Wegańskie ciasteczka Red Velvet

Te wegańskie ciasteczka Red Velvet są idealnie chrupiące na zewnątrz z ciepłym, miękkim środkiem! Pysznie doskonały pod każdym względem!

Wegańskie Czerwone Aksamitne Ciasto to klasyka, ale czasami nie trzeba robić tak dużego deseru. Lub jeśli jesteś jak ten dom, wolisz ciasteczka od ciasta. Na szczęście te wegańskie czerwone aksamitne ciasteczka za każdym razem trafią w sedno.

Stanowią idealne połączenie tekstur – mają zarówno chrupiącą skórkę, jak i lepki i miękki środek. Absolutnie uwielbiamy to połączenie razem i wiemy, że Ty też!

Jesteśmy również bardzo podekscytowani, że możemy zaoferować Ci kolejną opcję wegańskiego deseru z kawałkami białej czekolady! Ponieważ stają się one coraz bardziej dostępne dla wszystkich, cieszymy się, że możemy weganizować kilka niesamowitych pomysłów.

Są również idealne na Walentynki, ale także o wiele więcej!

Nigdy nie przegap kolejnego postu! Zapisz się do naszego cotygodniowego biuletynu i z łatwością dostarczaj je wszystkie! Plus, 15 łatwych przepisów dostarczonych natychmiast!
KLIKNIJ TUTAJ, ABY SIĘ ZAREJESTROWAĆ!

Wskazówki, jak zrobić najlepszy przepis na Wegańskie Ciasteczka Red Velvet:

Oto kilka prostych wskazówek, jak zrobić najlepszy wegański przepis na czerwone aksamitne ciasteczka z kawałkami czekolady:

Rozgrzej piekarnik przed przygotowaniem ciasta i pozwól mu się rozgrzać przez co najmniej 30 minut.
Użyj miarki do ciastek, aby zapewnić równomierny rozmiar ciasteczek, aby upiekły się w równej temperaturze.
Nie dokonuj zamienników, chyba że wiesz, jakie zmiany spowoduje to w plikach cookie
Uważaj na swoje ciasteczka w piekarniku, ponieważ wszystkie temperatury piekarnika są różne, może być konieczne wcześniejsze wyjęcie ciasteczek lub pozostawienie ich na dłużej

Wegańskie ciasteczka Red Velvet SKŁADNIKI:

Poniżej znajdują się uwagi na temat głównych składników, zanim przejdziemy do pełnego przepisu znajdującego się niżej w tym poście, jak zrobić ten łatwy przepis na wegański deser:

Mąka – Do tego przepisu używamy mąki uniwersalnej.
Kakao w proszku – Klasyczny smak Red Velvet pochodzi z dodatku kakao w proszku, więc używamy go również w nich
Jajko lniane – Nasz ulubiony zamiennik jajka tutaj. Jest prosty w użyciu i działa doskonale, będąc jednocześnie neutralnym w smaku.
Masło wegańskie – olej w ciasteczkach jest nam potrzebny do nawilżenia i najlepszej konsystencji. Zapewnia również bogactwo, którego oczekujemy od plików cookie
Cukier brązowy i trzcinowy – Używamy zarówno cukru brązowego, jak i trzcinowego. Oczywiście chodzi o dosłodzenie, ale ilość brązowego cukru, którą tutaj dodajemy, również pomaga w miękkości ciasteczek dzięki obecności melasy. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej nt dlaczego twój cukier może nie być wegańskimożesz dowiedzieć się więcej, klikając link.
Proszek do pieczenia I Soda– ponownie pomaga w miękkości i pomaga nam uzyskać tę gęstą konsystencję
Wegańskie chipsy z białej czekolady – Używamy białych wegańskich chipsów, które teraz łatwo znajdziesz. Używamy tutaj najlepszych 8 najlepszych białych chipsów o doskonałej wartości, ponieważ są one przyjazne dla wegan. Enjoy Life i Pascha to inne marki.
Czerwony barwnik spożywczy– Czego używamy, aby uzyskać kultowy czerwony kolor

ZAMIANY I ZMIANY:

Mąki – Możesz również zrobić bezglutenową mieszankę mąki 1:1, taką jak Król Artur lub Bob.
Jajko lniane – Możesz zastąpić ½ szklanki musu jabłkowego. To byłaby nasza pierwsza preferencja, ale możesz również dodać taką samą ilość puree z banana, dyni lub słodkich ziemniaków lub jogurtu bezmlecznego. Niektóre z nich mogą zmieniać smak i konsystencję.
Cukier brązowy i trzcinowy – Możesz spróbować cukrów granulowanych kokosowych lub daktylowych, ale ich nie testowaliśmy.
Wegańskie chipsy czekoladowe – Wypróbuj wegańskie półsłodkie chipsy lub ciemną czekoladę lub ich kombinację, aby uzyskać inny smak
Czerwony barwnik spożywczy – W tym celu można spróbować proszku z buraków, ale nie testowaliśmy, aby zobaczyć różnicę kolorów

Często zadawane pytania, jak zrobić najlepsze wegańskie ciasteczka Red Velvet:

Czy mogę zrobić te 8 najlepszych bez alergenów?

Niezależnie od tego, czy masz alergię na gluten, nabiał, czy inną Top 8, z przyjemnością dowiesz się, że możesz zrobić je całkowicie wolne od najlepszych alergenów.

W przypadku wegańskiego masła zalecamy użycie wegańskiego masła bez soi, takiego jak Earth Balance bez soi w czerwonym pojemniku

W przypadku bezglutenowego mieliśmy największe szczęście Król Artur Miarka za miarkę mąki.

Czy mogę dokonać jakichkolwiek zamian?

Poza powyższymi zamiennikami, aby Top 8 nie zawierał alergenów, często jesteśmy pytani, czy możesz zrobić je bez wegańskiego masła lub zamienić cukier na zdrowe źródło cukru.

Odpowiedź brzmi: tak, ale. Tak, możesz, ale smak i konsystencja oczywiście będą się różnić, gdy zaczniesz wprowadzać jakiekolwiek zmiany.

W przypadku masła możesz zrobić te wegańskie ciasteczka z musem jabłkowym, zastępując je w tej samej ilości.

W przypadku cukru zalecamy po prostu zastąpienie cukru kokosowego zamiast czegoś innego.

Czy mogę je przygotować z wyprzedzeniem?

Tak! Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie pozostaw w szczelnym pojemniku na blacie do 5 dni.

Czy mogę zamrozić ciasto?

Oczywiście. Niezależnie od tego, czy chcesz zjeść całą porcję na raz, czy po prostu potrzebujesz kilku tu i tam, możesz całkowicie rozwałkować to, czego potrzebujesz, a następnie zamrozić pozostałe ciasto w hermetycznym pojemniku lub torbie do zamrażania

Czy mogę przechowywać ciasto w lodówce, aż będzie gotowe do użycia?

Absolutnie! Przygotuj ciasto wcześniej, przykryj miskę i wstaw do lodówki na tydzień.

Gotowanie bardzo schłodzonych ciasteczek trwa dłużej, więc sprawdź po zalecanym czasie pieczenia i możesz potrzebować dodatkowych kilku minut, aby dokończyć ciasteczka.

Co to jest wegański cukier?

W Stanach Zjednoczonych większość cukru została przetworzona przez węgiel kostny. Chociaż w cukrze nie ma żadnych części zwierzęcych, wielu wegan nie zgadza się z praktyką wykorzystywania części zwierzęcych w procesie rafinacji.

Odnosi się to do cukru białego, cukru brązowego i cukru pudru.

Jednym z łatwych sposobów upewnienia się, że cukier nie został przetworzony za pomocą węgla kostnego, jest poszukiwanie cukrów organicznych lub niemodyfikowanych genetycznie, ponieważ węgiel kostny nie jest dozwolony w przypadku żadnego z nich.

Niektóre opakowania cukru zawierają również informację, że nie zawierają węgla kostnego.

W większości innych krajów tak nie jest.

Czy mogę zjeść to ciasto drożdżowe?

Wielu ludzi wierzy, że skoro w cieście nie ma jajek, mogliby po prostu je zjeść; jednak mąka jest w rzeczywistości większym ryzykiem zatrucia salmonellą niż jajka.

Z tego powodu nie zalecamy jedzenia tego ciasta.

Jednak mamy jadalne wegańskie ciasto czekoladowe że możesz jeść. jak również bezglutenowe jadalne wegańskie ciasto czekoladowe.

Czy chipsy czekoladowe są wegańskie?

Tradycyjnie chipsy z mlecznej czekolady nie są wegańskie; jednak wiele chipsów z ciemnej czekolady może być wegańskich.

Głównym składnikiem, który sprawia, że ciastko nie jest wegańskie, jest mleko lub serwatka (serwatka w proszku). Jeśli tych składników nie ma na liście składników, chipsy czekoladowe są prawdopodobnie wegańskie.

Ty też możesz zrób własne wegańskie chipsy czekoladowe postępując zgodnie z domowym przepisem na czekoladę, a zamiast tego dodając chipsy.

Gdzie znaleźć wegańskie chipsy z białej czekolady?

Jeśli szukasz po prostu wegańskich chipsów z białej czekolady w sklepie, to absolutnie możesz je znaleźć. W rzeczywistości stają się coraz łatwiejsze.

Linia chipsów czekoladowych Walmart Great Value Top 8 Free obejmuje chipsy z białej czekolady, które są przyjazne dla wegan i niedrogie. Inną opcją jest Enjoy Life lub Pascha.

Jakie są inne niesamowite pomysły na wegańskie ciasteczka, które powinienem zrobić?

Niezależnie od tego, czy wymieniasz się ciasteczkami, czy po prostu chcesz się przełączyć i zrobić nowy przepis na wegańskie ciasteczka, mamy to dla Ciebie.

Mamy kilkanaście przepisów na wegańskie ciasteczka, które znajdziesz po kliknięciu na nasz najlepsze przepisy na wegańskie ciasteczka podsumowanie.

Mamy wszystko, od solonych ciasteczek karmelowych, które widzisz powyżej, a także rzeczy takie jak:

wegańskie snickerdoodle
wegańskie klasyczne ciasteczka cukrowe
wegańskie ciasteczka z masłem orzechowym
wegańskie ciasteczka owsiane
i więcej!

Tylko Kliknij tutaj.

Przypnij te łatwe wegańskie ciasteczka Red Velvet na później!

Wydrukuj przepis

Te wegańskie ciasteczka Red Velvet są idealnie chrupiące na zewnątrz z ciepłym, miękkim środkiem! Pysznie doskonały pod każdym względem!

Czas przygotowania15 min

Czas gotowania12 min

Czas całkowity27 min

Kurs: Deser

Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański

Porcje: 9 ciasteczka

Kalorie: 450kcal

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 375˚F (190˚C). Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem. Odłożyć na bok.
W małej misce dodaj zmielone siemię lniane i wodę razem. Odłóż na bok (w ten sposób powstanie jajko lniane)
W dużej misce dodaj zmiękczone wegańskie masło i oba cukry. Ubijaj razem przez 4-6 minut lub do uzyskania jasnej i kremowej konsystencji.
Dodaj mieszaninę jaj lnianych, ekstrakt waniliowy i czerwony barwnik. Ubijaj je tylko do połączenia (około 20-30 sekund).
Przesiać mąkę, kakao w proszku, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Użyj szpatułki, aby wymieszać tylko do połączenia. NIE MIESZAĆ.
Złóż chipsy z białej czekolady. Wyciągnij ciasteczka (ciasteczka o pojemności 4 uncji za pomocą gałki do lodów pokazanej na zdjęciach).
Ciastka pieczemy 12-14 min. Wyjąć z piekarnika i odstawić na około 10-15 minut do stężenia.
Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku.

Wideo

Notatki

Zobacz post, aby zapoznać się z uwagami na temat odmiany Top 8 Allergy Free
Wartości odżywcze to tylko szacunki. Skorzystaj z wartości odżywczych własnej marki, aby dokładnie sprawdzić nasze szacunki.

Odżywianie

Zobaczmy Twoje dzieła!
Udostępnij na Instagramie i oznacz nas @makeitdairyfree, abyśmy mogli to zobaczyć i udostępnić!

Wegańskie ciasteczka Red Velvet – bez nabiału

Wskazówki, jak zrobić najlepszy przepis na Wegańskie Ciasteczka Red Velvet: