by 
Najlepsze wegańskie gofry dyniowe z przyprawą dyniową i wszystkim, co miłe. Podawaj skropione syropem i posiekanymi pekanami na idealne jesienne śniadanie.
Przywitaj się z idealnym jesiennym śniadaniem! Te wegańskie gofry dyniowe są pełne smaku dyni i łatwe do przygotowania w jednej misce.
Podawaj je z syropem klonowym i posiekanymi pekanami na niezapomniane śniadanie! Oczywiście są to gofry, więc podwajają się również jako deser.
Aby uzyskać więcej gofrów, sprawdź nasze klasyczne gofry wegańskie, wegańskie gofry bananowe i wegańskie gofry jagodowe.
A jeśli uwielbiasz dyniowe śniadania, które mogą służyć również jako deser, pokochasz też nasze wegańskie placki z dyni, wegańskie babeczki z dyni i wegańskie bułeczki z dynią.
Co wchodzi w skład tego wegańskiego przepisu na gofry dyniowe:
Uwagi dotyczące składników
- Puree z dyni – użyliśmy purée z dyni z puszki, które świetnie sprawdza się w tych gofrach. Możesz również użyć świeżego domowego purée z dyni, ale upewnij się, że nie jest zbyt mokre, umieść je na sicie, aby je odsączyć lub osusz ręcznikiem papierowym, aby miało taką samą konsystencję jak dynia z puszki.
- Mąka uniwersalna – upewnij się, że dobrze to odmierzyłeś, inaczej gofry będą zbyt gęste. Najlepiej odważyć na wadze spożywczej lub łyżką i wyrównać (nie nabieraj i nie pakuj do kubka)
- Olej kokosowy – my użyliśmy roztopionego oleju kokosowego, ale można też użyć roztopionego wegańskiego masła lub zamienić go na inny olej.
- Mleko sojowe – możliwość zamiany na inne mleko bezmleczne.
Jak zrobić wegańskie gofry dyniowe
Pełną instrukcję i wymiary znajdziecie w karcie przepisu na dole wpisu. To jest podsumowanie procesu wraz ze zdjęciami procesu.
- Włącz gofrownicę, aby się rozgrzała i zacznij mieszać ciasto.
- Przesiej mąkę uniwersalną do miski i dodaj proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, skrobię kukurydzianą, cynamon, gałkę muszkatołową, jasnobrązowy cukier i sól. Wymieszaj razem.
- Dodaj mleko sojowe, purée z dyni, roztopiony olej kokosowy i ekstrakt waniliowy i zmiksuj na ciasto. Nie przesadzaj.
- Gdy gofrownica jest gorąca, nasmaruj ją olejem lub spryskaj sprayem zapobiegającym przywieraniu (zgodnie z instrukcją producenta gofrownicy).
- Dodaj równe ilości ciasta do gofrownicy i zamknij gofrownicę.
- Smaż przez 3-5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
- Podawać z posiekanymi orzechami pekan i syropem klonowym do skropienia.
Wskazówki dotyczące sukcesu
Ciasto jest gęste. To jest gęste ciasto, więc nie rozleje się po dodaniu go do gofrownicy. To jest w porządku, ponieważ rozprzestrzeni się po zamknięciu gofrownicy.
Upewnij się, że nie używasz zbyt dużej ilości ciasta na gofra. Upewnij się, że nie używasz zbyt dużo ciasta, ponieważ nie chcesz, aby gofry były zbyt grube. Zużyliśmy około ⅓ szklanki ciasta na gofra, ale ilość, której użyjesz, będzie również zależała od wielkości gofrownicy.
Nasmaruj gofrownicę. Sprawdź instrukcje producenta dotyczące gofrownicy, aby dowiedzieć się, jak najlepiej to zrobić, ale ważne jest, aby ją natłuścić, aby gofry się nie przyklejały. Zwykle używamy nieprzywierającego sprayu.
Nie zaglądaj za wcześnie! Oprzyj się pokusie otwarcia gofrownicy, aby sprawdzić postępy. Jeśli otworzysz go zbyt wcześnie, możesz zepsuć swoje gofry. Kiedy po raz pierwszy zamkniesz gofrownicę, para zacznie wydobywać się ze ścianek. Najlepiej poczekać, aż para prawie całkowicie opadnie, zanim otworzysz go i sprawdzisz.
Przechowywanie i zamrażanie
Resztki gofrów można przechowywać przez kilka dni w lodówce i można je odgrzać w tosterze.
Zamrażają wyjątkowo dobrze do 3 miesięcy i można je odgrzewać bezpośrednio z zamrożonego w tosterze.
Więcej przepisów na pyszne wegańskie dynie
Zrobiłeś ten przepis? Pamiętaj, aby zostawić komentarz i ocenę poniżej!
Wegańskie Wafle Dyniowe
Najlepsze wegańskie gofry dyniowe z przyprawą dyniową i wszystkim, co miłe. Podawaj skropione syropem i posiekanymi pekanami na idealne jesienne śniadanie.
Wydrukować
Szpilka
Wskaźnik
Porcje: 10
Kalorie: 170kcal
Zapobiegaj ściemnieniu ekranu
Instrukcje
-
Włącz gofrownicę, aby się rozgrzała i zacznij mieszać ciasto.
-
Przesiej mąkę uniwersalną do miski i dodaj proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, skrobię kukurydzianą, cynamon, gałkę muszkatołową, jasnobrązowy cukier i sól. Wymieszaj razem.
-
Dodaj mleko sojowe, purée z dyni, roztopiony olej kokosowy i ekstrakt waniliowy i zmiksuj na ciasto. Nie przesadzaj.
-
Gdy gofrownica jest gorąca, nasmaruj ją olejem lub spryskaj sprayem zapobiegającym przywieraniu (zgodnie z instrukcją producenta gofrownicy).
-
Dodaj równe ilości ciasta do gofrownicy i zamknij gofrownicę.
-
Smaż przez 3-5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
-
Podawać z posiekanymi orzechami pekan i syropem klonowym do skropienia.
Notatki
- Mąka uniwersalna – upewnij się, że dobrze to odmierzyłeś, inaczej gofry będą zbyt gęste. Najlepiej odważyć na wadze spożywczej lub łyżką i wyrównać (nie nabieraj i nie pakuj do kubka)
- Puree z dyni – użyliśmy purée z dyni z puszki, które świetnie sprawdza się w tych gofrach. Możesz również użyć świeżego domowego purée z dyni, ale upewnij się, że nie jest zbyt mokre, umieść je na sicie, aby je odsączyć lub osusz ręcznikiem papierowym, aby miało taką samą konsystencję jak dynia z puszki.
- Olej kokosowy – my użyliśmy roztopionego oleju kokosowego, ale można też użyć roztopionego wegańskiego masła lub zamienić go na inny olej.
- Ciasto jest gęste. To jest gęste ciasto, więc nie rozleje się po dodaniu go do gofrownicy. To jest w porządku, ponieważ rozprzestrzeni się po zamknięciu gofrownicy.
- Upewnij się, że nie używasz zbyt dużej ilości ciasta na gofra. Upewnij się, że nie używasz zbyt dużo ciasta, ponieważ nie chcesz, aby gofry były zbyt grube. Zużyliśmy około ⅓ szklanki ciasta na gofra, ale ilość, której użyjesz, będzie również zależała od wielkości gofrownicy.
- Nasmaruj gofrownicę. Sprawdź instrukcje producenta dotyczące gofrownicy, aby dowiedzieć się, jak najlepiej to zrobić, ale ważne jest, aby ją natłuścić, aby gofry się nie przyklejały. Zwykle używamy nieprzywierającego sprayu.
- Nie zaglądaj za wcześnie! Oprzyj się pokusie otwarcia gofrownicy, aby sprawdzić postępy. Jeśli otworzysz go zbyt wcześnie, możesz zepsuć swoje gofry. Kiedy po raz pierwszy zamkniesz gofrownicę, para zacznie wydobywać się ze ścianek. Najlepiej poczekać, aż para prawie całkowicie opadnie, zanim otworzysz go i sprawdzisz.
- Przechowywanie i zamrażanie: Resztki gofrów można przechowywać przez kilka dni w lodówce i można je odgrzać w tosterze. Zamrażają wyjątkowo dobrze do 3 miesięcy i można je odgrzewać bezpośrednio z zamrożonego w tosterze.
Odżywianie
Porcja: 1Wafel | Kalorie: 170kcal | Węglowodany: 31G | Białko: 4G | Tłuszcz: 4G | Tłuszcz nasycony: 2G | Tłuszcz wielonienasycony: 0,4G | Tłuszcz jednonienasycony: 0,3G | Sód: 269mg | Potas: 137mg | Błonnik: 2G | Cukier: 7G | Witamina A: 5790j.m | Witamina C: 3mg | Wapń: 92mg | Żelazo: 2mg
