Wegańskie ciastka maślane z klonowym cheddarem

Wegańskie ciastka maślane z klonowym cheddarem

Te miękkie, wegańskie ciastka z maślanką cheddar i maślanką w płatkach wynoszą miłość do ciastek na zupełnie nowy poziom. Podczas gdy wszyscy marzą o ciastkach w płatkach, uzyskanie idealnej konsystencji nie zawsze jest łatwe. Ale dzisiaj pokazujemy, jak wybić go z parku dzięki tej pysznej kombinacji.

Jest coś niesamowitego w słodkim i pikantnym połączeniu.

Chociaż być może zastanawiałeś się nad dodaniem wegańskiego sera do ciastek, być może nie pomyślałeś o dodaniu syropu klonowego bezpośrednio do ciasta. Będziesz zszokowany, jak niesamowite są podczas każdego kęsa.

Mogą być na tyle pikantne, że można je zjeść z kolacją lub na tyle słodkie, że można je zjeść na śniadanie lub brunch.

Przeprowadzimy Cię przez wszystkie wskazówki, których potrzebujesz, aby je udoskonalić i mieć absolutnie najlepsze wegańskie herbatniki klonowo-cheddarowe z maślanką!

Nigdy nie przegap kolejnego postu! Zapisz się do naszego cotygodniowego biuletynu i z łatwością dostarczaj je wszystkie! Plus, 15 łatwych przepisów dostarczonych natychmiast!
KLIKNIJ TUTAJ, ABY SIĘ ZAREJESTROWAĆ!

WEGAŃSKIE CIASTECZKA Z MAŚLANKI Z KLONEM CHEDDAR SKŁADNIKI:

Poniżej znajdują się uwagi dotyczące składników, zanim przejdziemy do pełnego przepisu znajdującego się niżej w tym poście, jak zrobić te wegańskie herbatniki z cheddarem:

  • Mąka – gwiazda show! naprawdę zalecamy użycie mąki uniwersalnej
  • Proszek do pieczenia – To pomaga nam uzyskać potrzebne wyrośnięcie z mąki podczas pieczenia
  • Sól – nie pomiń tutaj, sól pomaga zaostrzyć szczepy glutenu, ale także naprawdę wydobywa smak
  • Syrop klonowy – to tytuł, a ta pyszna wegańska alternatywa dla cukru zapewnia jedne z najlepszych wspomnień.
  • Mleko bezmleczne I Ocet jabłkowy– W połączeniu te dwa składniki imitują maślankę, która jest smakiem, którego chcemy w tym przepisie.
  • Masło wegańskie – nie tylko potrzebujemy wegańskiego masła, ponieważ nazywamy te ciastka maślanką, ale pomaga ono w łuszczeniu się, nawilżeniu, konsystencji i bogactwie

ZAMIANY I ZMIANY:

  • Mąka – jeśli chcesz, możesz użyć mąki bezglutenowej lub pełnoziarnistej – obie zmienią nieco konsystencję
  • Wegański Syrop Klonowy – Można to zastąpić agawą
  • Ocet – zamiast tego można użyć białego octu lub soku z cytryny

Nie zalecamy żadnych innych zamienników tego przepisu.

Często zadawane pytania dotyczące wegańskich herbatników klonowych z maślanką Cheddar:

JAK ZROBIĆ TE BEZGLUTENOWE BEZ MLEKA CIASTECZKA?

Jeśli jesteś osobą bezglutenową z powodu celiakii lub po prostu preferujesz, możesz zastanawiać się, jak zrobić te bezglutenowe herbatniki bezmleczne. Aby to zrobić, postępuj zgodnie ze wskazówkami dokładnie w ten sam sposób, ale zamień zwykłą mąkę na kubek bezglutenowej mąki (lubimy tę bezglutenową markę mąki). Przygotuj przepis zgodnie z innym przepisem, aby zrobić te bezglutenowe herbatniki bezmleczne.
*Jedna ważna uwaga, chociaż będą smakować wyśmienicie, są bardziej gęste niż zwykła wersja.

Czy mogę zrobić te wegańskie herbatniki z cheddarem Top 8 bez alergenów?

Mąka, wegańskie masło i mleko to składniki, którym musimy się przyjrzeć. Użyj swojego ulubionego bezpiecznego mleka bezmlecznego. W przypadku masła użyj wersji bez soi, takiej jak Flora lub Earth Balance w czerwonym opakowaniu/pałeczkach. Następnie możesz użyć mieszanki bezglutenowej 1:1.

CZY MUSZĘ UŻYWAĆ MASŁA WEGAŃSKIEGO?

Nie zalecamy robienia ich bez oleju, ponieważ pominie to maślany smak i bogactwo, które uzyskasz, stosując masło wegańskie.

JAK DŁUGO SĄ TRWAŁE CIASTKA Z KLONEM CHEDDAR?

Będą trwać 4-5 dni, jeśli będą prawidłowo przechowywane w szczelnym pojemniku. Po tym istnieje ryzyko pleśni i nie będą one tak miękkie. Ogrzać przed użyciem.

PUSZKA WEGAŃSKIEJ MAŚLANKI KLONOWEJ CHEDDAR BISZKOPTY BYĆ ZAMROŻONY?

Tak. Możesz umieścić je w hermetycznym pojemniku lub torebce do zamrażania na okres do 2 miesięcy. Wyjąć z zamrażarki i pozostawić na noc do rozmrożenia.

Jakie inne pomysły na wegańskie śniadanie mogłabym zrobić?

Gdy spróbujesz tych pysznych wegańskich herbatników, być może będziesz szukać innych niesamowitych pomysłów na wegańskie śniadanie, które powinieneś wypróbować. Dzielimy się pomysłami na słodkie i słone śniadania bez nabiału.

Przypnij te wegańskie herbatniki z maślanką z klonu cheddar na później!

Zobaczmy Twoje dzieła!
Udostępnij na Instagramie i oznacz nas @makeitdairyfree, abyśmy mogli to zobaczyć i udostępnić!

Wydrukuj przepis

Wegańskie ciastka maślane z klonowym cheddarem

Te wegańskie herbatniki z maślanką z klonowego sera cheddar są miękkie, kruche i stanowią idealne połączenie słodyczy i pikantności. Pokochasz to, jakie są łatwe i pyszne!

Czas przygotowania15 min

Czas gotowania18 min

Czas zamrażarki15 min

Czas całkowity48 min

Kurs: pieczywo, dodatek

Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański

Porcje: 8 Biszkopty

Kalorie: 475kcal

Instrukcje

  • Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.

  • W małej misce wymieszaj mleko i ocet. W ten sposób powstaje wegańska maślanka. Pozwól usiąść razem przez 5-10 minut.

  • W osobnej dużej misce dodaj mąkę, ser wegański, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Ubij razem. Zetrzyj zamrożone masło do miski. Po około 4 łyżkach wymieszaj masło z mąką (pomoże to nie zbijać się w grudki i pozostanie zimne). Wymieszaj ostatni raz, aby upewnić się, że dobrze się połączyły.

  • W tym czasie twoja maślanka z kroku 2 powinna być gotowa. Dodaj ⅓ szklanki syropu klonowego do maślanki. Dodaj do mieszanki mąki i mieszaj szpatułką, aż powstanie kudłate ciasto. Uważaj, aby nie przemieszać.

  • Na lekko posypanej mąką powierzchni wylej miskę. Użyj rąk, aby zebrać ciasto i uformować prostokąt. Ciasto powinno być chrupiące/kruche. Dociśnij ciasto do grubości około 1 ¼ cala.

  • Złóż górną ⅓ ciasta na środek. Następnie złóż dół ⅓ do środka. (Podobnie jakbyś złożył papier. Ciasto lekko posyp mąką, jeśli się klei. Wyciśnij ciasto do grubości 1 cala i powtarzaj proces składania.
  • Odetnij szorstkie krawędzie, aby wyrównać boki, aby ułatwić wyrastanie. Następnie pokroić na 8 równych części. Przenieś na przygotowaną blachę do pieczenia, równomiernie rozmieszczając ciastka. Włożyć do zamrażarki na 15 minut.

  • Wyjąć z zamrażarki. Piec przez 18-22 minut lub do uzyskania złotego koloru.

  • Podczas gotowania w małej misce połącz 2 łyżki stołowe roztopionego wegańskiego masła i syropu klonowego. Następnie lekko posmaruj wierzchy mieszanką.

  • Podawaj od razu lub ostudź i przechowuj w szczelnym pojemniku.

Odżywianie

Porcja: 1Herbatnik | Kalorie: 475kcal | Węglowodany: 65G | Białko: 7G | Tłuszcz: 20G | Tłuszcz nasycony: 5G | Tłuszcz wielonienasycony: 5G | Tłuszcz jednonienasycony: 7G | Tłuszcze trans: 1G | Sód: 793mg | Potas: 320mg | Błonnik: 2G | Cukier: 11G | Witamina A: 943j.m | Wapń: 183mg | Żelazo: 3mg

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *