
-
Włóż orzech do robota kuchennego i pulsuj, aż będą wyglądały jak kruszonka, odłóż na bok.
-
Na dużą patelnię wlej oliwę z oliwek i wszystkie przyprawy (ancho chili w proszku – all spice). Ustaw ogień na średni i gotuj ciągle mieszając, aż mieszanina zacznie bulgotać i pachnieć.
-
Wyłącz ogień i ostrożnie dodaj cukier, czosnek i ocet, mieszając razem. (mieszanina zacznie bąbelkować). Dodaj orzechy włoskie na patelnię. Za pomocą szpatułki mieszaj, aż mieszanka przypraw równomiernie połączy się z orzechami włoskimi. Ponownie postaw patelnię na średnim ogniu, dodaj 3 łyżki bulionu warzywnego lub wody i gotuj przez około 5 – 10 minut, aż woda wsiąknie, a orzechy włoskie zmiękną. Dodać orzeszki piniowe i smażyć jeszcze kilka minut, aby orzechy się zrumieniły.
-
Przygotuj sos, łącząc tahini, sok z cytryny i ząbek czosnku w małej misce, dobrze wymieszaj. Sos będzie gęsty i można go rozrzedzić dodając 2-3 łyżki gorącej wody.
-
Złóż swój słodki ziemniak… bla bla bla
Wideo
Zobaczmy Twoje dzieła!
Udostępnij na Instagramie i oznacz nas @makeitdairyfree, abyśmy mogli to zobaczyć i udostępnić!