by 
Te wegańskie naleśniki bananowe to idealne weekendowe śniadanie! Są miękkie, puszyste, idealnie słodkie i niesamowicie łatwe do zrobienia!
Dlaczego ten przepis działa
Robimy ten przepis od lat i zawsze jest prawdziwym zwycięzcą! Nasze małe bliźniaczki absolutnie uwielbiają te wegańskie naleśniki bananowe i nie mogą się nimi nacieszyć. I są dość wybredni, jeśli chodzi o jedzenie, więc to wiele znaczy.
Uwielbiam je robić na leniwe niedzielne śniadanie i podawać z plasterkami banana, syropem klonowym i świeżymi borówkami. Tak dobrze!
Wszystko czego potrzebujesz to miska, duży banan i kilka składników ze spiżarni, takich jak mąka, proszek do pieczenia i mleko roślinne. Nie potrzebujesz blendera ani robota kuchennego, jak w przypadku wielu innych wegańskich przepisów na naleśniki.
Uwielbiam też to, że lista składników jest bardzo krótka, więc ten przepis nie wymaga planowania z wyprzedzeniem. Najprawdopodobniej wszystkie składniki będziesz mieć w domu bez konieczności biegania do sklepu.
Wystarczy rozgnieść banana widelcem, a następnie połączyć wszystkie składniki w misce i mieszać, aż nie pozostaną grudki. Upewnij się, że banan jest dość dojrzały z kilkoma brązowymi plamami na zewnątrz. Im bardziej dojrzały, tym słodszy.
Następnie rozgrzej trochę oleju (ja zwykle używam oleju kokosowego) na dużej patelni i dodaj około 1/4 szklanki ciasta na każdego naleśnika. Smaż, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a następnie przewróć i smaż na złoty kolor z drugiej strony. Zwykle zajmuje to 1-2 minuty.
Co wchodzi w skład tego przepisu
- Mąka – Użyłam mąki orkiszowej, ale przepis sprawdza się również z mąką uniwersalną lub pełnoziarnistą.
- Banan – potrzebujesz dużego banana. Powinien być dojrzały z kilkoma brązowymi plamami na zewnątrz.
- Mleko Roślinne – niesłodzone mleko migdałowe, owsiane lub sojowe.
- Proszek do pieczenia
- Sól – wzmacnia smaki.
- Cynamon
- Ekstrakt waniliowy – naturalny ekstrakt waniliowy.
Jak zrobić ten przepis
1. Krok: Rozgnieć banana widelcem.
2. Krok: Umieść wszystkie składniki w średniej wielkości misce.
3. Krok: Mieszaj łyżką, aż dobrze się połączą i nie pozostaną żadne grudki.
4. Krok: Lekko nasmaruj patelnię olejem kokosowym i rozgrzej ją na średnim ogniu. Dodaj około 1/4 szklanki ciasta na każdy naleśnik. Smaż, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a następnie przewróć i smaż na złoty kolor z drugiej strony. Zwykle zajmuje to 1-2 minuty. Podawać na ciepło z plasterkami banana i syropem klonowym.
Uwagi do przepisu
- Tylko lekko natłuść patelnię. Nie używaj zbyt dużej ilości oleju, ponieważ wpłynie to na teksturę naleśników.
- Upewnij się, że naleśniki są ładnie zarumienione z obu stron. Nie odwracaj ich zbyt wcześnie. Poczekaj, aż na powierzchni utworzą się małe bąbelki.
- Aby uzyskać więcej składników odżywczych, posmaruj naleśniki masłem migdałowym lub masłem z pestek dyni i posyp je nasionami konopi.
Często Zadawane Pytania
Jak długo trwają naleśniki bananowe?
Przechowywane w szczelnym pojemniku w lodówce naleśniki zachowują świeżość do 4 dni.
Czy mogę je zamrozić?
Tak, bardzo dobrze zamrażają. Przed zamrożeniem upewnij się, że całkowicie ostygły.
Następnie umieść wszystkie naleśniki na blasze (nie powinny się dotykać) i umieść je w zamrażarce na około 30-40 minut.
Po zamrożeniu można je umieścić w zamykanych torebkach lub pojemnikach do zamrażania. W ten sposób nie będą się sklejać i możesz wyjmować pojedynczo
Możesz je zamrozić na okres do 2 miesięcy.
Czy mogę zrobić je bezglutenowe?
Tak, możesz zastąpić mąkę orkiszową mieszanką mąk bezglutenowych.
Powiązane przepisy
Uwielbiam cię słuchać!
Mam nadzieję, że lubisz te wegańskie naleśniki bananowe tak samo jak my tutaj.
Jeśli spróbujesz, chętnie dowiem się, co o tym sądzisz. Tylko zostaw mi komentarz i ocenę w postaci gwiazdek poniżej. Twoje komentarze naprawdę poprawiają mi dzień!
Podobają Ci się moje przepisy i chcesz zobaczyć więcej? Potem podążaj za mną Facebook, InstagramLub Pinterest!
Sina
Wegańskie naleśniki bananowe
Te wegańskie naleśniki bananowe to idealne weekendowe śniadanie! Są miękkie, puszyste, idealnie słodkie i niesamowicie łatwe do zrobienia!
Wydrukować Szpilka Wskaźnik
Porcje: 8 naleśniki
Kalorie: 80kcal
Instrukcje
-
Rozgnieć banana widelcem.
-
Umieść wszystkie składniki w średniej wielkości misce.
-
Mieszaj łyżką, aż składniki dobrze się połączą i nie pozostaną grudki.
-
Lekko natłuść patelnię olejem kokosowym i rozgrzej ją na średnim ogniu. Dodaj około 1/4 szklanki ciasta na każdy naleśnik. Smaż, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a następnie przewróć i smaż na złoty kolor z drugiej strony. Zwykle zajmuje to 1-2 minuty. Podawać na ciepło z plasterkami banana i syropem klonowym.
Notatki
- Tylko lekko natłuść patelnię. Nie używaj zbyt dużej ilości oleju, ponieważ wpłynie to na teksturę naleśników.
- Upewnij się, że naleśniki są ładnie zarumienione z obu stron. Nie odwracaj ich zbyt wcześnie. Poczekaj, aż na powierzchni utworzą się małe bąbelki.
- Aby uzyskać więcej składników odżywczych, posmaruj naleśniki masłem migdałowym lub masłem z pestek dyni i posyp je nasionami konopi.
Odżywianie
Kalorie: 80kcal | Węglowodany: 15G | Białko: 2G | Tłuszcz: 1G | Tłuszcz nasycony: 1G | Sód: 114mg | Potas: 105mg | Błonnik: 3G | Cukier: 2G | Witamina A: 10j.m | Witamina C: 1mg | Wapń: 63mg | Żelazo: 1mg
